2011 年 12 月

紫川琪灩.食》(F100FD)【高雄-苓雅】和倉咖哩

紫川琪灩.食》(F100FD)【高雄-苓雅】和倉咖哩
咖哩起源於印度。之後咖哩便在世界各地的傳撥。 咖哩富含薑黃素對皮膚、胃腸等具保護作,可預防發生癌症,還能降低發炎、減輕關節炎、胃潰瘍症狀、降膽固醇,預防阿茲海默症。 印度咖哩、泰國咖哩(細分分青咖哩、黃咖哩、紅咖喱等多個種類,以青咖哩最辣)馬來西亞咖哩、日本咖哩(一般不太辣、裡頭幾乎都含有濃縮果泥~例如:蘋果咖哩等)、英國咖哩、臺灣咖哩等 布幔拉下來,可以成為VIP室~內部裝橫都偏黃色,很有咖哩風...

食【高雄-鳳山】五甲-陶林涮涮鍋@紫川琪灩

食【高雄-鳳山】五甲-陶林涮涮鍋@紫川琪灩
陶林涮涮鍋,這是家紫小琪經過N次的涮涮鍋店,橘紅色的扛棒在巷弄間更加顯眼。 開鍋固定的蔬菜盤-玉米、豆皮、蕃茄、高麗菜、青江菜、香菇、豆腐、金針菇等。 隨鍋附上一顆蛋。可自選冬粉、麵、白飯,紫小琪選擇冬粉份量十足,搭配店內沙茶就頗不錯吃,店家的沙茶分日式及一般沙茶,紫小琪選一般沙茶,基本上我不愛沙茶加醬油,不過陶林的意外讓我喜歡,我覺得賣點是這盤沙茶xd。 無糖麥茶,喝起來像是茶葉泡的,很原汁原味...

食【高雄-苓雅】新豐手工饅頭專賣店@紫川琪灩

食【高雄-苓雅】新豐手工饅頭專賣店@紫川琪灩
新豐手工饅頭,要造訪的朋友盡量早點前往,有次約六點多臨時跑去已經休息,最好約下午時段造訪會比較好;老麵製作、香Q帶勁、無添加劑、天然健康。 新豐購買塊數,一袋5顆限定一次購買5顆起跳,剛開始去還天真說什麼什麼口味一顆一顆,結果老闆說沒有零售,限定一包5顆,那剛好有剩一袋3顆的,於是購買黑糖堅果17元X3顆。 黑糖堅果,饅頭外型走可愛路線的,像不像獨眼龍的模樣XD,外頭就能看到很實在的葡萄乾,黑糖口...

食-紫川琪灩【高雄-鳳山】神座日式料理(拉麵) (五甲店)

食-紫川琪灩【高雄-鳳山】神座日式料理(拉麵) (五甲店)
離家很近的神座日本拉麵,剛開幕時紫先生就曾外帶給我吃過,離家近的關係幾乎都外帶比較多,這次是買給紫媽也是選擇外帶,原因是夜晚高雄有下一咪咪雨,原想步行出來買麵的,因為真的很近啊!初訪時,覺得它們家的麵口感不錯,算是俗又大碗的拉麵。 外帶關係,麵及料都先裝在塑膠碗內,湯頭是另外包一袋,可能擔心每人路途不一,擔心麵條吸乾麵條,這樣也不用擔心麵條不Q泡爛了,如此的作法我覺得是在堅固自己拉麵的品質吧?裡頭...

食-紫川琪灩【高雄-鳳山】米老鼠早餐店│紅茶牛奶專賣店

食-紫川琪灩【高雄-鳳山】米老鼠早餐店│紅茶牛奶專賣店
米老鼠紅茶牛奶專賣店:紅茶牛奶、麥香紅茶、茉香奶茶、咖啡牛奶、草莓牛奶等飲品。米老鼠是我的二訪店家,初訪的照片已不知放哪去!-.-其實它不是只賣飲料,它是賣早餐的,周日依然有不少的老客戶上門,店家12月12日公休12月15日的關係,近11點造訪已聽到有不少食材售完,鍋燒麵、蛋餅等皆已無供應,另外隔天公休關係,飲品僅剩冷飲供應。 蘿蔔糕26元,沒有煎的恰恰口感(我偏愛恰恰),醬料皆放在櫃台,需自行至...

紫川琪灩.食》(D7000)高雄-苓雅 佳味港式燒臘快餐店

紫川琪灩.食》(D7000)高雄-苓雅 佳味港式燒臘快餐店
周六晚上七點抵達家味港式燒臘店,結果店家已經熄燈XD,仍前往詢問老闆娘還有嗎?便說為什麼今天比較早收攤呀?老闆娘說都沒人!到底人都跑哪去了呢?還是高雄有舉辦演唱會呢?或著又是哪一派的政黨有啥造勢晚了呢?也有可能是天氣真的冷唷,高雄很難得有少見的寒意。 不管如何,老闆還是讓紫小琪點了個餐點,來就來個油雞腿飯吧。平常吃多了燒鴨,在寒冷的冬天裡自然也要補充點油質囉,看看能不能禦寒>_

紫川琪灩.食》(D7000)【高雄-苓雅】冠霖手工包子饅頭專賣店

紫川琪灩.食》(D7000)【高雄-苓雅】冠霖手工包子饅頭專賣店
冠霖手工包子饅頭專賣店,這家在六合路旁、不過我卻從未發現過它XD。 在場時,有詢問某一位像是外籍的店員可否拍照,她告知我不可以XD,不放棄還是詢問另一店員則說幫我問問老闆娘,最後老闆娘很樂意拍照,說她們家東西好吃當然給拍,真是感謝。^^ 饅頭包子種類甚多,上頭兩張照片是剛出爐的芋頭、芝麻、菜包,菜包形狀很像葉子,形狀特殊很少看到,看的出來在做包子時的用心。 店內販售的饅頭、包子近17種,另有飲品可...

紫川琪灩.食》(D7000)【高雄-苓雅】在高雄吃到台東小吃-纏記東河包子

紫川琪灩.食》(D7000)【高雄-苓雅】在高雄吃到台東小吃-纏記東河包子
接近六點多造訪東河包子,東河包子在台東名氣響噹噹,也因為一直未嚐過台東東河包子,一知道高雄有分店就一直很想嚐鮮看看,店招牌包子可愛的模樣讓人很想咬一口。 由於晚上扛棒沒開燈,一度以為店家收攤,因為夜晚青年路似乎有夜市關係,結果老闆說還沒收攤XD,很想問老闆為何不開燈哩! 買顆東河肉包&酸菜包,肉包外皮&肉滋味與一般店家口感皆相似,沒在我心中留有名次,包子上的收口處弄的很美,到是不常見到,包子一顆1...

紫川琪灩.食》(D7000)【高雄-苓雅】水餃有湯汁-大天津餃子館

紫川琪灩.食》(D7000)【高雄-苓雅】水餃有湯汁-大天津餃子館
大天津簡單風格座落在小巷內,店家口味風格走的是傳統北方味。 看到牆上水果美食副刊介紹,店內推薦蝦仁水餃&酸辣湯;踏入店內前,就看到一位阿伯在用餐中,盤上至少點上15-20顆水餃,感覺就是位常客呢! 牛肉水餃5顆NT30元,店內很棒的地方就是沒限定水餃一定要10顆起跳,這點對於食量不大或是僅想嚐鮮的朋友,會覺得真的很貼心呀! 店家的牛肉水餃真的很多汁,不輸湯包的多汁呀!牛肉使用蔥花及芹菜作搭配,外皮...

食-紫川琪灩【高雄-苓雅】運將愛吃-犇牛肉麵

食-紫川琪灩【高雄-苓雅】運將愛吃-犇牛肉麵
犇牛肉麵,感覺是家在巷內多年的老店,店面不大,未到用餐時刻也小有人潮湧現。 店家送上一盤小小菜,原以為是配牛肉麵的酸菜?結果一嚐覺得它口味像筍絲? 清燉牛肉麵NT100元,在高雄消費犇牛肉價位偏中高價,牛肉不是塊而是像牛鍵般片狀的。約給4-5大塊,每塊其實滿大塊的,牛肉不是偏軟嫩口感、牛筋也沒有燉的太軟嫩,偏有口感實在感。 麵條給的相當實在,口感不像一般市售包裝麵條,犇牛肉的麵條微厚口感,麵條比一...