2011 年 12 月 13 日

食【高雄-苓雅】金 溫州餛鈍大王@紫川琪灩

食【高雄-苓雅】金 溫州餛鈍大王@紫川琪灩
金溫州餛飩大王,其實稍沒注意到它就容易跳過讓過的店家耶? 吃過幾次這樣的溫州大餛飩,或許我不適合吃大餛飩,所以目前對大餛飩都興趣缺缺,不過友人提議來嚐鮮便決定走入當座內佳賓。 大餛飩給予五大顆55元,包的很扎實裙衣非軟嫩口感,金家溫州餛飩沒有豬腥味,這點好令我意外,一般我對豬腥味相當敏感,一向吃這樣大顆的餛飩沒有一次沒嚐到豬腥味的,但金家就沒有特別顯眼的味道。整體不錯,友人吃的津津有味的,倒是湯頭...

食【高雄-苓雅】施家川味牛肉麵@紫川琪灩

食【高雄-苓雅】施家川味牛肉麵@紫川琪灩
施家川味牛肉麵,友人說她之前曾吃過這家的牛肉麵,但友人她只偏愛三商巧福牛肉麵而已,覺得川味稍不在她習慣口味之中。這家隱身在滿後面的店家,雖然造訪六合路多次卻都一直未注意到它。 施家的炸醬麵45元有添加蔬菜及榨菜,調味醬偏重口味,但比起之前吃過高雄幾家的炸醬麵偏甜來說,我會偏好重口味多一點點,可能本身是南甜北鹹的慣性所照成的味覺差異,麵條口感略像拉麵,吃起來口感微有彈性,但又不會太厚實都麵粉的雜味,...

食【高雄-苓雅】大仁羊肉店 (總店) @紫川琪灩

食【高雄-苓雅】大仁羊肉店 (總店) @紫川琪灩
大仁羊肉(而非李大仁^^),這家在這區域似乎頗受青睞,夜晚時分擠進不少人入內用餐,包含紫小琪也是。 沙茶羊肉麵70元,份量依我而言可以一人KO一盤約7分飽左右,麵條非一般市售包裝麵條,它雖細卻頗有咬勁,羊肉片給的不算多,但不錯吃,我覺得賣點是它調味料,其實口味不算重,不過就是有魔力讓我一口接一口吃,它的醬偏清淡但又有滋味,但絕對不是重口味路線!意外受我喜愛! 沒點湯,但店員額外送小碗清湯給我,有點...

食【高雄-苓雅】點心-阿勝烤地瓜@紫川琪灩

食【高雄-苓雅】點心-阿勝烤地瓜@紫川琪灩
  之前與紫先生造訪過的阿勝地瓜,雖然扛棒有寫小10元、中15元、大20元,不過店內的地瓜是秤斤論兩在賣的,是位阿嬤級人物,地瓜素食可食、健康養生。 沒在賣時,就會用黑布蓋住地瓜們,這樣水份比較不會流失或是保溫問題呢? 每隻小蘿蔔頭長的長短不一,應該也可以自選,但我的是老闆娘替我選的。 買兩隻一小胖一瘦子,共計45元,很少買地瓜比較不知道市價,不過兩小根這樣似乎有點不平價? 因過一大段時...

食【高雄-苓雅】消夜-明珠滷味@紫川琪灩

食【高雄-苓雅】消夜-明珠滷味@紫川琪灩
明珠滷味其實是我第二次造訪店家,n年前曾嚐過一次印像中還不錯。 店內賣的種類滿多的,算是可以一次在這兒擄獲不少食材才對。高麗菜、青椒、金針菇、香菇、豆皮、雞翅、花生、鴨血等等,比較特別應該就口香糖。 滷鍋似乎開小鍋燉煮中,滷汁顏色偏暗色。 科學麵、百頁豆腐、香腸、鴨血、樓梯等,總金額70元,路途小遙遠有請店家多加些滷汁,擔心科學麵吸湯汁! 上面那包可以看到有加九層塔提味;另買包蔬菜-高麗菜20元,...