2011 年 12 月 06 日

食-紫川琪灩【高雄-鳳山】圓品炒飯專家&正港仔生炒鴨肉羹&前鎮 老牌子雞肉飯

食-紫川琪灩【高雄-鳳山】圓品炒飯專家&正港仔生炒鴨肉羹&前鎮 老牌子雞肉飯
  圓品炒飯專家位在海洋一街旁的小巷子內,周日是圓品的公休日,這區是我比較少踏入的地區,頂多之前較晚來訪有遇到小夜市會逛一下。用餐時段的圓品小有人潮,用餐族群偏向上班族下班後來用餐,或是小家庭。   店家走平價路線,主餐炒飯or燴飯價格從50-70元,小家庭叫個飯配個菜輕鬆解決一餐。   廚房位於大門口,廚師炒飯菜皆是透明化方式,衛生也看的見。 肉絲炒飯nt50元,添...

食-紫川琪灩【高雄-三民-鳳山】天然素食&吉禮鄉食品&王家肉粽

食-紫川琪灩【高雄-三民-鳳山】天然素食&吉禮鄉食品&王家肉粽
天然素食館,位於高醫對面的小巷子內,來客族群幾乎都是學生、醫院醫生等,不少老客戶回購率也頗高。店家大約下午4點半過後就是炒菜,所以跟我一樣這個時間點造訪的朋友,比較能吃到熱熱的菜色;店內隨便一數約有近20種菜色可供挑選。   點份高麗菜、地瓜葉、豆腐,豆腐是板豆腐比較有口感,地瓜葉調味不錯,高麗菜口感比較軟嫩些微、添加豆皮、黑木耳、紅蘿蔔添色及均衡營養,店家的調味偏向清淡路線,可能附近族...