「九龍餐室」是間美味與平價同時存在的新派茶餐廳,冷氣、沙發座位,乾淨舒適的用餐環境,成為香港人的延伸廚房和飯廳。不論任何時段,總是滿滿的用餐人潮,假日還都能看到在地家庭用餐的身影,香港最有家的味道,往往不在高級餐廳,而在餐室裡。咖哩牛腩飯、出前一丁、冰火菠蘿和炒鮮奶滑蛋牛油多士,都是九龍餐室必吃招牌。
九龍餐室必吃美食
咖哩牛腩飯
南洋風味的椰香咖哩與白飯是完美的好搭檔。濃郁的咖哩醬汁是靈魂所在,帶著醇厚椰香與溫和微辣,口感絲滑、突顯味蕾的豐富感。牛腩燉煮至入味,但還需要點咬勁,而那Q彈的牛筋在與咖哩醬汁融合在一起,每一口都是無法抗拒的美味。若來到九龍餐室不知道吃什麼,那麼一定要嚐嚐濃郁的椰香咖哩牛腩。
京都豬扒飯
一上桌,視線立刻被油亮誘人的橘紅醬汁所吸引!這就是茶餐廳2.0有名的「京都豬扒」,以色澤深紅的醬汁,均勻地在每一塊豬扒肉上。整體口味是較偏甜,滿滿的酸甜醬香,單吃京都豬扒太多,會有明顯的甜膩感。配合白飯與爽口的洋蔥一起入口,能抵消那過多的甜膩感。
濃香椰汁焗葡國雞扒飯
九龍餐室焗烤類的必吃招牌,它並非傳統澳門式(帶有薑黃和香料)的葡國雞,較偏向港式茶餐廳的改良風味。特色是明顯的椰奶甜香,口味溫和,是大人和小孩都較喜歡的餐點。金黃微焦的表面,融合起士的嫩雞肉,是孩童愛吃的一道料理。
乾炒牛河
乾炒牛河也九龍餐室的必吃美食之一。連店家都有特別提到乾炒牛河很考驗功夫,包括火侯、油量和技巧。乾炒牛河就是要用猛火快炒,帶出那股焦香的「鑊氣」,加上自製的醬油。整體不會太過油膩很過於乾燥,適合對於味道需求較重口味的人吃。
冰火菠蘿油
港式下午茶的經典代表作!更是「九龍餐室」絕對的鎮店之寶。固定時段新鮮出爐,強調的就是「冰」與「火」的口感。充滿奶香的金黃色酥脆外皮,內部麵包鬆軟,加上冰涼奶油,是到香港不能不吃的「完美下午茶」。
192層酥皮蛋塔
香港九龍餐室引以為傲的「192層酥皮蛋塔」。新鮮現烤的熱門爆賣蛋塔,連續2天大約下午4點前往購買就都撲空。好在回台灣的最後一天提早前往購買到,一掃前幾日都沒吃到的陰霾。酥脆、香氣、層次分明,咬下去的喀滋聲響,酥皮像似雪花片片的散開,滑嫩Q彈的焦糖蛋漿,熱熱的品嚐,有滿足到的甜點胃。
炒鮮奶滑蛋牛油多士
香港早餐的靈魂!「九龍餐室」的炒蛋雖然不是常見的港式濕潤流派,但軟嫩、蛋香濃郁是他們的基礎。搭配烤吐司,簡單而滿足。味道方面,孩子覺得好吃,大人則要拋下在台灣吃過的概念。
「滑蛋牛油多士」,本不在名單內加點的,主因看到附近的香港家庭,有小孩的都在吃,感覺自已桌上少了「滑蛋牛油多士」就不夠道地。
鴛鴦奶茶
是菜餐廳的標配,但九龍餐室的「勁道」與「香滑」,茶味明顯較為濃郁,糖包隨口味自加,網路上對其評價普遍很高。
冬瓜檸檬
在香港所有的冷飲都最少少冰,裡面放了四片的檸檬,價格雖高,但也挺實在的。
九龍餐室用餐環境與店家資訊
九龍餐室是間連鎖餐廳,以「新派懷舊」風格,平價和高品質的點心聞名。走進九龍餐室尖沙咀總店,感受到的是熱鬧景象,這裡沒有刻意營造的寧靜,只有屬於香港最真實、最道地的茶館節奏。現代感十足的軌道燈、沙發座位與乾淨的用餐環境,座位數量多,感受到不論哪個時段,總是高朋滿座。店外的透明玻璃櫃裡,像是珠寶盒般展示著誘人的港式酥點。金黃油亮的雞批、杏仁片點綴的蜜脆杏仁條,隔著玻璃每種都想要點一遍。
九龍餐室尖沙咀旗艦店(Tsim Sha Tsui)
地址:九龍尖沙咀樂道27號-樂輝商業大廈
營業時間:06:30-01:00(凌晨)
交通:港鐵尖沙咀/尖東站A1出口,步行約2分鐘,靠近海港城與九龍公園
付款方式:現金、八達通、支付寶、微信支付
九龍餐室銅鑼灣分店(Causeway Bay)
地址:香港島銅鑼灣軒尼詩道396-416號-德興大廈
營業時間:06:30-01:00(凌晨)
交通:港鐵銅鑼灣站B出口,步行約5-6分鐘
付款方式:現金、八達通、支付寶、微信支付
九龍餐室旺角分店(Mong Kok)
地址: 九龍旺角彌敦道 574-576 號和富商業大廈地下及 1 樓
營業時間:06:30-00:00
交通:港鐵油麻地站A2出口,步行約2-3分鐘
付款方式:現金、八達通、支付寶、微信支付
九龍餐室荃灣分店(Tsuen Wan)
地址:新界荃灣眾安街14-16號地下
營業時間:06:30-00:00
交通:港鐵荃灣站B1出口,步行約4分鐘
付款方式:現金、八達通、支付寶、微信支付
九龍餐室深水埗分店 (Sham Shui Po)
地址:九龍深水埗汝州街282號地下
營業時間:06:30-23:30
交通:港鐵深水埗站C2出口,步行約3分鐘
付款方式:現金、八達通、支付寶、微信支付
九龍餐室菜單
特大吉列豬扒飯、咖哩牛腩飯、蔥油雞扒撈丁、沙嗲牛肉麵、濃香椰汁焗葡國雞扒飯,這幾樣都是九龍餐室必吃美食推薦。其中,又以「特大吉列豬扒飯」,是香港人一致推薦的高CP美食。
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