台南素食餐廳

赤崁璽樓鳳梨酥:台南點心禮盒伴手禮推薦,明治和大正的「和洋折衷」建築年代

赤崁璽樓鳳梨酥:台南點心禮盒伴手禮推薦,明治和大正的「和洋折衷」建築年代
鳳梨是臺灣的吉祥水果,臺語諧音為「旺來」,因此是很受大家喜愛的台灣熱門水果之一。鳳梨有不少延伸商品,常見的有果乾、鳳梨茶、鳳梨醬油、鳳梨醬、鳳梨酥、鳳梨豆乳。最紅也最名揚國際的,當屬臺灣的傳統點心-鳳梨酥。 臺灣鳳梨酥早期的主要原料:麵粉、奶油、糖、蛋、冬瓜。 在農業時期的年代,鳳梨成本太高,因此都用冬瓜去製做內餡。 現今的鳳梨酥內餡,不少店家都轉變成如其名的鳳梨果肉去製作。 內餡食材以金鑽鳳梨和...

票選為日本雜誌著名地標的台南景觀餐廳|和洋折衷的每一道料理都是精緻的食之藝術

票選為日本雜誌著名地標的台南景觀餐廳|和洋折衷的每一道料理都是精緻的食之藝術
台南素食料理很受喜愛的「赤崁璽樓」和洋折衷式老宅餐廳,是美食也是歷史藝術。曾登上日本雜誌著名地標的「赤崁璽樓」,母親節、假日家庭聚餐、約會,都予很棒用餐氛圍。赤崁璽樓原為原禪食餐廳,是一棟建於台灣光復初期,融合了台灣本土、日本與西洋風格的多重文化風貌的洋樓。不論白天夜晚,均飄出不同韻味,座落於赤崁樓西邊巷弄內。早期為"西樓",後將"西"改為發音相似的"璽"字。 本棟建築約興建於日治昭和時期,詳細年...

台南隱藏打卡秘境-台南隱藏景點、IG拍照打卡、台南特色景點巷弄民宿

台南隱藏打卡秘境-台南隱藏景點、IG拍照打卡、台南特色景點巷弄民宿
台南是台灣最早建立的都市,在時代的洪流中埋末不了這個古都的光芒。 美食是台南的生命代表。 那麼行走巷弄轉彎處,則有發現寶物的驚喜感,是這座城市給人的微笑。 這次旅行的投宿點"1967時尚私人會館",給了紫川像是來到異地的漫妙感。 要把這巷弄說是"台南隱藏景點、IG拍照打卡、台南特色景點",還真的可以算上它一份。 "1967時尚私人會館"藏身在台南衛民街的巷子內,雖是如此但還算好找。 在巷口就會被一...