高雄推薦港式料理餐廳》利苑港式飲茶｜香港廚師推出道地港式料理

高雄港式飲茶不在少數，選平日午餐前往位在三多商圈的利苑港式料理，

除了單點的茶餐廳港式飲茶之外，更提供份量多的合菜料理。

三五好友或是家庭聚餐前往一同Share很是划算，掌握的口味種類更能多樣化！

店內亦能提供外帶，單人用餐便利，隨時能吃到港式料理也太幸福啦！

廚師更是大部分香港師傅來著的，更顯道地及香港口味的堅持！

利苑香港料理，點心、燒臘等餐點提供，外表很是低調華麗，進到餐廳則是間具有內涵的港式料理。

利苑港式料理．點心．燒臘｜Facebook｜
地址 高雄市前鎮區廣西路512號（新光三越三多店旁）｜營業時間 週一至週日11:00-14:00／17:00-21:00

等待餐點的同時，小哈囉正坐在兒童座椅，安靜的畫畫！
頓時覺得小孩長大好快，好聽話！
在她吃飽喝足後，畫面就破滅啦XD！活動力十足的小女孩兒(笑)！

一樓用餐區域，有圓形桌及方形桌設計，感覺圍爐選擇利苑相當不錯呢！

菜單：特別推薦、海鮮類、豬牛類、煲仔、豆腐、蔬菜、湯羹類等。

老火煲例湯，湯水味為先，味先料而來。(養生事典)
採用最上乘湯料，每日新鮮熬製而成，低鹽、少油，絕無添加任何色素及味精。

因應四季不同，選擇當季食材均運用不同，熬製不同的靚湯。

一盅合格的老火湯，最少要煲四~五個小時，

煲出食材的精華，把湯料大部分的煲溶入湯水中，湯的色澤便混濁，味道極為甘濃。

老火煲例湯180元，當天是青木瓜當基底的例湯，

添加紅白蘿蔔、排骨熬製而成，湯頭清濁合一，

滋味相當清爽低調，有種淡淡的濃郁滋味，很勾人味蕾的豐富風味。

我本身沒特愛青木瓜，但湯底喝不出青木瓜味兒，

飽餐一頓後不只加分且有種清爽解膩感，冬天進補喝一碗也很讚啊！

乾炒牛肉河粉，深色色澤的牛肉河粉，多了醬油鍋邊香，

河粉肉肉QQ口感、與蛋皮、豆芽韭菜清脆很搭，

牛肉似乎裹微粉過，多了滑嫩口感在嘴哩，在散發出牛肉的鮮甜味，

整體的鹹香油香包覆著牛肉河粉，論口味相當不錯！

避風塘鮮蝦，蝦蝦SIZE均不小尾，撥開蝦殼後、記得加蒜酥一同入口！

蒜酥的香氣直逼腦門，可說是配角亦是主角來著，鮮蝦搭上酥脆蒜酥很添香氣。

著實讓我想到造訪香港銅鑼灣站的橋底辣蟹，利苑蒜酥炒的火侯得宜，

果然很夠香港道地料理，這道蒜酥得分！

在台灣曾多次吃避風塘炒蟹等料理，

但蒜酥都不夠道地、風味均略顯不足，利苑是我目前吃過台灣唯一一家蒜酥炒得夠味的餐廳！

蠔油芥蘭，對於芥蘭就是有苦味的負面印象XD！
利苑的蠔油芥蘭，竟然完全沒有苦味！
重點青菜好鮮脆清爽，不起眼的菜梗都變好吃了XD！好誇張！

燒臘三拼，叉燒、燒鴨、油雞。

這道是燒臘店招牌中的招牌，無人不知曉。

即便高雄燒臘店不少，但能做得到味仍少數幾家可稱頭。

利苑的叉燒口味略甜，是甜而非膩。

每個塊頭頗大塊，很具嚼勁且下飯的叉燒肉。

燒鴨外皮酥香，鴨油甚至會卡茲略噴鴨油在嘴裡，

使用櫻桃鴨肉質較軟嫩，片的厚度值得讚賞，單吃就夠味，喜歡豐富口味，店內提供金桔醬添味！

底下的小驚喜是炒香過的花生，顆顆卡茲且夠香夠提味。

油雞，本身對於燒臘店的油雞均不愛，利苑口味出乎我意料。

油雞本身很嫩、肉質很厚實非薄片，沾上獨家沾醬油蔥超級夠味！

完全可以讓人多扒一碗飯！結果我竟然最愛油雞，整盤油雞幾乎我KO完畢！

香脆炸二奶(馬蹄糕)，
外衣裹得粉很薄，裡頭是Q軟微甜滋味的飯後甜點非它莫屬！
這盤我和小哈囉KO完畢！果然女孩兒有兩個胃，另一個專門放甜點的啊XD！

普洱熱茶，飯後來上一杯很是溫暖解膩，

普洱茶香散發在嘴哩，口氣芬芳，重點還可以回沖也太超值！

看看菜單，港式魚露蒸石斑魚等菜色，均很適合婚宴使用，

二樓店內還提供訂婚訂桌及活動式舞台，小訂選擇港式料理很多樣化又吃不膩，很是不賴的感覺呢！