「台南F4炒飯」是佳佳餐飲屋拿手的豪華海陸炒飯,也是台南巷弄隱藏美食。食尚玩家、愛玩客對於豪華又浮跨的烏魚子炒飯也做過報導。炒飯上鋪滿話題性食材,安格斯黑牛肉、烏魚子、大蝦子和干貝。佳佳餐飲屋在餐點上不斷創新在改變,冬季限定下料不手軟的清燉牛肉湯,銷售量太好沒辦法大量供應給饕客。
佳佳餐飲屋位於台南市中西區隱密巷弄內的社區飯廳,說真的地理位置連機車族的我都不是很好找到。小小一間家庭式飯廳,賣的是家常菜料理,從炒飯、麵類、炒青菜、煎虱目魚肚、冰品..等。很多時候所謂的當地美食,吃的是習慣和記憶,至於好不好吃就很主觀了。當天中午用餐,能感受到用餐人的日常,這是一間承載許多在地台南家庭和學生的青春回憶,因為平價和家庭式的氛圍,深受喜愛。
佳佳餐飲屋人氣料理
首次用餐點了話題十足的F4烏魚子炒飯、鍋燒意麵和鮮奶茶。
F4炒飯
果然是話題十足的一道炒飯,視覺效果很豪華。一盤炒飯上面滿滿的烏魚子、大蝦、干貝和安格斯黑牛肉,以300元價位來講,真的算是便宜。這樣的海陸豪華炒飯好不好吃?個人覺得還不錯吃,但需要有人幫忙一起吃。要不然吃太多會膩口。
先講講食材部份,最好吃的就是烏魚子和大蝦,大蝦鮮嫩有彈性,烏魚子本身就好吃。安格斯黑牛肉雖然新鮮,但煮的有稍稍一點點的
柴,干貝則較沒什麼味道,搭炒飯吃就還可以,炒飯則較為偏油。
F4炒飯若以食材和炒飯都是主角來講,是滿好吃的。但若以炒飯融合的論點,則少了美味的核心。干貝跟炒飯到是像好夥伴一樣,好入口又能互補味道。
鍋燒意麵有肉、有蛋、有菜,在加個魚板和沙茶,真的是很便宜才55元。這沒辦法多做什麼介紹了!比早餐店的便宜,又比早餐店的好吃,超值。鍋燒意麵很受小孩喜歡。
佳佳餐飲屋菜單和用餐環境
佳佳餐飲屋是傳統家庭式,沒經過裝潢的小型飯廳,現場座位數大約有6桌,當天用餐沒開冷氣有點小悶熱。食尚玩家就愛醬玩採訪爆紅過,幾年後人潮退去不在需要排隊。用餐時間大部份都是台南在地的小家庭,現點現做需要花點時間等待。真材實料的平價哲學是台南美食之都的榮光。
佳佳餐飲屋還有很多隱藏的怪名美食。如:芒果乾尬上超級大蝦炒飯。
佳佳餐飲屋菜單,煎虱目魚也是店內不在菜單的巷內招牌菜唷!
佳佳餐飲屋店址資訊
佳佳餐飲屋所在位置很特別,讓人有種好像到了香港的感覺。店外還有手寫歌單,感覺像是洗碗或洗菜時還能盡情的來首愛歌,像是香港性情中人的浪漫。
佳佳餐飲屋
佳佳餐飲屋官方FB https://www.facebook.com/j2133988/?locale=zh_TW
佳佳餐飲屋地址:台南市中西區健康路一段410巷35號
佳佳餐飲屋電話:(06)213-3988