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台南鍋燒意麵|超南部甘庶湯頭風味,吸滿湯汁的的伊府麵每一口都有甘甜好食欲

台南新光三越附近平價又好吃的鍋燒意麵,當時正中午用餐時間,想找台南有冷氣的餐廳吃中餐,在騎到樹林街二段時,被外送和內用等候人潮吸引了目光。讓人容易注意到的大紅色店面「百年老店鍋燒意麵」是台南發跡的南霸天連鎖鍋燒美食,連在高雄都有不少間的分店。湯頭鮮甜不油膩是台南鍋燒意麵,最大的口味特色。價格親民,雖然不是很大碗,但基本的配料都有,加上冷氣吹起來,替炎熱的中午帶來幸福的飽足感。

近台南南門公園的百年老店鍋燒意麵,店內有冷氣實在是中午佷棒的用餐選擇。店面不大座位數量約16個人就客滿。中午用餐時間,都需要排隊等候,大約等候10分鍾就入內點餐了。排隊的人潮中大都選擇外帶或外送的人居多,證明台南鍋燒意麵是在地人日常習慣的用餐店家。老闆和闆娘很和善,帶小孩在外面等候時,一有空就跟我們講在請等一下,留下很好的印象。

百年老店鍋燒意麵樹林店
台南鍋燒意麵樹林店地址:台南市中西區樹林街二段276號
台南鍋燒意麵樹林店電話:(06)214-6935

百年老店鍋燒意麵菜單
台南鍋燒意麵共分三種口味原味、麻辣、泡菜,主食有意麵、米粉、冬粉、烏龍、科學麵、雞絲麵、湯飯。用餐選擇方式簡單不複雜,不會有選擇障礙。除了鍋燒麵外,還有日常的基本小菜。

PS百年老店鍋燒意麵的意麵是採用伊府麵(伊麵)。

原味鍋燒意麵,配料有蔥花、豬肉、青菜、蛋、黑輪,以75元價位,算是很可以。意麵為標準的一包量,若食量較大的朋友建議優先加麵會比較吃的飽唷。百年鍋燒意麵最讓人喜歡的是鮮甜不膩的大骨湯頭,有種甘庶的香甜,對於這樣的甜味,個人口味覺得好喝。意麵吸了湯汁後,也變的甜甜好入口,大熱天本來食欲不好,在冷氣和好喝的鍋燒湯助攻下,也把午餐吃光。

黑輪意外的很好吃,有種旗魚黑輪泡湯後的特殊感,是鍋燒意麵裡的小驚喜。肉片是經過醃漬帶有黑胡椒香,黑胡椒味道較為突出,也很好吃。

 

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紫川琪灩