九州福岡名物「元祖博多明太重」(元祖博多めんたい重)，是未抵達福岡就知道明太子是九州必吃人氣名店，找尋努努雞的下落時，發現日本第1家明太子料理的專門餐廳「元祖博多明太重」來博多車站展新分店。
免預約就能吃到福岡人限定早餐，元祖博多明太子飯，一大早以純手工烹調明太子料理的專賣店，店內招牌「明太子蓋飯」可以獨享一整條明太子，太奢侈、太貴族、太享受啦！還沒正中午，小小的一間櫃就湧現排隊人潮流動，還一直不間斷呢！
元祖博多明太重菜單
小小的專櫃販售商品很簡單，就是元祖博多明太重日本便當及明太煮沾麵。
價格均一價1,680日元(税込：1,848日元)，另有加量加價明太子2,780日元(税込：3,058日元)。
元祖博多明太重 專櫃結帳櫃台
沒有額外菜單MENU，不過餐點模型都擺放在櫃檯上頭，不懂日文可以依模型做點餐，相當方便也不用擔心翻譯的問題。點餐完畢支付方式有刷卡、現金支出。
元祖博多明太重外帶，附上白色的購物袋裝著日本明太子便當，袋子的外表設計就是依元祖博多明太重的旗艦店(本店)，西中洲純木頭設計的門口外觀照作為設計概念，類似素描風格，別具特色。
元祖博多明太重 迷人的日本便當
迷人又夠誘惑民眾的元祖博多明太重便當外盒，紅色紙板講究環保，搭配白色LOGO店家名稱，樸素中帶點隆重質感。
便當盒側面可以看的見長寬高，高度更顯示便當內是否大份量，一盒日式便當沉甸甸，預備搭乘由布院之森列車的早午餐，帶著元祖博多明太重便當一起追神列車去。
一打開元祖博多明太重，外帶便當盒佔8分滿，映入眼簾就是鋪滿滿的海苔，海苔像下重本鋪成床鋪一樣，滿滿的不見白米飯的蹤跡，再放上嬌貴的一整條橘粉嫩色澤的明太子稀客。
日本福岡限定明太子，一整條肥厚並已貼心切成塊狀，方便夾取及食用，肥美的明太子裏頭滿滿的明太子魚卵，明太子控必吃日本明太子便當，會相當滿足及滿意的劃下福岡自由行美好記憶。
充滿海洋鮮味及鹹香風味的超豪華明太子、韻味後勁強，一口就能訂終身、每一口都能吃到明太子正在Say Hi，只能說明太子迷、日本便當控不能錯過滿滿豐富的明太子正在對您招手中！淺嚐一小口就可以配一大口海苔飯才過癮，紫先生相當的愛，就在我和女兒都小暈車正在補眠時一個人KO完畢，還好還有點良心讓我先嘗鮮一口！
科普一下：明太子是生的鱈魚卵先用鹽巴反覆醃漬過後，泡在辣椒、酒、醬油等的醃醬內，等魚卵都吸附醬汁後，就能變成一種下酒的小菜，而後衍生出各式的明太子料理。
元祖博多明太重 福岡西中洲總店
(引用於官網圖片門口外觀)
元祖博多明太重(西中洲店)
預約電話：092-725-7220
營業時間：07:00–22:30
地址：福岡縣福岡市中央區西中洲6-15
官網：https://www.mentaiju.com/?wovn=zh-CHS
交通：
天神方向：BEST電器店前方，穿過ACROS FUKUOKA和天神中央公園的道路，元祖博多明太重位於信號燈旁邊。
天神站方向：
出地下鐵「天神站（16號出口）」後，由明治大道往中洲方向前進，至大同生命福岡大樓後右轉，步行100米，明太重即在左側。
中洲方向：走福博相逢橋往天神方向前进，通過舊福岡縣公會堂貴賓館，穿越公園後，元祖博多明太重即在左側。
中洲川端站：
出地下鐵「中洲川端站(1號出口)」，經明治大道往天神方向前進， 於十八親和銀行左轉，元祖博多明太重即在左側。
元祖博多明太重 博多車站分店位置圖
元祖博多明太重(博多車站)
電話：080-4293-3433
地址：福岡市博多區博多車站中央街1-1 JR九州博多車站内
官網：https://www.mentaiju.com/?wovn=zh-CHS
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