一双拉麵連續三年榮獲2020/2021/2022年,日本百大拉麵店家,久仰博多一双拉麵在地名店的名聲,超濃厚豬骨湯頭、一双拉麵臭香臭香,是大部份台灣人給予的評價,深夜食堂宵夜走到一双,竟然還有多組人馬仍在進行排隊運動,博多一双在日本美食網站tabelog獲得高評價,九州福岡必吃拉麵一定有它的身影,一起來吃好吃的福岡拉麵吧!
博多一双拉麵
博多一双拉麵祇園店
一家三口衝博多一双祇園店,夜晚有盞明燈、然後外頭聚集人群、不用特別抬頭望就知道福岡人氣美食店家已抵達,然後接近時的街道,不時聞到道地博多豚骨拉麵的豚骨香,正在散播香氣散播愛!
博多一双資訊及分店
博多一雙 博多車站東本店
電話:092-472-7739
營業時間:11:00~24:00
地址:福岡県福岡市博多区博多駅東3-1-6
交通:
博多車站步行6分鐘
中洲店
電話:092-262-7776
營業時間:19:00 – 04:30
地址:福岡県福岡市博多区中洲2-6-6
交通:
中洲川端駅步行7分
博多一双祇園店
電話:092-282-3957
營業時間:11:00 – 24:00
地址:福岡県福岡市博多区祇園町3-2
交通:祇園駅步行4分
官網:http://www.hakata-issou.com/
半開放式的廚房,廚師及服務人員一舉一動都有在眼前,還有靠近廚房的吧台搖滾區座位~
博多一双拉麵菜單
點餐機,販售商品很簡單~自行操作現金付款
博多一双拉麵口味
超濃厚豬骨湯頭拉麵登場,黑色很有質感的拉麵碗端上桌,乳白色澤豚骨湯頭、黑木耳絲、肉片、拉麵、海苔、額外加點
一双拉麵的拉麵算大份量,麵體有Q彈口感!
感覺包起來的造型很像台灣餛飩,一碗只給一顆,給女兒吃說好吃!
一双湯頭偏厚濃郁、偏重鹹、重油的香醇濃郁風味,湯底無法如一蘭拉麵單喝下肚。
一双まかない丼
給予3大塊叉燒肉片、看似美白過的叉燒肉,卻是很有滋味,其中像是碎豬肉末非常像台灣雞肉飯的好吃滋味、溏心蛋軟嫩加分、最讓人驚訝是一小撮的辣高麗菜乾,小小一個美味收筆,驚豔卻不搶戲,香辣開胃很是下飯,必吃!
博多一双座位&用餐環境
一双拉麵,店內座位數約12個,名氣很是響亮。拉麵口味表現不錯,但今晚最讓我感動是一双まかない丼,有點返鄉遊子思鄉情懷的味道加總在一塊,然後辣高麗菜乾原來跟肉肉這麼和諧共處,在我心中一双まかない丼勝出一双拉麵!
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