2011 年 09 月

高雄前鎮.食》多那之Donutes Cafe No.206‧咖啡/烘培(24小時)

高雄前鎮.食》多那之Donutes Cafe No.206‧咖啡/烘培(24小時)
  我一直以為這家多那之烘焙坊是"金礦",結果在一次與紫先生表妹去看那一年我們一起追的女孩完後,紫小妹說明天友人生日要慶祝、紫小妹友人說多那之蛋糕很好吃,這句話一直印在我腦海裡,終於有一次自行出來享受夜晚時光;店家前車子實在很不好停,還好隔壁的A+1剛好有個小空位,在步行至多那之。   多那之皆為單點:精緻蛋糕就我印像中,價格從48-55元不等、咖啡飲品(大)$60-75元、茶...

高雄市新興區.食》巷內小吃‧無名氏綠豆湯

高雄市新興區.食》巷內小吃‧無名氏綠豆湯
無名字的綠豆湯,位於高雄市新興區仁愛一街與民生一路交接處,曾路過幾次引起我的興趣,店內是位阿伯在賣,容我簡稱它為"阿伯綠豆湯"。   阿伯綠豆湯通通一碗NT20元,是相當平價消暑盛品;綠豆湯多於粒,剛好我們都偏愛喝綠豆湯汁,湯頭偏淡、綠豆煮的粒粒分明每顆完好無缺,偏愛這樣的綠豆口感偏香及耐吃,與獅甲綠豆湯相比、綠豆口感是一樣的,湯頭稍稍遜色獅甲一點。   店內是一整台攤車搬在室...

高雄前鎮.食》南粥北麵‧特色外省麵、四川麻辣燙

高雄前鎮.食》南粥北麵‧特色外省麵、四川麻辣燙
  南粥北麵是家師承高雄縣內門鄉紫竹寺「老盧外省麵」,盧師傅將江西最純正的特色麵食帶至台灣,從內門這純樸的小鎮發揚光大。 紫先生最近晚上稍忙,所以紫小琪自行外出用餐時,腦中閃過-南粥北麵餐館,原本瑞隆路的鍋貼王現在改為南粥北麵,成為我最新的用餐去處。 榨菜肉絲麵NT35元(小),價格相當平易近人,難怪用餐時刻人潮湧現,不少一家子一同來這兒聚餐。依此價格份量十足,南粥北麵是細圓麵條、麵條意...

高雄.前鎮區‧光華夜市消夜‧營業至凌晨「阿旺麻辣鴨血煲」(已搬遷)

高雄.前鎮區‧光華夜市消夜‧營業至凌晨「阿旺麻辣鴨血煲」(已搬遷)
  前兩天在光華夜市找覓食地點,發現阿旺麻辣鴨血煲人潮眾多,與紫先生當天造訪過兩次,原因是傍晚六點半時,老闆告知店內客滿需等待15-30分鐘,礙於紫先生晚上有CASE便作罷,剛好下午也才吃過正義蚵仔麵線還不會很餓,便決定晚點在吃;結果晚上十點多在跟紫先生造訪店內依然接近9成滿。 阿旺分為單點及套餐,單點任選鍋物附一碗白飯、套餐擇額外贈送中杯酸梅湯及白飯、冬粉、王子麵、烏龍麵擇一;鍋物分為...

(食)高雄.苓雅》正義蚵仔麵線 ZHENG YI NOODLES(六合店)(D7000)

(食)高雄.苓雅》正義蚵仔麵線 ZHENG YI NOODLES(六合店)(D7000)
  又再度晃來高雄大統百貨附近,會進到正義蚵仔麵線純屬緣份xd。   一大一小蚵仔麵線,我們都不敢吃蚵仔,已先告知老闆娘免加,光是碗外就知道有各大媒體推薦過:鳳中奇緣、蘋果日報、飛碟電台、TVBS新聞台、冰冰好料理等等,名氣之大。 正義麵線比較糊,麵線份量多過於湯汁(麵比湯多),感覺是用筍子熬的湯底口味偏甜,正義的辣豆瓣偏鹹不太辣,大腸鹹甜香,口味我沒有太喜歡。 燙青菜用油蔥,...

紫川琪灩-食》(D7000)鼓山-美術館中國風餐廳‧鄧師傅滷味

紫川琪灩-食》(D7000)鼓山-美術館中國風餐廳‧鄧師傅滷味
聞香下馬,鄧師傅滷味已是我們二訪店家、之前造訪新興區,這回來美術館的鄧師傅。 二十多種菜色任君挑選,家常菜(皇帝豆、炒時蔬等)、滷牛筋、牛肚、蹄膀、豬腳等等。   還有真空包裝設計,這樣在高雄以外的地方都能宅配到家嚕! 滷蹄膀$80,每塊蹄膀都上焦糖色一樣、外表看似略油其實不會很油、膠質倒是特別的多。其實我一向不愛這類食材,但鄧師傅的滷蹄膀頗受我喜愛,調味適當、蹄膀皮微Q不軟爛、我一向怕...

高雄前鎮區.食》光華觀光夜市~東山鴨頭(消夜)

高雄前鎮區.食》光華觀光夜市~東山鴨頭(消夜)
  最近往光華夜市覓食機會多,才去吃完對面的宗 藥燉排骨完後,紫先生又去外帶消夜回家,而我則是想來吃吃小零嘴-東山鴨頭,夜晚的人潮也是頗多。 夜晚九點多的東山鴨頭,桌面已近半空、僅剩鴨頭一隻、鴨脖子、豆皮、甜不辣等等。   東山鴨頭會出現豆皮挺讓我意外的,而且是一整張的豆皮。 一整片豆皮$20、米血$15、黑輪兩片$10、豆干兩塊$10、鴨翅$30,正東山鴨頭滷汁偏甜,鴨翅價位...

紫川琪灩.食》(D7000)試吃心得:3Q總舖好麵道

紫川琪灩.食》(D7000)試吃心得:3Q總舖好麵道
  某天收到3Q總舖邀稿滿是歡喜及感謝,寄來的郵政箱中,共有10包關廟麵及獨家醬包。雖然是試吃,但在接稿之前有告知老闆我是實話實說的,雖然每人美食口味不同。 其實紫小琪一開始以為是一個顏色包裝一個口味,直到吃完所有顏色後,才發現不是依外包裝分口味、而是依裡頭的醬包分口味,所以眼睛脫窗的我之後才知道,總共拿到:黑胡椒、沙茶、油蔥、川味麻辣、麻醬、素食紅麴、素食麻醬,這七種口味一次收集到。 ...

紫川琪灩.食》(D7000)高雄前鎮-光華夜市提前進補‧必吃美食「宗 藥燉排骨」

紫川琪灩.食》(D7000)高雄前鎮-光華夜市提前進補‧必吃美食「宗 藥燉排骨」
高雄炎熱的關係,少見藥燉排骨這樣的食材在夜市or街頭,紫小琪在台北相當愛饒河夜市的藥燉排骨,在台北冬天特冷常會想起這樣熱呼呼的食材,來到高雄偶爾仍會想起,僅在六合夜市嚐過、再來就是這兒啦!宗藥燉排骨裡頭還有冷氣房,不用擔心大汗小汗!   店家分內外兩區,雖然不少人依然會坐外頭享受自然風,但我們偏愛冷氣區~涼。   藥燉排骨$80、當歸豬心$80、當歸鴨$55、當歸米血$45/3...

高雄新興區》樂加廚房THE PLUS│無線網路│聚餐聊天

高雄新興區》樂加廚房THE PLUS│無線網路│聚餐聊天
樂加廚房位於新興區錦田路上,離郭家肉燥飯不遠處,店內提供無線網路WIFI、用餐分為一二樓區。菜單有漢堡、雞肉捲、美式有機蛋捲&沙拉、輕食沙拉、經典小品、冷麵,價格NT39-108元、如需升級套餐需加59元(飲品選擇50元以內超過加價)。   飲料的部份,由店內提供的逼逼器響後至一樓取餐。   店內使用塑膠餐具、另含一張紙巾&濕紙巾供應;僅有飲品&濃湯部份自取,正餐店員會送上來。...