高雄前鎮.食》南粥北麵‧特色外省麵、四川麻辣燙

 
南粥北麵是家師承高雄縣內門鄉紫竹寺「老盧外省麵」,盧師傅將江西最純正的特色麵食帶至台灣,從內門這純樸的小鎮發揚光大。
紫先生最近晚上稍忙,所以紫小琪自行外出用餐時,腦中閃過-南粥北麵餐館,原本瑞隆路的鍋貼王現在改為南粥北麵,成為我最新的用餐去處。

榨菜肉絲麵NT35元(小),價格相當平易近人,難怪用餐時刻人潮湧現,不少一家子一同來這兒聚餐。依此價格份量十足,南粥北麵是細圓麵條、麵條意外的Q彈令我喜愛,榨菜與肉絲給的算少、湯頭看似醬色卻偏清淡、添加辣油加味,辣油一咪咪就超辣卻香。
 
四川老滷-小菜,甜不辣、豆干/各一份NT10元,店家的醬油膏微甜但有稍加分,滷味有滷進去,豆乾是肉肉有口感的不錯吃、甜不辣有在我的期待之內,好吃!建議來這兒不坊點盤滷菜。
 
店家辣油超辣卻意外的香、下手請輕點。

店家門面裝璜有中國風,店內環保非使用免洗筷,櫃台在靠近裡頭需先點餐付款,用餐顛峰翻桌率很高,是平價有冷氣且麵條不馬虎的店家、不少桌碗內見底,在訪率很高。
南粥北麵
電話:07-7274788地址:高雄市前鎮區瑞隆路368號

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