台中西屯隱藏版推薦美食》洛陽味|人潮多關係,人少併桌是家常便飯

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台中旅遊,水雲端商旅退房後,沿途發現洛陽味,在地中國精緻美食,看著很顯低調的轉角洛陽味,吸引紫小琪的目光,決定前往一嚐。紫先生早午餐吃過飽,戰力剩我一人XD!

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店內擠滿人潮,店外頭低調到不行,原以為是隱藏版店家,進到裡頭才知道像菜市場XD!滿滿的人潮正在預備備在家庭式,等待用餐中。人潮多關係,人少併桌是家常便飯。

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肚子空間有限之下,每樣都想嘗鮮的我,看著各桌的點閱率,牛肉麵勝出!雖然與我併桌小姐的炸醬麵也超受我青睞,但最後仍點店家招牌牛肉麵作為我的首嚐。

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菜單:滷味(鴨頭、梅花肉、大腸、豬耳朵、牛肚、牛筋等)、小菜(小黃瓜、花生、酸豆角、青龍椒等)、熱炒(蔬菜、洛陽醬爆肉、炒牛肉)、麵類(牛肉麵、大滷麵、剁肉麵、炸醬麵、豬肝麵、特製牛筋、半筋半肉等)、五絕清宮水餃、湯類等!

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切好盤的滷味置放桌上,很像在呼喊我,叫我買買!實在吃不完情況下,只能含淚跟滷味們致歉XD!

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牛肉麵120元(小),深色澤的牛肉麵,上頭添加空心菜好特別!不是應該是小白菜嗎?!麵條是細麵,具嚼勁及咬勁,很有Q彈感,火侯賞控得很好。同桌姐姐還外帶炸醬麵(不煮)返家,詢問店家麵要煮多久?店家回覆只需煮一分鐘即可!好想宅配回家,可惜台中高雄也有一大段路便作罷!

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湯頭微酸中帶有甘甜味,順口耐喝。添加的空心菜多了清爽不油膩滋味,牛肉是塊狀的,有點像骰子牛四角狀,肉塊吃起來有種金門牛的扎實感,風味及咬勁卻像控肉,又似三層肉版牛肉,瘦肥瘦肥的層層堆疊!

洛陽味牛肉麵

電話:04 2311 8436
地址: 407台中市西屯區惠中路34之1號
營業時間:11:00–14:00, 17:00–20:30

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