【高雄食記】苓雅-文化中心‧千町 日式涮涮鍋


前些天吃到一家不優的早餐,讓一大早的我沒了些元氣,一心想在晚餐彌補我的小小心靈。於是把口袋名單一一拉出來,從春川韓國辣炒雞排、涓豆腐都客滿!腦中浮現一家,打算賭賭5點剛營業的千町日式涮涮鍋看看,因為沒預約的關係直衝文化中心,很冒險的賭法xd,還好有賭成功。

雪花羊肉鍋220元,淡淡的粉紅色澤,輕涮也不易散開、濃濃的羊肉味讓我們驚喜,倆人當晚一致偏愛的肉,完全把沙朗牛比下去了!

蔬菜盤,高麗菜、玉米、豆腐、蛤俐、金針菇等,十多種類的蔬菜集合於此!

左至右:芋頭地瓜魚漿、花枝漿、右手邊不知名漿(嚐不出口味),其中花枝漿真材實料讓我偏愛!

高級沙朗牛肉鍋250元,牛肉品質不差也不易散,不過論口味仍覺得羊肉出色。

千町的湯頭似乎用蔬菜區熬煮,感覺淡淡的蔬菜甜味、很耐喝也覺好喝。


千町的冬粉已先泡過水也不易爛,俱有口感的冬粉,不錯吃。看似蔬菜居多,但吃完一頓意外的飽、飽到至凌晨才有空間進食,連男生都很有飽足感。

千町沙茶沾醬,蛋黃自用、千町有附一顆雞蛋。據說它們家的日式醬料很不錯沾。

千町沒有一般涮涮鍋附的飲料機、沙拉水果或是冰淇淋。正當以為是一般白開水的我,一喝竟然是自家調配的檸檬梅子茶,不錯喝有解膩功用。

綠豆意仁,一般家常口味。

千町沾醬區,近七種的沾醬任選任用,盡量依自己能吃完的份量為主。
整體千町cp值頗高,尖峰用餐時間務必訂位,不然就是要像我們一樣五點開門等在外頭,將將好時間不用訂位,當天不到六點就客滿、並開放地下室用餐地方!
千町 日式涮涮鍋
地 址:高雄市苓雅區同慶路132號電 話:07-229-1158營業時間:11:00-14:00// 17~22價位範圍(每人):200↑ (2人合鍋需加料120元)用餐時間:90分鐘鄰近捷運站:捷運文化中心站
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