2016中秋烤肉走海鮮風 愛家家幸福鋪(網購中秋用品的好選擇)(廣宣)

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2016年的中秋節逼近了,朋友們有開始想到今年要烤的食材或主烤的主題了嗎?

紫川家中秋搶先烤,這次主打烤海鮮食材,搶先烤瀰漫著烤海鮮的香氣,左右鄰居皆來參觀關切。

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愛家家的極鮮霸王豪華餐,烤的皆是海鮮食材,飄出來的香氣就像去旗津,吃烤海鮮那種味道一樣。

海味碳火飄香中,一整個家門外彷彿像是職業烤海鮮的店家。

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開箱 愛家家海鮮套組,極鮮霸王豪華餐(10-12人份)。

內部有 白蝦﹑霸王草蝦﹑超大軟絲﹑香魚﹑半殼淡菜﹑生蠔和超大生蠔﹑旭蟹。

極鮮霸王豪華餐,中秋火烤價3,680還免費用冷凍宅配到府。

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沒時間採購,又怕不新鮮那麼 愛家家幸福鋪 的海鮮系列可以參考看看!

像生蠔都和淡菜都有用袋子密封住,就算是在盒內的也都有袋子裝上,這點小細節很值得讚賞。

其中,每尾香魚皆有套上袋子做隔離,讓紫小琪覺得這樣的海鮮品質是安全的。

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愛家家海鮮套組-美國大生蠔,一組五顆。

以往皆是在菜市場買小生蠔,越近中秋就越貴,這次試試來自美國的大生蠔。

別以為這只有五顆不夠看,內部的真材實料,就連大男生吃二個都覺得夠了。

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紫家每次烤肉必有生蠔,不意外其它食材都先暫時休息,美國生蠔搶先上烤肉架上,生蠔五霸 開今年中秋第一棒。

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生蠔海鮮味,隨著逐漸的熟成,殼微微上揚內部營養的原味湯汁,隨即流了出來。

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美國大生蠔XXL 這生蠔一放入烤肉架上,立馬佔據了一個地盤。左方的生蠔五霸相較之下,就被比了下去。

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紫小琪完全沒吃到這顆大生蠔,被紫先生搶去吃了。

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紫先生說 不用加佐料直接生蠔單吃,單吃海洋的鹹味和肥厚的蠔肉吃起來超過癮的,滿滿的生蠔飽足感。

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半殼淡菜

本身有微川湯過,由於是第一次烤肉時加烤淡菜,不知道是不是拿捏的不夠好,感覺烤過熟了。

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沒吃過淡菜,較吃不習慣。最後由隔壁客串的伯伯KO完畢。

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巨無霸軟絲

第一次看到這麼大的軟絲的,真的很巨無霸。第一時間還真不知道怎麼處理。

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還好紫爸很懂的怎麼吃這類軟骨類海洋系動物。 需要去墨囊,由於我們沒有吃龍珠的習慣也除去。

烤過後軟絲是最香的,微焦香味及彈牙的口感,連隔壁伯伯都大讚香又好吃,立馬買了啤酒跟紫爸喝了起來。

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澳洲旭蟹

這也是第一次吃到這類的蟹,對這蟹非常陌生。

紫先生說就直接下去烤吧。烤的時候,不時飄出淡淡的海鮮烤肉的香味。

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在猛烈的碳烤加持下,旭蟹在5分鍾就湯汁不斷滾燙出來,,大約在稍秋烤了一下,讓它更熟些。

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旭蟹烤熟後,旭蟹的腳肉很甘甜,是這些海鮮食材裡吃起來最甜的。

身體部份的肉質軟嫩,記得要烤熟才吃的出甜味唷。

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哈密瓜香魚

香魚是烤海鮮的常見主題之一,標準烤法就是不取內藏。

吃起來肉質鮮甜中,含帶小小的自然苦味,香魚的多層次口感,搭上啤酒是絕配。

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霸王草蝦 和 白蝦

不論是不是海鮮為主題,蝦子都是烤肉架上的常客,由其烤蝦子最享受的就是他那烤的過程中那獨有的蝦子香味。

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火夠旺,草蝦放下去沒幾秒就轉為紅色了。蝦子非常快熟,記得烤蝦子別烤太久,乾了就不美味了喔。

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肥美的草蝦肉,烤的適中肉質富有彈性保有濕度,吃起來又甜美入口還有蝦素的香氣。

烤肉中果然不可缺少蝦子撐場面。

愛家家幸福鋪

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