高雄後驛捷運站美食推薦｜高醫學生狂讚的平價美味台式峰拉麵

2012.05.03

高雄後驛捷運站平價美食「峰拉麵」，後驛捷運站3號出口，是松江街上經營20年的在地美食，近愛河之心和高雄醫學院，營業時間分為二個時段午餐和晚餐，以台灣風格製做的日式拉麵料豐富又好吃，加上實惠的價格，是三民公園一帶在地家庭和高醫學生們相當喜愛的午餐和晚餐覓食地。拉麵老闆幽默有個性、老闆娘好客，拉麵口味約分五個種類，個人偏愛味噌拉麵和牛肉拉麵。

記得某天與紫先生經過峰拉麵時，他說他經過過峰拉麵約3次，卻一次都沒吃著XD。到底是峰拉麵太熱門，還是搞錯時間造訪哩？某天Google峰拉麵營業時間後，馬上飛奔前往三民區，將將好在下午五點營業時抵達，我可是第一批人潮呢^^！店面不大約7張餐桌，沒有提供冷氣，只有電風扇，還有隻可愛的店狗。第二次前往時，發現老闆很有趣又有個性，用餐時有個學生弟弟要加麵又要加湯，老闆說帥哥，你座搖滾區提出這要求不好吧！現場，我暗暗的偷笑了一陣子。搖滾區就是老闆煮麵區，前面那一張桌子。從此我習慣叫峰拉麵為搖滾區拉麵。

坐的桌子有擺放三瓶調味料、另桌更高達五瓶調味料。但峰拉麵湯頭已很有滋味，完全沒沾到。

峰拉麵湯頭偏淡咖啡色，比想像中濃郁但又有清爽感受，麵好吃滿滿的拉麵口感，感覺好像是自已做的。筍絲、玉米、蔬菜都很新鮮。叉燒的豬肉味相當顯眼，對我而言微微腥味，但不礙其口感口味，整體比我想像中美味，湯頭滿受我的喜愛。據說以前一碗拉麵40大洋，現在一路飆至60元，但人潮依然頗多呢！
當天未用餐完畢，打包前詢問老闆是否可加湯，老闆說一律不加湯。
紫小琪另外帶牛肉拉麵，老闆偷偷跟我說，牛肉湯頭替我多加一咪咪。當天五點多外帶返家，至九點多才享用也沒熱過，麵條依然有Q彈口感、牛肉湯頭與叉燒不同，滿鹹的不知是否海帶芽泡久的關係(叉燒沒加海帶芽)，論湯頭我偏愛叉燒多一點，但牛肉薄片卻嫩口好吃！

峰拉麵餐點很簡單，拉麵的種類：野味(醬油口味)拉麵、牛肉拉麵、叉燒拉麵、味噌拉麵及拌麵(味噌口味)通通60元、另有小菜單點，拌麵可依口味另外跟老闆告知，有同學是請老闆做牛肉拌麵。
不少家庭和學生們，都是好幾碗帶走，聽到是某診所、某公司派出的特派員來採買的。點餐前有詢問老闆是否有加海帶、海苔類，請老闆別加，我猜綠色蔬菜應該是補我海帶的缺，附上的菜色不少耶，玉米、綠色蔬菜、筍絲、蔥花、叉燒五片滿大氣的。