紫川琪灩.食》(D7000)高雄前鎮‧樺湯牛肉麵店

2011.06.21

上回隨機與紫先生前往樺湯牛肉麵店，因未帶單眼出門、照片用htc拍的稍修過也不美xd。

板條調味算是我在高雄吃過挺不錯的，板條沒很Q，偏軟口感我不太愛，但調味還不錯。

酸辣湯，很溫和的湯頭，不辣微微酸，有種苦味，對我而言偏清淡，料２５元算實在，鴨血頗多。

牛肉略有下功夫魯較久的感受，偏鹹入味，厚度頗厚實，沒想像中嫩，麵條有麵勁，略像手工的，湯有蘿蔔香。
造訪此家店後，發現店家蘋果日報來報導過，據說水餃也挺不賴的？有機會與王記水餃pk看看！^^
樺湯牛肉麵店
店址：高雄市前鎮區瑞隆路406號
tel：07-7243822
營業時間：早上11:00-晚上10點
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