高雄市(前金區)‧金閣壽喜燒/日式火鍋 -1隻狗2人行a食光機

2010.05.24

得知友人五月份生日，趁未前往日本之前提前替她慶生。
找了幾間格友推薦的異國料理，便與她相約金閣門口碰面。
晚間時刻、加上目的地不太起眼，我們兩人同時”經過”此店多次，友人更是誇張來回騎過3次。(噗)
其實，店家位於中華三路老四川隔壁幾間店面位置。

此次選擇369元方案，可選擇的肉片種類較為多種。

安格斯黑牛肉，

梅花豬肉，

牛五花肉，

豬五花肉，

雞肉，店員告知雞肉須最先食用完畢，不然肉質會像化成水一樣，就不能食用了。

店內會自行配好一盤蔬菜，上頭有空心菜、豆腐、豆芽菜、高麗菜、花枝等等。
豆腐頗嫩口，還挺不錯的！

因為兩人想品嘗的鍋底不太一樣，店員貼心的告知可以分兩個口味。ya!
日式火鍋湯底：味噌、昆布。(可惜我與昆布無緣，所以這道我只能選味噌。)
壽喜燒：原味、泡菜口味。(這道由友人選擇泡菜口味)
泡菜初嘗一口狠辣，不過之後則粉習慣此口味、甚至覺得涮肉頗為夠味。
味噌日式火鍋，湯底有味噌醬油口味般的鮮甜，連喝好幾碗呢！(頗推薦)

壽喜燒的沾醬，由蘿蔔泥及全蛋攪拌過後即為醬汁。沾肉片頗為嫩口及適合。

前方為芝麻醬，個人吃的很不習慣。(本身就不愛麻醬口味)

壽喜燒見底時及太過鹹膩時，可依個人口味增添作調配。

可而必思，微綠色的模樣可讓我及友人頗為驚呀！
不過論口味而言，真的滿好喝的。友人更把大半壺都喝光了。

火鍋類：甜不辣、蛋餃、燕餃、魚餃、韓國辣炒年糕。
個人覺得甜不辣很美味哩！久煮依然口感Q彈。
友人則是喜愛吃炒年糕，加入泡菜壽喜燒中，所有年糕都由她掃光啦！

蔬菜組：大陸妹、金針菇、南瓜、豆皮等食材。(大陸妹入味噌湯底，頗為不賴。)

豆皮，皆為條狀且扎實。吸飽滿味噌湯汁後、整個美味極了、讓我連點兩盤的就是它。
口感扎實且不易散開來，熱量又低的一個好物。(推薦)

酸梅醋(?) ，喝起來頗淡口味、不像一般醋汁那樣難入喉。

笑臉冰棒(巧克力)，這友人吃到可真是眼睛一亮了呀！超愛吃巧克力的她，吃到開心的不得了。
巧克力口味超濃郁，像是在吃巧克力的錯覺。頗不賴喔！

感謝友人去花蓮海洋公園玩後、不忘帶伴手禮給我。

送我一個牛仔海豚的鑰匙圈，可愛捏！

店內約七大張桌子的空間位置，不過桌與桌之間不至於擁擠。
七點半用餐時間，踏進店內已近3分之2滿桌，好險下午時段有先行訂位。

這次因為店內優惠活動的關係：兩人同行第二位享7折優惠。
原價368元(均收一成服務費)、打折完後一人價格為345元。
如此價格親民許多，建議想前往的捧由，可以趁這時去吃看看。
不過須點原價368元，方可享打折優惠喔！
另外，我們七點半左右入桌、但離座時約近十點。所以，基本上兩個小時的用餐，時間到店內也不會摧促動作。
這次前往的小心得：
我及友人都同時覺得服務生的表達過於快速，可能過忙且只有單位服務生。
像是起初與我們介紹醬汁時，卻像念咒一樣的快速，唸完後即退駕。
讓我們兩人互相有個疑問，她剛剛說了什麼？
所以，服務方面如果能改善、相信店家的好食材及美味，能讓生意更加興隆喔！