ღ 中式料理

(F100FD)「宅配美食‧元本鮮肉丸」再開一包,芋角鮮肉丸

(F100FD)「宅配美食‧元本鮮肉丸」再開一包,芋角鮮肉丸
吃完泡菜鮮肉丸、原味鮮肉丸,今天沒有得到再來一包、不過還是要再吃一包。 看到泡菜已夠讓我驚奇了,沒想到還有芋頭貢丸,讓我嘖嘖稱奇啊! 一打開也是好多顆圓滾滾的貢丸,因冰冷凍、所以每顆上頭都有結霜。 不得不說,貢丸真的是我及紫先生的最愛啊!舉凡看的到貢丸的餐點,我都會想點來吃。 火鍋、泡麵、煮家常麵、魯味,通通可以加入這位仁兄,絕對不必客氣。 每顆芋角鮮肉丸,一咬下去稍有Q彈口感,裡頭就是這樣真材實...

(F100FD)「台東‧池上飯包」飯包原創老店‧趕火車吃飯趣

(F100FD)「台東‧池上飯包」飯包原創老店‧趕火車吃飯趣
從台東池上火車站下站,一走出巷口竟發現火車怎麼這裡又一台?維修中嗎? 這邊可是鼎鼎有名的池上飯包發源地,來到池上不吃份池上便當,等於沒來過池上啊! 準備返家時,說什麼也要點個便當來喀一下,回味一下歷史悠久的火車便當。 購買飯包,可往窗外、亦可在餐廳內購買,餐廳內有冷氣,當然進去餐廳用餐嚕! 已近中午十二點鐘,等一下近兩點的環島之星回去高雄,池上兩天一夜悄悄落幕了。 炸雞腿便當$75元,不太親民的便...

(F100FD)「元本鮮肉丸-達人手工鮮肉丸」泡菜鮮肉丸,內有玄機!

(F100FD)「元本鮮肉丸-達人手工鮮肉丸」泡菜鮮肉丸,內有玄機!
這次參加愛評口碑券元本鮮肉丸的競標活動,發現意外的好標?還有空下的名額呢! 其實,剛開始我也疑豫一下,該不該花140元宅配費、換三包貢丸? 但,我和紫先生又是貢丸控,換算一下、這錢應當花的值得吧!就當嚐鮮也好,這麼告訴自己的。 拿起箱子,發現沉甸甸的、頗有重量感呢!3包也這麼有份量啊? 店家其實包裝能輕易讓我感受到用心程度,最上頭這張紙是出貨單,有放入的丸子皆會作記號,表示點過了。 創業於民國82...

(F100FD)「新興‧鄧師傅滷味」掛滷味「賣」家常菜!

(F100FD)「新興‧鄧師傅滷味」掛滷味「賣」家常菜!
  此家鄧師傅,名字稍有名氣、但卻是我未踏入過的一家店。 雖然打著滷味之稱,但裡頭一眼望去卻看不著一般滷味店家的食材,究竟葫蘆裡賣什麼藥呢?  未踏進店裡,周日的六點半用餐時刻,人潮已從門口排起隊伍來了,但我一陣驚慌,因我沒訂位啊。 因為我想說應該不必訂位,就有位坐的,著實被排隊人潮驚嚇到,所以一到店內詢問點餐模式後,便請紫娘先去找位坐等我們點餐即可,還好幸運的是一下子就在二樓...

(F100FD)「鳳山五甲‧可口自助餐店」讓一個平民老百姓感動的自助餐店。

(F100FD)「鳳山五甲‧可口自助餐店」讓一個平民老百姓感動的自助餐店。
某天,又再次騎著車子尋找我的晚餐了,總是想來吃頓不一樣的餐點。 某天繞進一條很隱密的巷子裡頭,發現這兒人似乎也太多了一點了吧! 可是以往紫琪並不喜歡吃自助餐、也不愛吃飯、更不愛吃便當,但這人潮引發起我的排隊熱潮。 好吧!晚餐就是這間可口自助餐店了。 店內餐點超齊全,不過人多、紫小琪也不便拍店家的菜色,不過隨便一數都有15~30種的菜色供選擇。 店內菜色齊全,而且特別一提都是燒燙燙的呢! 因為店內購...

(F100FD)左營區‧鼎晉豐~鼎泰豐,傻傻分不清楚。

(F100FD)左營區‧鼎晉豐~鼎泰豐,傻傻分不清楚。
鼎泰豐,鼎晉豐,傻傻分不清楚,乍看之下~還以為台北鼎泰豐已來高雄開分店了呢!笑~ 店內尚有:豆沙小包、豬肉餡餅、蒸餃、牛肉麵等食材,販售的商品頗廣。 鼎晉豐的餐點,不是太平價的餐點~正餐餐點價位60~99元。 看著餐點,有樣餐點頗令我有興趣~肉骨茶麵$70元 肉骨茶是馬來西亞的特產。也是馬來西亞華人的佳餚美食。它的盛名甚至傳遍亞洲各國。其實,肉骨茶是由多種不同的中藥及香料配成,烹飪時與肉骨熬成。由...

紫川琪灩.食》(F100FD)高雄-簡新營鴨肉粳~特別的口味,迎接特別的你。

紫川琪灩.食》(F100FD)高雄-簡新營鴨肉粳~特別的口味,迎接特別的你。
這家新營鴨肉粳,其實只要每每經過這一帶,我都沒法錯過它。 每每人都頗多的樣子,所以當天騎來這附近,加上不知要往哪去用餐,首選就是它嚕! 下午4點鐘,其實我踏入用餐後、陸陸續續都有人上門。 大夥都跟我一樣,三餐這樣隨性的嗎?笑~ 鴨肉粳$40元 與一般粳類外表大同小亦,筍絲、香菇、香菜等食材調味一般,但少了蛋花配伴,孤獨了些。 鴨肉切的薄片,給約5-6片的鴨肉、薄片吃起來不柴、微嫩滑,鴨肉真的很不賴...

周一無肉日~響應環保從自身作起!高雄‧如心園素食~

周一無肉日~響應環保從自身作起!高雄‧如心園素食~
某天的禮拜一,發現不知晚餐該吃什麼? 那就來響應周一無肉日吧! 騎著小藍到旺來昌附近的素食餐館,每每經過裡頭都不少人,離家近的關係便選擇它嚕! 素食自助餐館,數十道的菜色隨君挑選。 隨易選了四樣菜色及小碗地瓜粥作為當晚餐點選擇,地瓜粥意外的香甜濃郁。 左上:蒟蒻,調味很不賴、頗為下飯的一道菜色。 右上:花椰菜,很有媽媽的家常菜味道。 左下:皎白筍,當天小雷、食材不是很新鮮,鮮脆度稍減。 右下:香菇...

廚》diy麻婆豆腐~三分鐘簡單上桌!懶人也有春天

廚》diy麻婆豆腐~三分鐘簡單上桌!懶人也有春天
與紫先生到旺來昌解暑逛逛,發現一包可愛的小玩意兒! 上頭寫著~上菜只要三分鐘!深深吸引著我啊~ 決定買盒豆腐及料理包,興沖沖的準備到廚房忙去嚕! 夏天的廚房~果然不是人待的地方。 向~每日在廚房裡辛勞備餐的麻麻們,深深一鞠躬! 食材成份:辣豆瓣醬、豬攪肉、香菇、丸莊醬油等食材。 熱量竟意外的頗低呢!輕鬆料理~還能低熱量!讚唷~ 真的不到三分鐘就可以輕鬆上桌~ 紫小琪選用大漢嫩豆腐及好易麻婆豆腐料理...

紫川琪灩.食》(F100FD)高雄五甲北芳麵食館 & 瓢虫飲品

紫川琪灩.食》(F100FD)高雄五甲北芳麵食館 & 瓢虫飲品
(1隻狗.2人行a食光機 無名文章)前幾天晚上7點多覓食的時間到、家中沒有放飯的緣故,我必須騎著小藍到外頭找尋美食。 騎出去的當下、腦中浮現離我家最近的自強夜市。 (最近常去的夜市就是自強、有人要介紹那兒必吃餐點的嗎?) 有機會可以互相交流嚕。 晃到一間裡頭幾近座無虛席的小餐館、排隊的慾望又升起,今天晚餐就是北芳麵食館。 踏進裡頭、約八大張桌子僅剩兩桌有空位、隨意找張能抬頭看型男大煮廚的...