ღ 中式料理

紫川琪灩.食》(F100FD)【高雄-苓雅】六合肉燥飯&和倉咖哩&金品諾曼第海陸雙星手工比薩

紫川琪灩.食》(F100FD)【高雄-苓雅】六合肉燥飯&和倉咖哩&金品諾曼第海陸雙星手工比薩
紫小琪上周前往南投→台北三日遊,結果把D7000的充電器落在紫弟家,最近僅能帶著F100FD紀錄美食 與紫先生至銀行辦事,順道沿路找我們餐點,不知不覺間又來到了六合夜市的路口,看到六合夜市的魯肉飯~便想回味古早味鹹香肉燥,重點看到不少人在吃,肯定要品嘗一番 類似自助餐一樣,檯面上有不少菜色可自行夾取,除了魚以外,紫小琪好想每樣都試一下,但非大胃王,所以只能選擇幾樣。 肉燥飯$25元 淋在上頭的肉燥...

紫川琪灩.食》(D7000)高雄苓雅區‧黃家牛肉麵(由小攤晉升店面等級)

紫川琪灩.食》(D7000)高雄苓雅區‧黃家牛肉麵(由小攤晉升店面等級)
  今天高雄的天氣偏屬酷夏,這麼好的天氣說什麼也要出去走走,背著小單流浪去,準備踏出門口遇到紫先生回來。嘿嘿!跟紫先生說要不要一起去吃焗烤啊?你n年前帶我去吃的文化中心焗烤,不過我之後再怎找都不知它在哪?(哭)今天我作足準備,抄了住址便與紫先生再次探訪,文化中心-林南路21號~怎不是間焗烤啊?很掃興的,只好亂逛找吃的。(224食記) 就這樣逛到忠孝市場~看到人潮便決定成為座內嘉賓。 沙茶...

紫川琪灩.食》(D7000)台北-東區 君悅排骨餐館

紫川琪灩.食》(D7000)台北-東區 君悅排骨餐館
酸菜排骨麵$145元,店員一端上桌並放著走人,雖然知道排骨是現炸後給的方式,不過店員連最基本的告知動作都省起來放,略覺得挺妙的!酸菜豆芽菜麵,白麵偏細微軟、湯頭略油及清淡,整體湯麵一般口味,吃慣手工麵,確實跟這比起來有微樣的口感! 現炸的金黃排骨,果然現炸熱熱吃頗嫩不柴,調味鹹甜適中,單吃也不覺得膩口,麵衣不厚且酥脆可口、不油膩也無油蒿味,是個不錯的好排骨,上頭小黃瓜沒特別對到我的味,整體排骨頗受...

紫川琪灩.食》(D7000)除夕團圓‧新莊國際宴會廳

紫川琪灩.食》(D7000)除夕團圓‧新莊國際宴會廳
有印像的紫小琪,我們家的除夕夜通常都在家中解決,今年來個特別團圓飯也是挺新鮮的選擇;姐姐msn近五間的餐廳給我選擇,不過因太晚決定,不少間已無位置了! 新莊國際宴會廳,除夕團圓飯一桌價位從五千至一萬的選擇方案,因不確定餐點如何,所以姐及嫂嫂選擇中價位的六千團圓桌,共十道餐點;一進入餐廳被人滿為患的景像嚇到,整個餐廳近全滿的狀況(樓上下隨便一數都有兩百多桌以上),讓我們驚呼難怪台北路上冷清清,原來都...

(D7000)食記》墾丁大街‧早安美芝城午餐&鮮茶道presotea

(D7000)食記》墾丁大街‧早安美芝城午餐&鮮茶道presotea
在觀光勝地-墾丁,平日要吃美食其實不太容易,與紫先生周二在墾丁想吃午餐,卻四處找不到要吃的餐點。 看到這家美芝城早餐過後,中午就轉身變為小吃店,看似平價便成座位嘉賓。 排骨飯$70元;份量看似不大,不過紫先生吃完也喊他飽了! 菜色簡單,半顆滷蛋、半塊豆乾、豆牙菜、半條香腸外加一塊排骨;排骨我有嚐一口,有入味很不錯吃。 大碗滷肉飯$45元;當初看到滷肉飯還想說到底是肉燥飯還是魯肉飯? 台北俗稱的滷肉...

(D7000)恆春‧小山東早餐&魯風台味餃子館

(D7000)恆春‧小山東早餐&魯風台味餃子館
  民宿5號美術館在前一天介紹各地美食給我們,原先我們是要前往橘子早餐店的,不過因為找了幾次都找不到它,看到「小山東」~似乎也是有名氣之一的店家。 其實看到這家店,我疑問的問紫先生,不是說來吃早餐嗎?我們跑錯家了吧?不過~沒錯唷!小山東就是早餐、午餐、晚餐通通都有賣的一家小店;店內位置不多,約4-5張桌子,不過用餐時刻,預約取餐電話不斷、再來就是在地人頗常造訪的一間店呢!   ...

(D7000)高雄前鎮‧王記牛肉麵~n訪店!

(D7000)高雄前鎮‧王記牛肉麵~n訪店!
昨晚與紫先生一起至前鎮勞工中心,參加慈濟歲末祝福晚會,爾後便找尋我們的晚餐。 最近在家吃紫媽煮的飯菜比較多,所以很少更新高雄美食;晚會結束已九點多,天冷就近用餐。 王記牛肉麵;店內價格從湯類10元起跳、麵食類價格40元起跳、最高至70元;算是相當平價的一間小吃店。 自行至門口櫥櫃中點取小菜,雞胗及豆干(價格不詳); 小菜上頭淋上兩種醬汁;一種醬油膏、另外一種水的醬油,個人覺得醬油膏微甜味道比較搭配...

紫川琪灩.食》(D7000) 紫小琪吃台南美食‧裕成水果、卓家汕頭魚麵

紫川琪灩.食》(D7000) 紫小琪吃台南美食‧裕成水果、卓家汕頭魚麵
一大早看到裕成水果已開張,姐姐提議來買杯果汁當一早的開場白,笑! 椅子很有藍天氣息,相當有夏天消暑的FU。 環肥燕瘦的木瓜排隊站著,有著這些新鮮的木瓜,想必能榨出許多美味的果汁哩! 日本蘋果汁?看到櫃上有這麼幾瓶蘋果汁,店家不就是果汁店嗎?還另售日本蘋果汁啊! 紫小琪只看得懂李國修的簽名,其他自行猜猜嚕! 店家的水果汁,從時價40元至110元不等;果汁系列一律500cc,若需更改700cc價格稍有...

(D7000)台南市美食‧集品蝦仁飯~美味的鴨蛋湯!

(D7000)台南市美食‧集品蝦仁飯~美味的鴨蛋湯!
台南的蝦仁飯可以追溯到日據時代,是為府城美食,由葉旗財之父親葉成於日據力代(1922年)創始,葉旗財接棒經營,迄今合計已80餘年。聞名遐邇之蝦仁飯、肉絲飯等飯類,料理都是以高湯製成,作法類似日本料理的丼。 蝦仁飯$40元;蝦仁肉絲飯$55元 紫菜湯$20元 蝦仁肉絲飯,友人點的,口味不詳。 蝦仁飯,蝦仁頗新鮮、不會粉粉的口感,整體鮮甜美味。 店家特別在飯的處理上,並非搭配一般白飯、而是較濕口感的飯...

(F100FD)「宅配‧123養生雞湯」冬天暖暖饗宴‧百菇雞湯

(F100FD)「宅配‧123養生雞湯」冬天暖暖饗宴‧百菇雞湯
雞湯:整隻全雞$450元,不過看到只需付160元宅配費,說什麼也要給它標下去啦!笑~ 不過之後才知道,因作業疏失,所以連160元宅配費也免了,整個相當的感心啊! 剛好紫小琪可以把宅配費的摳摳,拿去幫雞湯加料,哈哈哈! 天氣轉冷了,雖然昨天至紫先生ㄚ姨家吃團圓火鍋,今天就準備在家燉補,來吃吃123養生雞湯。 一次總共有五種雞湯可供選擇: 人蔘雞湯、猴頭菇雞湯、仙草雞湯、百菇雞湯、十全大補雞湯,共五種...