ღ 中式料理

「瘋體驗」超下飯無骨鹽跼雞腿‧添記美食

「瘋體驗」超下飯無骨鹽跼雞腿‧添記美食
什麼雞肉最下飯,這下聽小雅來告訴你。 既吃完紅麴芋香養生雞後、再來開一包添記額外贈送的鹽跼無骨雞腿(油雞),大夥一起來開動吧! 上頭附上的醬汁是淋在雞腿上的、更添美味程度呢! 從冷凍庫取出後、便將袋子拿去泡熱水退冰、退冰後便可看到大隻的雞腿模樣。 將雞肉切的薄片後、再適當的擺盤及灑上蔥花便可當宴客餐點,包準拿的上臺面的一道佳餚! PS 記得完全退冰呀!!! 小雅看差不多就切片了~沒想到還有微冰口感...

「試吃」火鍋新湯底‧添記 紅麴芋香養生雞

「試吃」火鍋新湯底‧添記 紅麴芋香養生雞
首先容許我大笑三聲~哈‧哈‧哈! 因為嘴破終於好了,我又是一尾活龍可以大吃大喝了啊!把之前沒吃到的通通都補回來。 這回參加瘋體驗-添記美食的紅麴芋香養生雞,光聽名字就覺得不吃不可吧! 昨天師傅打電說可再提供兩樣商品試吃、眼睛整個閃閃發光。 這麼大箱的箱子,真的很重~小雅都快搬不動了! 這時陳小川知道食物進駐都一直纏著我~很怕箱子掉下來砸到牠。況且還得努力的將冰箱僑一位讓它入住呀! 光這袋「紅麴芋香...

紫川琪灩.食》(F100FD)「高雄市」可愛的老闆娘‧大禮市場~生水餃

紫川琪灩.食》(F100FD)「高雄市」可愛的老闆娘‧大禮市場~生水餃
前陣子與男友來到大禮市場挖寶,吃了不少樣東西。 沒想到久沒報到,市場因高雄市綠化環境的關係,所以原先的市場已經不在了! 原先市場內的攤販全都擺在店面前一隅。 男友看這手工水餃,便說要買一盒回家煮、順道幫這位老闆娘拍張照,老闆娘相當大方的與水餃大兵合照。 攤中,販售水餃及餛飩、餛飩都含有一小包的調味料。 生水餃;一盒中有25顆,50大洋。 算是平價中的平價水餃。 把一半的水餃當消夜,真是超便利的包裝...

紫川琪灩.食》(F100FD)高雄市-七賢路上的消夜好選擇.味噌海產粥、脆皮臭豆腐

紫川琪灩.食》(F100FD)高雄市-七賢路上的消夜好選擇.味噌海產粥、脆皮臭豆腐
冬天是不是特別容易餓,常跟我們一樣不知消夜要去哪邊吃嗎? 此間從晚上人潮一直不斷,我們是晚上10點多的時間前往吃消夜,人潮也挺多的。 價格方面,屬中價位。  此家店,在剛開店沒多久時,僅開一家店面而已、不久的現在已開兩個店面大小嚕、人氣可見驚世不凡啊。   -味噌海產粥-120元 海產粥的料,非常的實在且新鮮,我想這一定是店家人潮不斷的主因呀。 整碗的食材共有鮮蝦、蚵...

「高雄‧鳳山」俗又大碗‧粥老闆

「高雄‧鳳山」俗又大碗‧粥老闆
之前偶然的一次機會,我騎車轉進一個小巷中,意外發現粥老闆,特別第二次造訪並分享食記。 因較晚享用午餐,所以此刻的照片店面偏暗、因為粥師傅正在午休中,我卻沒發現還特地進門內呼叫老闆、真是不好意思呀! -滑蛋羊肉粥-39元 這樣大碗卻只賣39元,我與男友都覺得受寵若驚。 蔥花份量給的頗多、蛋花與粥已經合為一體,特別的是粥內添加的高湯滿受我們的喜愛。 高湯微甜微鹹感受、搭配粥品及蔥花的香氣,真是一碗頗不...

紫川琪灩.食》(F100FD)二訪日本味食堂。我在想什麼?菇菇寶貝鍋

紫川琪灩.食》(F100FD)二訪日本味食堂。我在想什麼?菇菇寶貝鍋
8.14與兩位友人來訪日本味食堂,這是琪第二次造訪了。 這次是因為友人也加入愛評,友人利用口碑券邀大家聚餐聊是非。 這次,琪一心想要來點不一樣的餐點;但礙於個人有頗多東西不敢吃(黑豬肉、鹹魚)。 所以,最後百般思考下...。(orz)   琪點了道,眾人都呀異的的餐點→養生百菇朝鮮鍋。 不覺得這鍋~聽起來,就是眾多的菇陪我一起吃飯嗎?! (多熱鬧呀!)   琪的百菇鍋是第一個先...

紫川琪灩.食》(D7000)隊伍排很長 讓人想靠近的 佳味排骨飯

紫川琪灩.食》(D7000)隊伍排很長 讓人想靠近的 佳味排骨飯
琪又是一次被人潮帶進來的…  之前姐姐來高雄玩,她也是很容易被人潮帶進去,這是家族遺傳嗎? 滿滿的人潮,真的有這麼好吃嗎? 餐點價格不是太便宜哩...   便當的話,有六種菜色可供選擇。  這是一鍋很大的魯肉,油茲茲的,不過看起來魯的很入味呢  後面那個小鍋子,就是燒肉盧山真面目  這是豆腐、貢丸肉燥的魯鍋,分好幾個鍋子… &n...

紫川琪灩.食》(F100FD)「高雄」3碗50元的碗粿”便宜”啦

紫川琪灩.食》(F100FD)「高雄」3碗50元的碗粿”便宜”啦
某天早上在找尋三輪車賣碗糕的大哥,但沒想到不見了~就這樣在一直很想吃碗糕的心情下,愰到市場~發現有間3碗50塊的碗糕耶 ^^ 就買來看看~外觀非常討喜 ^^ 圓圓胖胖的~最上面是蒜泥~右邊是菜埔 ( 菜埔鹹鹹甜甜~頗好吃的喔 ^^ 可惜加太少了~ ) 裡頭有蛋黃~肉肉~雖然料理不多,但3個50元來看的話,這算很超值了!在台北可沒這種價錢。肉肉很夠味,是唯一能夠提昇碗糕的味道,紫先生則超愛...