台南中西區美食|平價又大碗的冰鄉、台南獨有魚冊的卓家汕頭魚麵

以魚麵聞名的「台南卓家汕頭魚麵」和季節水果冰竄紅的「冰鄉」。二間是緊鄰的台南老字號在地美味,皆有40年以上的資歷。位於台南中西區民生路一段的六興境開基開山宮保生大帝廟旁,約上午11點後開始營業,共同特色都是店面不大,開放式用餐區沒有冷氣,桌位數很少,適合騎車來用餐。以大骨和魚骨熬煮的魚冊湯,最適合剛從台南戲水聖地游玩出來的小朋友,正餐用完在享受隔壁大碗又便宜的刨冰,台南旅行吃的不空虛。

台南中西區美食卓家汕頭魚麵

台南卓家汕頭魚麵

台南中西區美食推薦卓家肉燥飯

台南卓家汕頭魚麵

台南保生大帝廟

台南卓家汕頭魚麵店面小小一間,用餐桌數大約三桌。沒有冷氣,夏天用餐需要一些熱情,店家後方有個超有氣氛的隱藏用餐區,在開山宮保生大帝廟前,餐畢拜拜時,才發現還有一個這麼有台南廟宇文化的用餐環境。

台南中西區美食懶人包2024

滷鍋裡飄出陣陣的誘人肉燥鹹香味,讓等待餐點的我,感覺自已更餓了。招牌美食是魚麵和魚冊,但現在已經不賣魚麵了!曾經因為沒有賣魚麵而停業,成為支持的老饕們,最不能接受的事。卓家老闆提供的訊息,想吃魚麵的朋友,可以前往「 夏家魚麵」,跟卓家是親戚關係。雖然只剩魚冊湯撐場,但卓家的魚冊依然好吃。

台南卓家汕頭魚麵美食分享

台南魚麵肉燥飯

台南好吃魚酥肉燥飯

肉燥飯和魚酥肉飯是「台南卓家汕頭魚麵」的主食,肉燥飯淋上的肉燥香氣,讓人印象深刻,分別點的是肉燥飯和魚酥肉燥飯,滷蛋一開始就被小朋友嗑掉,直說好好吃~~隱藏用餐區的在地伯伯講,這間還是以前老老闆做的老味道。當天下午,從不遠處的台南戲水泳池游出來,為我們一家帶來飽足感。

好熱啊!台南水上樂園小朋友只要35元,就是要炫耀在台南的夏天「台南市立游泳池」

台南好吃魚冊推薦卓家肉燥飯魚

魚冊台南特有的美食,魚漿包裹著豬肉餡和芹菜,淡淡的魚味,是真材實料。卓家的手工魚冊表皮是有厚度,跟火鍋店的魚冊比起來,卓家汕頭魚麵的魚冊等級很高,用台語來形容是”牢腹”,這種手工繁雜的美食,能吃上一次,內心都是滿滿的感動。魚冊一定要點湯的來喝,店家採用豬骨和魚骨下去熬煮,不清楚是否有其它添加物提味。若沒有光這骨湯,真的好喝到爆,是其它地區喝不到的美味,一碗35銅板價,怎麼算都很超值。

台南冰鄉

台南市區冰店推薦

台南冰鄉必吃蕃茄冰

台南老字號冰店冰鄉

台南最強芒果冰冰鄉

台南傳統冰店高人氣的「冰鄉」,騎樓吃冰不論夏天或冬天總是滿滿的吃冰人潮。冰鄉吃什麼?最熱門的就屬季節水果冰,冬天的草莓牛乳冰、夏天厚片芒果冰,中午12點才營業,開店即賣完!原來是要領號碼牌,大約9點都有號碼牌可以領。冰鄉官方FB會公告,季節水果冰的開始日期,前往用餐的朋友,可以留意。像我們4月造訪冰鄉,就吃不到芒果冰、草莓冰,這類網路爆紅的季節水果冰。

台南冬天必吃美食冰鄉

冰鄉用餐方式,先找好座位在前往店內點冰。外面貼滿各大媒體的報導文章,薑糖番茄是店裡的老牌人氣,隨著季節搭配的蕃茄品種也會有差異。

冰鄉超人氣冰品

台南好吃草莓冰推薦冰鄉

高CP大碗冰量是冰鄉的特色,真的不能點太多,一家四口剛戰完卓家肉燥和魚冊湯。沒有注意到其它客人的冰大小,隨興點了二碗冰,直接飽到天靈蓋,連愛吃冰,號稱有極大甜點胃的小孩,都投降了。

台南40年老冰店冰鄉

冰鄉吃什麼巧克力香焦牛奶冰和冬季限定草莓冰

紅豆牛乳冰和巧克力香焦冰,二個比較起來,紅豆牛乳冰最好吃也最推薦,紅豆蜜的香甜,不死甜。搭上牛乳冰,消暑戰力100%。大大的布丁,擄獲小孩和媽媽的甜點胃,只要冰什麼口味的都要加個布丁,好像是到冰鄉吃冰的儀式感。巧克力香焦冰其實也不差,巧克力本身淡淡的苦味跟香蕉有較明顯的反差,若今天沒有紅豆牛乳冰做為比較,也是好吃的刨冰。

台南飲料推薦2024

鮮奶茶不是冰鄉的強項,但只要店家有賣奶茶,身為奶茶控的我就習慣點來喝,一杯35很便宜,沒什麼好挑愓的。

冰鄉菜單

冰鄉菜單

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