「釜山香川豬排」가가와 (かがわ)是一間主打日本豬排定食店，也是釜山在地人的私房美食餐廳。用餐均是韓國人或在韓國唸書才知道的凡內谷站美食，沒有觀光客。餐點均為豬排與烏龍麵、蕎麥冷麵、蕎麥拌麵作為套餐結合。店家在google擁有4.4顆星高評價，評論通通是韓國釜山在地人的留言評價，在釜山人氣相當的高。是釜山高人氣排隊豬排名店之一，天天都有很多人前來排隊等候。
釜山香川豬排かがわ介紹
餐廳地點，位在地鐵凡內谷站2號出口步行約6分鐘抵達，算是好找的目標餐廳，尚未抵達看到排隊人馬就是它啦！
釜山香川豬排かがわ用餐須知
因為住釜山25小時旅館，路過3天沒有一天少過排隊人潮，天天拚翻桌率真的不誇張。
想來用餐就要有長時間排隊等候的心理準備，付款完等待叫號，烈陽下也是一樣。
餐廳地點，位在地鐵凡內谷站2號出口步行約6分鐘抵達，只要看到十字路口往左看就能看到誇張排隊人潮。
算是好找的目標餐廳，尚未抵達看到排隊人馬就是它啦！
釜山香川豬排かがわ環境
座位是四人座位的木製長桌，座位數約20個左右，因紫先生和女兒尚在旅館來的路上，服務人員帶領我入座前，有詢問我另外的家人會很久抵達嗎?
我說可以照常上桌，入座至餐點上桌約5分鐘，入座後的備餐速度很快速，熱度也很足夠，備餐的sop掌握得很好！
店家附上一壺溫熱麥茶，還有店內的特製沾醬可以任意搭配。
店家附上的兒童餐具及一把剪刀~
釜山香川豬排かがわ菜單
餐點的選擇不算太多，主角就是豬排與其他麵食做搭配。
兩份豬排一起上桌，視覺上看起來很彭湃呀！
▼炸豬排+熱烏龍麵定食13500韓幣
感冒及天冷關係，實在太想喝熱湯！炸豬排炸得金黃酥脆模樣，附加一碗白飯、一個像火鍋般的熱烏龍麵。
很特別的是，我竟然在烏龍麵上頭看到不少的山茼蒿在裏頭！我還真是頭一次在釜山看到有山茼蒿入菜入湯頭裡的呢！湯頭中微有辣感刺激味蕾，烏龍夠Q彈，與另一道相較之下，烏龍略顯中規中矩。一份套餐份量不小，一大份炸豬排搭配越光米、火鍋般配料烏龍麵給的誠意十足。
再搭配韓國獨有的小菜醃辣蘿蔔乾、醃蒜頭(?)，蒜頭很可愛是偏透明色澤，吃起來不辛辣反而帶點微甜滋味！很妙的口感~
炸豬排外皮卡滋酥脆，酥脆感與一般豬排定食不太一樣，外皮算清爽不油膩無耗味，豬排不乾柴、沾上店家芝麻醬汁鹹香下飯！
▼炸豬排+蕎麥冷麵定食13500韓幣
女兒大愛的蕎麥冷麵，Cp及驚艷度大贏日本宇治抹茶蕎麥麵！
當初還想說怎麼給2杯蕎麥冷麵醬汁，結果竟然一份餐點給2個餐盒蕎麥麵，整個可以吃的粗飽XD！蕎麥冷麵沾醬汁，微冰涼感及鹹香入口，麵體本身Q彈軟度很剛好，推薦！
韓國在地家庭都會點另一款大碗公拌麵，幾乎人人一碗！
「釜山香川豬排」確實有其實力在，在韓國也是相當有人氣的排隊美食。
因為住宿住附近，天天特別經過都有排隊人潮，餐點品質也相當講究，不會趕時間上桌導致餐點偏冷，或是求翻桌率催趕客人，在店家是能舒適節奏吃飯，推薦大家！
另外，不是在營業時間就一定會接受客人唷。
例如:營業到晚上21:00，但20:30就不在接受新排隊的用餐客人。
若是在20:30有領到號碼牌，排隊的客人還是可以進店用餐。
釜山香川豬排かがわ地點及資訊
가가와 (かがわ)
地址：6 Jungangbeonyeong-ro, Busanjin-gu, Busan, 南韓
營業時間：11:30–14:00, 17:00–21:00 (周日公休)
電話：+82 51-634-5303
交通：地鐵凡內谷站2號出口步行約6分鐘抵達
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