【高雄食記】左營區‧北海魚丸店(至聖店)

北海魚丸店，位居左營區富國路與至聖交叉口，隔壁是列車長鐵路便當，相當好認。

菜單：飯食、燙青菜、湯品分為丸類及鮮魚類、另有小菜及禮品可供挑選。

座位前方設有醬料及碗筷區，店家很環保。

角煮魯肉飯35元(小)..(台北人俗稱的控肉飯)，一大塊上了焦糖色般的控肉擺在飯上頭，好添食慾。
滷汁偏甜而淡淡鹹香味，口味相當下飯，忍不住會多扒幾口飯吃。肥肉滿軟嫩的，紫小琪一向不愛吃肥肉，但北海的控肉肥肉混搭入口也挺美味的，小可惜就是滷汁淋的偏少，我愛米粒裹住滷汁的濕潤度呀！

肉燥飯(小)30元，與魯肉飯相較下，肉燥飯淋的滷汁較多些，兩者相較下各有支持者。

嫩豆腐，加上“嫩”字，自覺不點不行。端來ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ模樣讓我第一個想品嚐。口感得確軟嫩，加上微微鹹度的肉燥香，單吃亦可。

滷豆腐及滷蛋，滷豆腐比較入味鹹香。


滷豬腳，店內醬汁偏甜有南台灣風味，醬汁略稠感，品嚐豬腳後嘴唇有微黏口感，應該就是膠原蛋白的略稠感，口感軟硬適中偏向彈性佳。

地瓜葉，淋上些微肉燥提香，這道滿對我的味。這道建議趁熱吃。


燕餃+綜合丸湯，燕餃外皮滑嫩易入口、外皮的口感好特別。丸類分為虱目魚，干貝，蒸肉純手工製，蒸肉丸顏色酷似貢丸，品嚐起來微像貢丸卻又別有風味，一種湯嚐到四種風味頗為特別。

燕餃干貝丸湯，一聽頗為特殊食材便點來嚐鮮。


干貝丸，咬一口可以感覺到干貝絲在裡頭密不可分的口感，口味微重中帶有一絲海味。



北海另有販售北海豬油及真空包裝的燕餃等類，宅配也能吃到！

櫃台尚能看到許多不同的丸類，蝦丸、干貝丸等等、亦有面子的禮盒包裝，讓人眼界大開。
 
消費兩份套餐，其中一份由台灣蹓蹓請客，這麼好康不加快腳步不行呀！
 
北海魚丸店(至聖店)
電話:07-5585066地址：813 高雄市左營區至聖路193號官網：http://www.bei-hai.com.tw/