紫川琪灩-食「台南-北區」小北成功夜市-NeoC新世紀&瑞記東山鴨頭&速立邁沙威瑪&一派胡塩-臭豆腐

 
從嘉義板頭村晃完後，原本打算前往嘉義東石漁港看夕陽，詢問旁邊小攤販後得知雲層過厚，一路奔去應該也看不到什麼，腦筋一動剛好肚子餓，一路噴到台南花園夜市，沒想到臨時沒作功課花園夜市公休，當天僅有大東&成功，沿路經過成功就找停車位來趟美食之旅。

NeoC新世紀‧新雪淇創立於1963年，攤位有檸檬雪淇、冬瓜雪淇、紅茶雪淇、茉綠雪淇，大杯25、小杯15元。

紫先生買紅茶雪淇$25元，冰淇淋有古早味香蕉油冰香氣有加分。
 
友人看到瑞記東山鴨頭湊過去，買紅色籃子$85元。
 
肉肉的甜不辣、鴨頭、雞屁股，每樣看起來都很好吃。吃一塊友人買的豬血糕不錯吃，不硬微Q，友人說百頁豆腐沒有想像中美味。

這算是成功夜市小排隊攤販-速立邁沙威瑪，中東口味台南第一家。
 
現點現作的關係，約等待5-10分鐘左右，人頗多。
 
沙威瑪$40元，份量一般麵包個頭不大，肉肉有香料味，整體不錯吃。
 
一派胡塩-臭豆腐，現點現炸，人群塞在小攤前，內用外帶皆需等候多時，選擇內用約等15-25分鐘左右。

一位師傅正在熱鍋前炸著臭豆腐，店內員工也都穿著綠色制服。

炸的酥脆的臭豆腐，不知道還以為小上海香酥雞呢！^^”

不知紫先生是否有在請店家炸酥些，店家的臭豆腐切的較小塊，超外酥內軟嫩、內軟嫩程度好比雞蛋豆腐，豆腐細看是微灰色狀，泡菜酸甜味適中，整體紫先生超愛、我及友人也都覺得很不賴。紫先生吃到涮嘴在叫一盤，第二盤仍酥脆不過吃多易膩、這批泡菜偏酸，據說生意太好第二盤泡菜是新一桶的。
 
友人沒吃飽想續攤，來到這家陳記小廚師買大腸包香腸$50元。
 
店家的醬菜、九層塔都可以自由搭配，整體偏油、雖然老闆娘都有用紙巾擦過。與友人都覺得老闆娘口味不太好，戴口罩聲音小聲都聽不到，醬偏稀整體普普。
 
紫先生一下吃兩盤臭豆腐，也吃的差不多該鳥獸散，但這攤滷味平價又生意好。

店家酸菜加的很大量，酸菜不錯吃。點芋巧、四季豆、鑫鑫腸、百頁豆腐，大份脆腸(小辣)，店家小辣頗有等級，整體調味偏清爽，脆腸的口感輸新莊夜市&三和夜市，四季豆沒入味且微生最讓我失望。
復習一下台南夜市開放時間：
二、五大東&小北成功夜市；三、六武聖夜市；四、日花園夜市。
小北成功夜市
營業時間：下午6:00-凌晨1:30地址：台南市北區西門路四段171巷2號經緯度：東經120.207708 北緯：23.01052
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