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花蓮必吃小吃》幽靈餐車|花蓮銅板美食推薦傳說中的隱藏版古早味小吃

2017-08-27

特別的名字吸引著我們,多了幽靈就像神出鬼沒!隱藏版的花蓮宵夜美食,感覺幽靈餐車很有人氣呢!

幽靈餐車從晚餐賣至消夜場,多晚肚子餓都能嗑上一餐!當天生意強強滾,大概晚間七點不少餐點已完售,建議想前往的朋友趁早出發!

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小哈囉正認真地坐在餐車前,擔任試吃員等待餐點的抵達!餐點沒有人員的配送,是台小火車擔任送餐員,猜想幽靈傳說應該由此而來!

火車漸漸在起走 再會我的故鄉和親戚
親愛的父母再會吧 鬥陣的朋友告辭啦
阮欲來去台北打拼 聽人講啥咪好康的攏在那
朋友笑我是愛做暝夢的憨子 不管如何 路是自己走
OH!再會吧! OH!啥咪攏不驚
OH!再會吧! OH!向前行

林強的向前走!

ㄜ~看到電動小火車一幕,不免想到向前走的歌詞!^^”

回歸正題,老闆一人作業,多360度環繞火車,餐具等皆在火車上頭,省了人事成本及勞力,好棒的IDEA呢!

幽靈餐點無菜單,唯有看著大大點菜立板!

菜單:炸蛋炒麵、滷肉飯、蒜頭雞湯、麻油雞湯、黃金蜆雞湯、香菇赤肉羹。價格30元起跳,走相當平價親民的小吃價格!

愛玩客、小甜甜、吳鳳等知名藝人親筆簽名!

火車第一送達滷肉飯,記得南北肉燥飯名字的呈現大不同!台北俗稱的滷肉飯、就是南部的肉燥飯!

肉燥飯香氣足,使用五花肉下去滷製,吃進嘴裡微微有著膠質在嘴唇微黏感!鹹甜鹹甜相當下飯!

黃金蜆雞湯,花蓮好山好水是養殖黃金蜆故鄉!使用在地黃金蜆,搭配雞湯很是清爽!感覺冬夏四季皆宜的湯頭滋味呢!雞肉頗嫩口及鮮甜的黃金蜆,好搭!

蒜頭雞湯,湯頭裡滿滿的蒜頭味兒,偏愛蒜頭的朋友滿推薦一點的!雞肉煮的不老不柴,紫先生湯控KO快兩碗的湯!蒜頭比黃金蜆相較,口味稍重點!

炸蛋炒麵,炒麵上頭鋪上一顆全蛋(老闆會詢問要全熟或是半熟)。帶小哈囉關係,只能全熟!好可惜不能親眼目睹蛋液宣洩而下的畫面XD!

上頭輕輕灑上椒鹽,單吃就很夠味且提味!與花蓮熱門的炸彈蔥油餅有異曲同工之妙!都很好吃!

炒麵使用細麵,淋上的肉燥醬汁很百搭!有著微甜曖昧感的甜度在每根炒麵裡,酷似南臺灣的甜!搭上炸蛋,遊走在鹹香甜調味中,滿搭且不衝突!

滷肉飯,當晚很快的銷售一空!記得早點來,才不至於撲空喔!

幽靈餐車走古早味小吃,各餐點表現都算出色及亮眼!造訪花蓮不仿深入地方小吃,應該不會讓您失望喔!吃完再去逛逛東大門觀光夜市,也很不錯!

幽靈餐車

地址:花蓮縣花蓮市明智街13號
電話:0955 132 476
營業時間18:00-24:00(售完會提早打烊)

公休日:星期四

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