高雄美食》炸去啃 Chicken 職人炸物，白天夜晚均販售 (左營新光三越本館)

2017.08.29

最近高雄颳起炸雞旋風，網路風靡的胖老爹炸雞等…紫小琪很喜歡炸物，雖然是罪惡美食，偶爾也是彌補心靈的時刻！

高雄美食》炸去啃 Chicken 職人炸物，在高雄評價相當不賴，現在更進駐高雄左營新光三越百貨公司，敗家完是滿足口腹之慾的好時刻。炸去啃左營新光三越店，滿足大白天也想嗑雞排的夢想，除了雞排更研發早午餐炸物定食，以為鹽酥雞只能夜晚版出現，那就大錯特錯。這兒給你吃巧也吃飽！

菜單：快樂兒童餐、懷石厚切鰻魚丼飯、白酒蒜香炸雞丼飯、雞排獨享餐、海鮮一番技丼飯、巨無霸雞排丼飯、歡樂分享餐、美國頂級無骨牛小排丼飯、泰式松阪豬丼飯、單點炸物、鬆餅、日式可樂餅、莎莎薯片、氣泡飲料、冷泡茶(無糖)等～應有盡有的炸物專賣店。

套餐加價購，等值划算價格套餐。(含飲品)

點餐完畢，炸去啃提供紅色震動器，餐點備好會震動提醒diy取餐，這段等待時間只需找位置滑手機，相當貼心！

失心瘋點一堆，三五好友或家庭同聚餐相當適合！

川味麻辣無骨雞，類似鹽酥雞的做法，並貼心切成塊狀方便取用，用花椒炒香過的無骨雞，讓舌尖多了股勁辣感，又麻又辣超添食慾，不知不覺一塊接一塊！我們一致覺得這道超辣且過癮，唾液腺不斷分泌著，被單純外表騙去，原來是個小辣椒啊～嗜辣者必點！

黃金雞軟骨套餐，附飲品任選，我點雪碧！(另有可樂及冷泡茶)
雞軟骨有用酥脆外皮包裹住，多了酥脆口感、咬開多了雞軟骨具嚼勁等層次口感！當日最佳必點招牌之一，外皮沒有過於厚重的麵粉感，如此一來保持住雞軟骨的Q香嚼勁本質，讚一個！

ＱＱ地瓜條，使用地瓜泥方式呈現風格，酷似夜市地瓜球ＱＱ耐嚼，地瓜香氣越嚼越在嘴裡散發開來，上頭在撒上白色糖粉，不甜不膩！相信小孩也會特別喜愛的一道，紫小琪默默ＫＯ完兩小條，不留給紫先生的一道！必點！

泰式風味脆薯，另添泰式酸辣醬汁，讓薯條兩吃的概念，薯條單吃微酥脆、薯條是偏肉肉較有口感的薯條。沾醬偏甜，一邊沾醬有點國中時期盛行的德州炸雞的番茄醬料包風味，有種懷舊感醬汁呢！

四季豆，這是我當天唯一點的蔬菜。上頭撒上胡椒鹽，鹹香清爽好吃！不知不覺一小搓，輕易ＫＯ完。

炸皮蛋，宜蘭羅東夜市有紅燒皮蛋、南部走炸皮蛋。皮蛋炸過後，少了可怕感，多了ＱＱ果凍口感，再撒上椒鹽果然百搭美味！

一番魷魚，醃過的魷魚多了香氣滋味，麵衣偏薄，從照片就能看到雪白魷魚似乎再探頭般，不會潤及難咬，這道也頗推！

朱古力糖霜鬆餅，雞排專賣店竟然有賣甜點，而且還是鬆餅！讓紫小琪相當歡喜，因為我偏愛吃完鹹食、再來一份甜食。（女孩兒永遠有兩個胃）
果然這塊好對我的胃！鬆餅是走酥脆具卡茲口感，鬆餅中間層類似麻糬有種Ｑ彈感，外酥內軟Ｑ風格，在沾上巧克力醬，不甜不膩實在很搭，好吃！

巨無霸雞排丼飯，吃過烤肉丼飯，沒吃過巨無霸雞排飯吧？！一端上桌很是吸睛，整個雞排無法好好靠在碗上頭，走很實在的雞排路線，不是用麵衣壯大聲勢的炸雞排！再加上很有戲的鑫鑫腸、綠花椰，白飯已淋上甜鹹醬汁，很容易多扒幾口飯！

碗旁邊還有秀出炸去啃LOGO字體！相當具質感～

雞排剖面圖，肉質頗厚實，不是打扁扁的大雞排。沉甸甸的炸雞排外酥香、肉質札實不柴不老，搭上雪碧喝很是涮嘴，很容易一口口大口吃肉的放肆。份量之大，這份定食感覺大男生應該也吃不完吧！最後我們只把巨無霸雞排嗑光，飯沒吃完ＸＤ！炸去啃讓人白天夜晚均能享受台灣之光炸雞排真是棒！當天點的不少炸物，都有對到我們的味。