月廬食堂位於花蓮鳳林鎮的半山腰上,可以欣賞到花蓮夜景,我們從高雄前往花蓮連絡半個在地人小叔,臨時決定聚餐打多家口袋名單電話預約,剛好月廬正巧可供訂位(平日中午時段),便成座內嘉賓。有陣子老闆歇業環遊世界去,又重新開幕!月廬店內環境有著日式庭園造景餐廳,停車場位置有座紅色小橋,彷彿一秒來到日本京都的錯覺感受,有種與世隔絕輕鬆渡假的景觀餐廳,山區稍有涼意,如有泡湯加持會更加有情調!是間適合大家庭聚餐、情侶約會、35好友團聚話家常的推薦店家!
店內菜單:炭烤梅子雞、炭火鐵鍋魚頭、梅汁山苦瓜、鹹豬肉、豬腳、鹹蛋豆腐、燴三鮮、砂鍋飯等等。
此篇文章原寫於紫川琪灩pchome部落格文章內
2014-07-13 06:00:00| 人氣31,587
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遺忘的故鄉-月廬食堂
預約電話:03-876-2206
地址:975花蓮縣鳳林鎮鳳鳴一路71號
營業時間:11:00–14:30 / 17:00–20:30(週二三公休)
座標:東經 121.26.17 北緯 23.45.39
果然進入微深山、經過小橋、轉了好幾個彎來到月廬(用汽車導航,導的有點奇怪)。
一上小坡看到月廬停車場,車位幾近客滿!平日呀~是平日唷!
這家餐廳開在台九線、很小深山(半山腰)、沒熟人或是在地人帶相當容易迷路、平日訂位都困難、日本部份人士才清楚的餐廳,光是上面這幾個關鍵字,就足以讓我一探它的風采。文章尾段會有詳細路線介紹。
由於這間的”質”較高,所以不會有其它的雜團來加入。懂得吃的人也才會來到這。
正所謂吃飯也能從它的環境看出他的故事,致於什麼故事。就由大家親自品嘗和了解環境了。
餐廳內採有些微日式榻榻米風格、桌椅是木製、大大透明落地窗,相當特別有氣氛,入內必須拖鞋。
附上一碗香雞油、店員告知可以淋飯用的,但紫弟覺得將雞油均勻撒在梅子雞裡,味道會更香。
算是一道在月盧必點的招牌菜,將香料、辣椒、蔥蒜置於雞肚肚內部,炭火烘烤入味。桌上會附手扒雞手套扒開烤雞。
特別的是,白飯一端上桌,我們都以為淋了肉燥,結果是一小撮的紫米飯夾雜其中,相當特別的搭配,紫米飯煮的恰到好處。
這樣的飯,有種顯現”山不在高有仙則靈”,這句話。
山豬肉,原以為是醃製的很鹹的那種山豬肉,結果不然。
走的路線鹹香度將將好,搭配一旁的辛辣洋蔥、再沾一旁的酸甜滋味醬汁,相當耐吃美味!
過貓,這道偏屬涼拌菜色,調味上將將好,但因吃過公公自種的過貓,口感嫩度不再話下,相較下月盧稍不在我的期待中,姐姐甚愛。
山蘇,外表炒的油亮油亮,將蔬菜的綠色色澤更添不少,這道意外受我的喜愛,大火炒後,蔬菜的鮮嫩口感有,唯有個人覺得調味稍重稍油一點(但其他人都覺得頗剛好)。
青苦瓜炒鹹蛋,在綠色與鵝黃色的搭配下,色澤上添加不少食慾。
不善吃苦瓜的紫小琪,嚐一口苦瓜其實沒想像中苦,算是苦瓜料理界頗值得誇獎的料理,但是對於腥味一向超敏感的我,對於鹹蛋就覺得稍有腥味!五人中,有3人對它投票支持率甚高,也是不爭的事實。
月盧用餐環境,讓人感到相當大方及舒適,感覺像置身於日本溫泉旅館似的,只差沒穿和服上陣啦!XD
月盧內的壁是直接以山壁做為牆面,在在提現山中傳奇的美妙。石頭上還長有青苔,這是一個自然的證明。
來花蓮若沒一嘗月盧的風景特色,就少了點旅遊色彩的感覺。
月盧屬景觀餐廳,餐廳外頭可以遠眺花蓮夜景。
是間適合家庭旅遊聚餐、親朋好友聚會的景觀餐廳,菜色的平均水準CP值頗高,是間不失面子的推薦餐廳。
話梅桶子雞,鳳林鎮飄香~前往務必先預約訂位!!
此餐五人消費1,600有找。桌上提供熱茶品,讓人生津解渴。
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