ღ 臺灣小吃部

(F100FD)鳳山小吃‧值得回味的排骨酥湯

(F100FD)鳳山小吃‧值得回味的排骨酥湯
   鳳山南華路,因離紫小琪所住地區超近,常常會經過此地且是值得注意的地區。 這間店一直都是紫小琪關注的店家之一,從外觀上就是一般小吃店、從招牌望則覺得像海產店。 點碗排骨酥麵$40元 頗為平價的小吃行列、湯很透澈,碗的大小如一般系列,依男生份量略顯不足。   排骨酥麵的狀似拉麵,但口感又沒拉麵那樣的嚼勁,拉麵要裝進湯匙內略不易,像是已被朔型般,不太聽使喚。對於白麵口...

高雄美食》透心涼~獅甲綠豆湯‧新興區甜不辣~壽司

高雄美食》透心涼~獅甲綠豆湯‧新興區甜不辣~壽司
獅甲綠豆湯,可說是高雄知名甜點之一,對於豆花、冷飲愛好者,應當不會不知獅甲這間店。 而我,曾喝過多次、皆是由紫先生小ㄚ姨的贊助,卻一直不知正確的所在之處。 某天詢問小ㄚ姨後,得知大概方位,今天酷熱的高雄~來上一杯冷飲解饞是在好不過的了。 其實,地點頗隱密,不過就在保泰路上(台北富邦銀行斜對面),有這樣的概念後、應當是滿好找的。 綠豆湯$20元,價格不貴。 針對一個女生的份量~頗是足夠。 綠豆湯湯頭...

新興區‧江浙牛肉拉麵

新興區‧江浙牛肉拉麵
 晚餐時刻挑選用餐地點,對於外食族的我們也是一大挑戰。 與紫先生恰巧到靠近六合夜市的路口邊,甚多人排隊、這家並不是我們第一次造訪。 牛肉湯麵$45元 牛肉湯麵,裡頭附有一顆白菜頭。 不愧店名為江浙牛肉拉麵,店家的拉麵頗有嚼勁,比一般拉麵來的細一點、但口感卻一點也不遜色。 牛肉湯頭,個人覺得較為一般般,特色不大。 炸醬麵$45元 碗內加上少許的小黃瓜絲,在夏天的同時頗讓人感受到清爽感。 炸...

1隻狗2人行-高雄美食(前金區)‧手工印度餅(推薦)

1隻狗2人行-高雄美食(前金區)‧手工印度餅(推薦)
母親節提前返台北的家,爾後在電視上看到食尚玩家~來去住一晚報導高雄美食印度餅,偷偷記著下回必訪。 就在一次的因緣際會下,與ㄚ紫提到想吃印度餅、便靠著磨糊記憶尋找。 印度餅,價格:40元(份) 貓城的印度餅只有兩種口味「煉乳(甜)」、「咖哩(鹹)」,可供選擇。 但礙於「印度」這兩個字在我心裡根深地固,因為想到印度就想到"咖哩"啊!(笑)  裡頭有馬鈴薯、紅蘿蔔、類似豆皮的食材,單喝也不會過...

訪》草衙也有這樣的好物‧淑貞姐甜甜圈‧雙胞胎

訪》草衙也有這樣的好物‧淑貞姐甜甜圈‧雙胞胎
當菜市子揪一起去吃「鹽酥雞」、「雙胞胎」,二話不說便一口答應了。 因為身為炸物狂的我,怎能不去嘗嘗高雄當地小吃呢。 這回來到高雄草衙淑貞姐的雙胞胎攤前,只見一位認真的媽媽對這些食材用心的付出態度。 甜甜圈/價格:12元 分為酥皮$15元及一般口味甜甜圈,可依自己喜好挑選食材。甜甜圈沾上糖粉,果真是最合群的好夥伴,甜而不膩口的滋味深得我心,真是不敗的點心之一。 個人喜愛甜甜圈更勝於酥皮甜甜...

嘗》香味傳千里‧南客美食林媽媽肉燥

嘗》香味傳千里‧南客美食林媽媽肉燥
 某天中午時刻、看著冰箱內的肉燥攪盡腦汁的想著肉燥可以怎麼diy呢? 終於,午餐時刻來碗乾拉麵的美食饗宴吧! 微燙青菜、搭上半顆糖心蛋,再加上香噴噴的媽媽級肉燥。 看到自己下廚完後的成品、不自覺開心及感動了起來(羞)。 你們看看!這個配色多麼完美啊! 因ㄚ紫要趕著出門工作,而我的成品尚須再感動一段時間、隨手用小碗裝些給他先享用。 他卻一把眼淚一把鼻涕的說著,這乾麵很好...

金山老街廟口小吃‧廟口鴨肉巷內牛肉麵 & 吉美老店紅油炒手

金山老街廟口小吃‧廟口鴨肉巷內牛肉麵 & 吉美老店紅油炒手
  今日在金山的行程接近尾聲,其實是我最期待的尾聲、因為可以逛金山老街、吃小吃美食哩。魯豬耳朵$30元豬耳朵整個非常軟嫩、比一般紫琪在小吃攤吃過的,要再軟嫩不少。牙口不佳者、應當是頗佳的選擇。 阿紀整個很喜歡吃啊!但我則喜歡再硬一點口感的、較有嚼勁的口感。 頗隱密的巷內美食,走完一條老街後、我們還是不知道牛肉麵在哪裡? 隨性問了一間賣花生糖的老闆娘。隨口問一下,請問這邊是不是有...

國內│小吃 金山美食‧夜趴第一家鹽酥雞(推薦)

國內│小吃 金山美食‧夜趴第一家鹽酥雞(推薦)
奉捧油之想看食記之命  紫琪終於把金山第一篇食記生出來了....  當天晚上約九點半到達金山金湧泉後、我與阿紀(姐姐)先前去放置行李。 爾後馬上投入溫泉的懷抱(還計劃明早再泡一次),很擔心整個露天SPA區就只有我們兩個泡湯。然而前往後,才發現不少男男女女已在享受露天風呂。(恰好遇到兩團日本及香港團客)周一當天姐姐照常上班,前一晚叮嚀我隔日睡到自然醒後,必定要查一下金山何處好玩、...

嘗》高雄‧南客美食坊‧鹹粄粽

嘗》高雄‧南客美食坊‧鹹粄粽
  喜歡方便OR喜愛麵食的捧油們,這篇可不能錯過的喔! (1隻狗.2人行a食光機 無名文章) 前幾周,經過上次品嘗過南客美食後、接到來電邀約試吃新產品。 但因四月份近2周不在高雄、所以預先告知會有拖稿的情況。 ↑南客鹹粄粽/價格150元(6顆) 食用方法: 1.冷凍取出粄粽(無須退冰)、微波2~3分鐘即可食用。 2.冷凍取出粄粽(無須退冰)、用電鍋或隔水加熱方式將粄粽蒸熱即可食...

紫川琪灩.食》(F100FD)新莊-名為正宗的甜不辣 & 蚵仔麵線 & COME BUY

紫川琪灩.食》(F100FD)新莊-名為正宗的甜不辣 & 蚵仔麵線 & COME BUY
清節連假結束後、拖環島之星的福、續待台北一周的時間。 二姐上班的前一天晚上,告訴我明天公司她當道,因同事們前往彰化出差、所以邀我明天午餐一同約會。 哈哈!所以未到中午時間便到姐公司會合、因公司僅有一小時午餐+午休時間。 索性決定騎車到附近買午餐回來、配著TV、談笑聲渡過空蕩蕩的公司之旅。 決定前往民安路買阿哩阿雜回來,首先第一站就是甜不辣+蚵仔麵線。 午餐時間門庭若市,須等候些許時間。 一鍋滿滿的...