紫川琪灩.食》(D7000)苓雅區‧多少人的美好時光‧巴洲排骨

雖然紫小琪不是高雄人，但我相信「巴洲排骨」是一間陪伴多人的餐館。
不知何時開始，注意到巴洲在四維路口開業多年，某天與紫先生決定造訪看看。

豬腳飯；三菜一豬腳，與一般快餐店似乎沒什麼差別？

煮至焦糖色，依紫先生口味覺得真的很不賴！但紫先生本身吃較清淡，對他來說  很鹹。

來到巴洲排骨，當然必點個招牌排骨飯看看！
菜色統一性，因有紫小琪不能吃的海帶，告知老闆後、老闆馬上詢問波菜好嗎？^^
店家的青菜調味很ok、蔬菜也挺鮮的，但略油。

說真的這是我在高雄所吃的排骨裡頭，目前第一名的！肉不柴、微甜現炸好吃！
但，價格也是在高雄所吃第一名的！排骨飯好像80塊吧！還讓我滿震憾的！

店家不供湯；湯是自點，紫先生點苦瓜排骨湯，價位不詳。
苦瓜添加蕃茄熬煮，連不愛苦瓜湯的紫小琪、都連喝好幾口，紫先生也很愛。
有種微酸、甘甜、苦瓜苦甜味的好滋味、清爽又開胃！^^

店裡很可愛，吃飯還夾雜一種炒菜聲音，好似小時候，晚餐麻麻廚房鍋鏟的聲音。

排骨飯&豬腳飯&苦瓜排骨湯，總消費190元。店內供應冷氣頗涼呢！

巴洲排骨在高雄的便當業界中，價格不是很可愛。
但晚餐時刻一到，不少死忠顧客還是會來報到，不少都是長青族的呢！^^

爾後又到附近的郭家慶中街綠豆湯買消暑飲品-無粒綠豆湯$15 &紅豆杏仁湯$35。無粒綠豆汁稍清淡，紫小琪偏愛第一次吃的有粒綠豆湯；紅豆湯略甜、杏仁凍不錯！
巴洲排骨
店址：高雄市苓雅區四維二路118號電話：07-3336779營業時間:午餐 11:30-14:30 晚餐17:00-20:00
郭家慶中街綠豆湯
營業時間：早上10點~晚上10點訂購專線：07-3345-333 (10杯可外送)店址：高雄市苓雅區光華一路67號