紫川琪灩.食》(D7000)苓雅區‧多少人的美好時光‧巴洲排骨


雖然紫小琪不是高雄人,但我相信「巴洲排骨」是一間陪伴多人的餐館。
不知何時開始,注意到巴洲在四維路口開業多年,某天與紫先生決定造訪看看。

豬腳飯;三菜一豬腳,與一般快餐店似乎沒什麼差別?

煮至焦糖色,依紫先生口味覺得真的很不賴!但紫先生本身吃較清淡,對他來說  很鹹。

來到巴洲排骨,當然必點個招牌排骨飯看看!
菜色統一性,因有紫小琪不能吃的海帶,告知老闆後、老闆馬上詢問波菜好嗎?^^
店家的青菜調味很ok、蔬菜也挺鮮的,但略油

說真的這是我在高雄所吃的排骨裡頭,目前第一名的!肉不柴、微甜現炸好吃!
但,價格也是在高雄所吃第一名的!排骨飯好像80塊吧!還讓我滿震憾的!

店家不供湯;湯是自點,紫先生點苦瓜排骨湯,價位不詳。
苦瓜添加蕃茄熬煮,連不愛苦瓜湯的紫小琪、都連喝好幾口,紫先生也很愛。
有種微酸、甘甜、苦瓜苦甜味的好滋味、清爽又開胃!^^

店裡很可愛,吃飯還夾雜一種炒菜聲音,好似小時候,晚餐麻麻廚房鍋鏟的聲音。

排骨飯&豬腳飯&苦瓜排骨湯,總消費190元。店內供應冷氣頗涼呢!

巴洲排骨在高雄的便當業界中,價格不是很可愛。
但晚餐時刻一到,不少死忠顧客還是會來報到,不少都是長青族的呢!^^

爾後又到附近的郭家慶中街綠豆湯買消暑飲品-無粒綠豆湯$15 &紅豆杏仁湯$35。無粒綠豆汁稍清淡,紫小琪偏愛第一次吃的有粒綠豆湯;紅豆湯略甜、杏仁凍不錯!
巴洲排骨
店址:高雄市苓雅區四維二路118號電話:07-3336779營業時間:午餐 11:30-14:30 晚餐17:00-20:00
郭家慶中街綠豆湯
營業時間:早上10點~晚上10點訂購專線:07-3345-333 (10杯可外送)店址:高雄市苓雅區光華一路67號

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2 Replies to “紫川琪灩.食》(D7000)苓雅區‧多少人的美好時光‧巴洲排骨”

  1. ㄟ?!第一次聽到"無粒綠豆湯"捏?!!!
    就是只喝綠豆煮出來的湯嗎?
    好屌唷~阿捏也可以賣 (超震驚!!!!!!!!!!!!!!!!)

  2. 哈哈…可能南台灣特地的商品吧?

    我在高雄都可以選無粒OR有粒的綠豆湯呢~~ ^^

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