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食【高雄-苓雅】關東煮、壽司@紫川琪灩

食【高雄-苓雅】關東煮、壽司@紫川琪灩
藍天黑輪壽司開在六合路一進去的路口旁店家,曾看過它幾次卻一直未造訪過,這天利用跟友人一同外出機會當成飯後小點心。 店家的關東煮不是把所有食材泡在湯裡,而是將食材一一挑出放置在旁邊,中間部份才是煮食及湯頭部份,這樣的作法與其他店家都不大相同,食材選擇性也比較精緻一點。 友人說舉凡看到鴨血她就會忍不住想要一嚐,不過紫小琪喜歡的鴨血是麻辣鍋那種麻辣鴨血,而不是類似豬血糕的鴨血,友人依然相當喜愛,而我覺得...

食【高雄-苓雅】金 溫州餛鈍大王@紫川琪灩

食【高雄-苓雅】金 溫州餛鈍大王@紫川琪灩
金溫州餛飩大王,其實稍沒注意到它就容易跳過讓過的店家耶? 吃過幾次這樣的溫州大餛飩,或許我不適合吃大餛飩,所以目前對大餛飩都興趣缺缺,不過友人提議來嚐鮮便決定走入當座內佳賓。 大餛飩給予五大顆55元,包的很扎實裙衣非軟嫩口感,金家溫州餛飩沒有豬腥味,這點好令我意外,一般我對豬腥味相當敏感,一向吃這樣大顆的餛飩沒有一次沒嚐到豬腥味的,但金家就沒有特別顯眼的味道。整體不錯,友人吃的津津有味的,倒是湯頭...

食【高雄-苓雅】施家川味牛肉麵@紫川琪灩

食【高雄-苓雅】施家川味牛肉麵@紫川琪灩
施家川味牛肉麵,友人說她之前曾吃過這家的牛肉麵,但友人她只偏愛三商巧福牛肉麵而已,覺得川味稍不在她習慣口味之中。這家隱身在滿後面的店家,雖然造訪六合路多次卻都一直未注意到它。 施家的炸醬麵45元有添加蔬菜及榨菜,調味醬偏重口味,但比起之前吃過高雄幾家的炸醬麵偏甜來說,我會偏好重口味多一點點,可能本身是南甜北鹹的慣性所照成的味覺差異,麵條口感略像拉麵,吃起來口感微有彈性,但又不會太厚實都麵粉的雜味,...

食【高雄-苓雅】大仁羊肉店 (總店) @紫川琪灩

食【高雄-苓雅】大仁羊肉店 (總店) @紫川琪灩
大仁羊肉(而非李大仁^^),這家在這區域似乎頗受青睞,夜晚時分擠進不少人入內用餐,包含紫小琪也是。 沙茶羊肉麵70元,份量依我而言可以一人KO一盤約7分飽左右,麵條非一般市售包裝麵條,它雖細卻頗有咬勁,羊肉片給的不算多,但不錯吃,我覺得賣點是它調味料,其實口味不算重,不過就是有魔力讓我一口接一口吃,它的醬偏清淡但又有滋味,但絕對不是重口味路線!意外受我喜愛! 沒點湯,但店員額外送小碗清湯給我,有點...

食【高雄-苓雅】點心-阿勝烤地瓜@紫川琪灩

食【高雄-苓雅】點心-阿勝烤地瓜@紫川琪灩
  之前與紫先生造訪過的阿勝地瓜,雖然扛棒有寫小10元、中15元、大20元,不過店內的地瓜是秤斤論兩在賣的,是位阿嬤級人物,地瓜素食可食、健康養生。 沒在賣時,就會用黑布蓋住地瓜們,這樣水份比較不會流失或是保溫問題呢? 每隻小蘿蔔頭長的長短不一,應該也可以自選,但我的是老闆娘替我選的。 買兩隻一小胖一瘦子,共計45元,很少買地瓜比較不知道市價,不過兩小根這樣似乎有點不平價? 因過一大段時...

食【高雄-苓雅】消夜-明珠滷味@紫川琪灩

食【高雄-苓雅】消夜-明珠滷味@紫川琪灩
明珠滷味其實是我第二次造訪店家,n年前曾嚐過一次印像中還不錯。 店內賣的種類滿多的,算是可以一次在這兒擄獲不少食材才對。高麗菜、青椒、金針菇、香菇、豆皮、雞翅、花生、鴨血等等,比較特別應該就口香糖。 滷鍋似乎開小鍋燉煮中,滷汁顏色偏暗色。 科學麵、百頁豆腐、香腸、鴨血、樓梯等,總金額70元,路途小遙遠有請店家多加些滷汁,擔心科學麵吸湯汁! 上面那包可以看到有加九層塔提味;另買包蔬菜-高麗菜20元,...

食【高雄-苓雅】SUBWAY-潛艇堡 (三多店)@紫川琪灩

食【高雄-苓雅】SUBWAY-潛艇堡 (三多店)@紫川琪灩
SUBWAY是我初訪店家,一直以來其實不會太偏愛這類食材,踏入的慾望就不高;早餐供應至11點。 店內有套餐加價29元就有飲料等物,也有另售的可口可樂、蘋果汁等飲品,選擇性頗多。 選餐幾步驟,選擇要的餐點→選擇麵包(家鄉、全麥、蜂蜜燕麥、白麵包、巴拿乾酪)。 選擇喜歡的蔬菜,生菜、蕃茄、大黃瓜、青椒、洋蔥、酸黃瓜、橄欖、墨西哥辣椒。醬料:芥末、蜂蜜芥末、甜蔥醬、醋、西南鄉村醬、美乃滋、油、紅酒醋、凱...

食【高雄-苓雅】微笑檸檬雞排 (三多店) @紫川琪灩

食【高雄-苓雅】微笑檸檬雞排 (三多店) @紫川琪灩
微笑香雞排就在國際商工附近,感覺是家很新穎的店家,扛棒草綠色的很清爽感受。 老闆正在替我現炸香雞排當中。 馬鈴薯薯條看起來也很好吃一樣,老闆都有先微炸過,不像一般店家會用冷凍的薯條放在檯面上。 決定來塊招牌檸檬香雞排50元,比一般店家貴5-10元左右,究竟味道如何? 趕緊趁熱熱吃,外頭好酥脆會卡滋卡滋的,近聞及吃進嘴裡都有淡淡的檸檬香氣,調味也不錯,檸檬香氣就是店內最佳賣點,不過於搶風頭的淡淡香味...

紫川琪灩.食》(F100FD)【高雄-苓雅】和倉咖哩

紫川琪灩.食》(F100FD)【高雄-苓雅】和倉咖哩
咖哩起源於印度。之後咖哩便在世界各地的傳撥。 咖哩富含薑黃素對皮膚、胃腸等具保護作,可預防發生癌症,還能降低發炎、減輕關節炎、胃潰瘍症狀、降膽固醇,預防阿茲海默症。 印度咖哩、泰國咖哩(細分分青咖哩、黃咖哩、紅咖喱等多個種類,以青咖哩最辣)馬來西亞咖哩、日本咖哩(一般不太辣、裡頭幾乎都含有濃縮果泥~例如:蘋果咖哩等)、英國咖哩、臺灣咖哩等 布幔拉下來,可以成為VIP室~內部裝橫都偏黃色,很有咖哩風...

食【高雄-鳳山】五甲-陶林涮涮鍋@紫川琪灩

食【高雄-鳳山】五甲-陶林涮涮鍋@紫川琪灩
陶林涮涮鍋,這是家紫小琪經過N次的涮涮鍋店,橘紅色的扛棒在巷弄間更加顯眼。 開鍋固定的蔬菜盤-玉米、豆皮、蕃茄、高麗菜、青江菜、香菇、豆腐、金針菇等。 隨鍋附上一顆蛋。可自選冬粉、麵、白飯,紫小琪選擇冬粉份量十足,搭配店內沙茶就頗不錯吃,店家的沙茶分日式及一般沙茶,紫小琪選一般沙茶,基本上我不愛沙茶加醬油,不過陶林的意外讓我喜歡,我覺得賣點是這盤沙茶xd。 無糖麥茶,喝起來像是茶葉泡的,很原汁原味...