高雄前鎮早餐[瑞隆路上隱藏版美食]古早味天津味自製麵糊蛋餅

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某天吃完早餐,紫先生載我經往瑞隆路,沿途發現一家小店人滿為患,於是跟紫先生說下次我也要來吃!
就這麼樣成行了早餐之旅,小小店面其實很容易錯過它,因為我從未發現這兒有人氣早餐啊~~

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古早味天津味早餐專賣店,一踏入店內走著中西合併的餐點感,店內相當的忙碌,所以店員稍稍沒笑容,但忙碌之餘頗為正常,別怕!餐點下去就對了~
店內販售:蛋餅、吐司、漢堡、鍋燒麵、乳酪餅、雞塊、薯餅等等!最讓我驚訝是還有賣豬血糕(鴨血糕?),然後還賣的挺不錯的^^”5
店內的蛋餅生意極佳,餅皮非機器麵皮,而是自家自製的麵粉糊,現點現做的有口感麵皮蛋餅,口味甚多、一時間很難挑選偏愛口味。4
其實這是我們的二訪,一訪只是嘗鮮!一訪紫先生點鮪魚蛋餅,鮪魚的口味偏重剛好與麵衣頗搭!二訪點蔬菜蛋餅,添加小白菜口味很清淡,需添加醬油膏及辣椒醬才比較對味一點。
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蛋餅皮是Q軟啊Q軟,不薄不過厚,外皮煎得微洽感,個人建議蛋餅可以點重口味一點的內餡搭配會比較優,比如鮪魚就還不錯。1
乳酪豬排夾蛋,店內無菜單,就依牆壁上的菜單跟老闆娘點餐,老闆娘記憶超強!紫先生初訪點鮪魚蛋餅,紫先生以為自己點鮪魚吐司,還要店家吐司別烤,結果老闆娘神回覆,你不是點蛋餅!他就只能在默默回來座位(來亂的),哈哈哈

 

 

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我們一致認定乳酪豬排夾蛋才是店內招牌啊!鮮少在外頭吃的到,又別具特色的早餐選擇!
乳酪餅外皮香氣十足,有燒餅的靈魂,裏頭夾一塊吐司、豬排肉、雞蛋、小黃瓜。
感覺似乎有用奶油去烤過,奶油香在嘴裡久久不散,是增添其風味的來源之一!
一口咬下,充滿飽足感及滿足感,豬肉不柴不老,整體口味稍微甜蜜了一點,那種甜相似美乃滋、又不太像,整體口味仍擄獲我們的心

因此若說高雄有什麼必吃早餐?前鎮瑞隆路上這隱藏版美食值得你來品嘗品嘗。。

古早味天津味蛋餅
地址:高雄市前鎮區瑞隆路333號
電話:07-7510669
營業時間:每天05:40–12:20(不定休)

 

古早味天津
地址:高雄市前鎮區瑞隆路333號
電話:07-7510669
營業時間:每天05:40–12:20(不定休

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