闔家歡南北餚餐館，猶如熱門花蓮景點湧入老饕，店家座落在花蓮市區小街弄裡，30年前以麵食館起家，一些功夫菜的食材水準，更是家庭聚餐愛戴合菜推薦餐廳代表之一，也是一家被攤商形容為「花蓮採買最龜毛」的餐館，是花蓮人的私房餐廳，擔心客人重複上門會吃膩菜色，於是一直推陳出新菜色，就這麼累積出幾百道的宴席菜，菜色囊括大江南北，無論是接大型外燴或年菜的合菜餐廳，花蓮人有口皆碑，用餐務必優先訂位才不至於向隅。
當晚下超大雷雨，整個進餐廳是落湯雞狀態XD！
一抵達闔家歡南北餚餐館，
整個被人潮嚇一跳，根本像是小型跨年晚會，老饕一次進門的概念，
團體客、家庭聚餐、三五好友聚餐、公司行號聚會、
婚宴喜酒、尾牙的熱門餐館，
從進門大排場就能知道閤家歡是花蓮人氣超旺餐廳、花蓮在地口耳相傳好評不斷。
闔家歡南北餚餐館 菜單
從平價小吃到宴會菜應有盡有，價格從60元臘味蘿蔔糕至1480元的金華火腿芽白燉雞、蟲草姬松茸烏骨雞煲湯，細數店家菜單共有118道佳餚，從國民小吃至宴客餐廳水準餐點，一應具全備著等您光顧！
闔家歡南北餚餐館 食後感
招牌鎮江豬腳
只用本地溫體豬肉，每天特選3公斤以上的前腿，用料鹽、米酒醃漬36個小時，其料鹽加入10多種香料拌炒，足足炒2至3個小時。
與萬巒豬腳大不同，招牌鎮江豬腳，豬腳Q軟，附有豐富的膠原蛋白，豬皮不油不膩、好入口不用太廝殺費勁，連長輩牙口不佳都咬得動，沾上店家特製的蒜蓉醬汁很加分！
上海小籠湯包
湯包一顆頗沉甸甸，不用額外再沾醬就很有滋味的小籠湯包，皮薄餡夠味、口味相當不錯！
和風海鮮沙拉
水果鳳梨、番茄、生菜沙拉淋的醋和風醬汁酸溜夠味、鮮蝦也夠新鮮。
金字塔鮮蝦炒飯
這道一登上檯面夠吸睛，粒粒分明的炒飯、不起眼的平民炒飯卻是調味到味、炒飯鹹香好吃必點，連小孩都愛的炒飯，Bee姐嗑快2碗！
丁香炒山蘇
用醬油當基底，油香鹹香的炒山蘇，不知不覺會讓人多夾幾口，辛香料調味有到位！
紹興醉雞
這道看似不起眼，但嚐起來的口味卻不平凡，有鹽水雞的鹹香十足，肉質夠鮮嫩，還有一點果凍口感，雞皮及雞肉的表現都相當亮眼，一種有涮嘴的魔力存在著。
蟹黃豆腐煲
用料相當實在十足，金黃炸豆腐、花枝等佳餚入菜裡，蟹黃黃澄澄更顯開胃，這道小孩子特別愛吃裏頭的豆腐，蟹黃表現非濃郁滋味，稍稍偏清爽口味。
翡翠海鮮羹
簡單翡翠海鮮羹，非常大一甕端上桌，保留蛋白口感，湯頭鹹香適中，單喝也不會太鹹膩口！溫熱喝下肚，特別暖心暖胃。
鳳梨蝦球
蝦仁用量約12尾，每尾新鮮蝦仁大尾又Q彈，拌上甜甜美乃滋及底下的鳳梨，酸v酸v開胃又涮嘴，當成主食或是飯後甜點都還不錯！
蒜酥蟹
外層的蒜酥鹹香添味兒，扒開螃蟹肉質很鮮甜好吃，底盤的四季豆搭配蒜酥，絕對是一夥的好朋友，因為吃蟹麻煩，我一直夾底下四季豆來嗑XD！
花蓮西瓜
花蓮知名名產，花蓮必吃水果消暑又好甜啊！
南瓜蟹肉炸餅
不太確定名稱。公公婆婆滿喜歡的，這道不是我的菜XD！
闔家歡南北餚餐館，是半個花蓮人的小叔和正港花蓮人小叔女友，
預先訂位帶我們前來用餐，
以上份量6大2小KO掃盤，肚子非常有飽足感，
雖然我們回到花蓮康橋大飯店續攤消夜場，
還有小孩撐到吐，可見闔家歡南北餚餐館CP值高的嚇人，
想吃粗飽或是道地花蓮美食，
一輪吃下來沒有「雷」的餐點，來閤家歡不會讓人失望，
8月份欲前往知卡宣親水公園，希望下回想挑戰其他必吃菜色看看！
下一篇理想大地櫻桃烤鴨一鴨三吃登場嚕^^
闔家歡南北餚餐館
訂位電話：03-8334450
地址：花蓮縣花蓮市中和街228號
停車場：店家備有免費停車場
營業時間：
11:00 AM – 14:00 PM (最後進場13:20 PM)
17:00 PM – 20:30 PM (最後進場20:20 PM)
官網：https://terryyu0130.github.io/Official-HeChiaHuan/menu.html
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