紫川琪灩-食【高雄-後勁】後勁夜市-旗山老街上讚香腸


紫先生要到後勁拜訪客戶,順道帶我一起去走走覓食,後勁觀光夜市算是小型的夜市,不知是否平日關係攤位不多,稍喵一下上讚香腸頗多人,算是在地人下班後下酒菜的好所在。
 
大腸+香腸組合NT55元,大腸裡頭的土豆加分不少,土豆嚼在嘴裡散發香氣、大腸微有碳香味,不輸新大港香腸,上讚大腸比香腸出色許多,也難得我會多吃幾塊大腸、一旁的薑片醃的不錯。
 
關東煮,點取菜頭、玉米、黑輪,黑輪有厚實的外表、偏軟少咬勁,店家的醬不錯吃,菜頭沾醬好吃。
 
烤黑輪,偏薄的烤黑輪烤的相當酥脆,紫先生說有吃蝦味先的感覺,是當晚的第二名。
 
關東煮湯,湯頭稍嫌遜色,口味清淡一般。

店家純手工的大腸腸衣非一般塑膠口感,米粒不過黏加上土豆好吃不膩口;店家尚有關東煮準備,菜色多樣化每樣皆10元起跳,與紫先生皆覺得碳烤大腸美味值得一訪。
旗山老街上讚香腸
地址:後昌路47巷與後勁北路交叉口(後勁觀光夜市)
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