紫川琪灩.食》(D7000)高雄保安宮新大港大腸香腸&吳家廟口榕樹下

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高雄保安宮,在紫小琪6-7年前來到高雄最先認識的就是它,原因是隱身在裡頭的新大港大腸香腸很受紫先生的喜愛,從食尚玩家等節目未造訪,這兒就是大排長龍的景像啦!

穿著紫色圍裙的通通是工作人員,平日的下午時段排隊人潮就是如此,更何況是假日呀!這是攤頗久沒來回味的攤家,因為我們搬到鳳山地區離這還是頗遠啊!

每條大腸胖瘦不一、長短不一,證明一點就是「純手工」的啦!

n條的香腸在烤架上不斷的翻轉著,略將油逼出來,美味不可言喻呀!

一組(香腸20+米腸40元),不知是否夏日酷暑,與紫先生吃一組也覺得很有飽足感啊!
大腸嚼在嘴裡有濃郁的碳香味,很結實的口感,腸衣不會難咬不斷;香腸有種酒香氣,濃郁香甜,沒豬腥味,我愛。另外,小黃瓜、蒜頭、白蘿蔔解油膩也不賴。

吳家廟口榕樹下綠豆湯,剛好與新大港作搭配,消暑一下。


綠豆湯,偏清淡的湯頭,夏天頗消暑,綠豆飽稍有口感,挺不賴的,但我偏愛獅甲綠豆湯多一點。
新大港大腸香腸 & 吳家廟口榕樹下綠豆湯 (新大港旁邊)
地址:高雄市三民區十全一路52號
電話:0975028798 
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3 Replies to “紫川琪灩.食》(D7000)高雄保安宮新大港大腸香腸&吳家廟口榕樹下”

  1. 版主您好~我想要跟你借一張新港大香腸的照片
    因為我們即將在5/16在新莊區中信街65號開台北第一家分店,想蒐集一下照片做臉書宣傳~
    感謝您!!

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