【宜蘭食記】宜蘭-頭城‧頂埔(阿嬤)蔥油餅&蕃茄義式廚房


宜蘭舉凡與三星蔥有關係的食材都能湊上一腳,蔥油餅、蔥餡餅、三星蔥烤肉等。原本擦身而過的阿嬤蔥油餅,又特地迴轉來買,因為排隊人潮吸引我們前往啊!

阿嬤販售蔥油餅加蛋25元、紅茶奶茶10元。

現桿現點現煎的蔥油餅,加蛋下去有幾分相似花蓮炸蛋餅。添加醬汁及小辣醬,在排隊時看到攤子旁一罐罐空空辣醬,就覺得必加嚐嚐。

果真辣醬有小加分動作!外皮酥脆可口、因酥脆而不覺油膩感、裡頭口感富彈性,四人share一份不覺膩口、蔥沒太顯眼但整體不錯,有前往此區值得一訪的、個人偏愛阿嬤>阿婆頂好蔥油餅

蕃茄義式廚房,恰巧從阿嬤蔥油餅路過,便搜尋食尚玩家頭城餐點。位居學區對面,抵達時是一個很小且不起眼的鐵皮屋子,外及內、廁所環境待加強。

既來之則安之,不知是否放暑假的關係,當天用餐僅我們一桌客人xd。
店內提供一壺紅茶,紅茶微甜但不錯喝,冰冰透心涼。

招牌奶油辣味麵,辣味與奶油頗合,小嚐一下哥嫂這道還不錯吃。

奶油野菇蝴蝶麵(素食),吃奶素者奶油口味均可請店家作素食的。衝著蝴蝶麵相當特別一嚐,多加焗烤多加錢。

蝴蝶麵長的像蝴蝶結一樣,相當特別可愛。偏薄關係,少了嚼感,奶油單純易小膩口。總之這道吃到後頭,還是覺得哥嫂點的辣味麵好些。
頂埔(阿嬤)蔥油餅
營業時間:09:00-18:00電話:03-9789234地址:宜蘭縣頭城鎮青雲路2段336號(7-11旁的巷子口)
蕃茄義式廚房
營業時間:11:00-16:00;17:00-20:30電話:039-774489地址:宜蘭縣頭城鎮復興路91-1號

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