花蓮小吃》幽靈餐車｜花蓮銅板美食，傳說中的隱藏版古早味宵夜
特別的名字吸引著我們，多了幽靈就像神出鬼沒！隱藏版的花蓮宵夜美食，感覺幽靈餐車很有人氣呢！
幽靈餐車從晚餐賣至消夜場，多晚肚子餓都能嗑上一餐！當天生意強強滾，大概晚間七點不少餐點已完售，建議想前往的朋友趁早出發！
小哈囉正認真地坐在餐車前，擔任試吃員等待餐點的抵達！餐點沒有人員的配送，是台小火車擔任送餐員，猜想幽靈傳說應該由此而來！
火車漸漸在起走 再會我的故鄉和親戚
親愛的父母再會吧 鬥陣的朋友告辭啦
阮欲來去台北打拼 聽人講啥咪好康的攏在那
朋友笑我是愛做暝夢的憨子 不管如何 路是自己走
OH!再會吧! OH!啥咪攏不驚
OH!再會吧! OH!向前行
林強的向前走！
ㄜ~看到電動小火車一幕，不免想到向前走的歌詞！^^”
回歸正題，老闆一人作業，多360度環繞火車，餐具等皆在火車上頭，省了人事成本及勞力，好棒的IDEA呢！
幽靈餐點無菜單，唯有看著大大點菜立板！
菜單：炸蛋炒麵、滷肉飯、蒜頭雞湯、麻油雞湯、黃金蜆雞湯、香菇赤肉羹。價格30元起跳，走相當平價親民的小吃價格！
愛玩客、小甜甜、吳鳳等知名藝人親筆簽名！
火車第一送達滷肉飯，記得南北肉燥飯名字的呈現大不同！台北俗稱的滷肉飯、就是南部的肉燥飯！
肉燥飯香氣足，使用五花肉下去滷製，吃進嘴裡微微有著膠質在嘴唇微黏感！鹹甜鹹甜相當下飯！
黃金蜆雞湯，花蓮好山好水是養殖黃金蜆故鄉！使用在地黃金蜆，搭配雞湯很是清爽！感覺冬夏四季皆宜的湯頭滋味呢！雞肉頗嫩口及鮮甜的黃金蜆，好搭！
蒜頭雞湯，湯頭裡滿滿的蒜頭味兒，偏愛蒜頭的朋友滿推薦一點的！雞肉煮的不老不柴，紫先生湯控KO快兩碗的湯！蒜頭比黃金蜆相較，口味稍重點！
炸蛋炒麵，炒麵上頭鋪上一顆全蛋(老闆會詢問要全熟或是半熟)。帶小哈囉關係，只能全熟！好可惜不能親眼目睹蛋液宣洩而下的畫面XD！
上頭輕輕灑上椒鹽，單吃就很夠味且提味！與花蓮熱門的炸彈蔥油餅有異曲同工之妙！都很好吃！
炒麵使用細麵，淋上的肉燥醬汁很百搭！有著微甜曖昧感的甜度在每根炒麵裡，酷似南臺灣的甜！搭上炸蛋，遊走在鹹香甜調味中，滿搭且不衝突！
滷肉飯，當晚很快的銷售一空！記得早點來，才不至於撲空喔！
幽靈餐車走古早味小吃，各餐點表現都算出色及亮眼！造訪花蓮不仿深入地方小吃，應該不會讓您失望喔！吃完再去逛逛東大門觀光夜市，也很不錯！
幽靈餐車
地址：花蓮縣花蓮市明智街13號
電話：0955 132 476
營業時間18:00-24:00（售完會提早打烊)
公休日：星期四
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