ღ 吃到飽‧燒烤‧火鍋

【食記】新北市~蜀山饌 麻辣鮮鍋│鴛鴦鍋(林口店)

【食記】新北市~蜀山饌 麻辣鮮鍋│鴛鴦鍋(林口店)
某天姐前同事小王來電,大家揪一揪在寒冷的冬天去吃麻辣火鍋,原本屬意老四川、但最後還是決定前往連鎖麻辣鍋店~蜀山饌,在三峽、桃園、台北、林口皆有分店。原本小王要開車載我們前往,不料前一天發生小車禍、車子保養送修,所以在伊吉邦集合前往蜀山饌。 蜀山饌MENU有分單點及套餐,人多且喜歡吃海鮮的朋友,可以考慮點四人海鮮套餐1588元。姐及小王都說久沒來吃,蜀山饌漲價且份量比以前少一些。在眼花寮亂下,我們選...

高雄-新興》食‧汕頭泉成沙茶火鍋~傳承一甲子的道地潮洲風味!

高雄-新興》食‧汕頭泉成沙茶火鍋~傳承一甲子的道地潮洲風味!
冬天小有涼意,是吃火鍋的大好時刻。今天來到據說近百年歷史的汕頭泉成火鍋店,位在美麗島捷運站旁的汕頭泉成、隱身在巷子內滿好找的、扛棒也夠大! 首先來沾醬,有分辣與不辣、比較深咖啡色是辣的、店員教說沙茶醬可打蛋黃下去。 辣味我沒多加蛋黃辣感沒太顯眼但比原味多添一味、芝麻醬風味顯眼,可任搭蒜末、洋蔥丁、蔥花。 桌上的調味瓶~ 上菜啦~備菜小有一段時間,之後全部一股腦的通通端上桌,頓時桌上擺滿佳餚熱鬧繽紛...

【新莊食記】悅來涮涮鍋(中港店)

【新莊食記】悅來涮涮鍋(中港店)
NOTE食記在一發!待台北的時間發懶,還好現在有note陪伴我,就來篇note食記?! 某天跟姐很想吃火鍋,跟姐說別在老是吃8鍋、喜園涮涮鍋、詹記麻辣鍋,姐說那交給我安排?!就這麼趕緊搜尋新北市新莊地區的涮涮鍋,無意間搜尋到悅來涮涮鍋,從三重地區展店,據說三重悅來生意之好,用餐時段常要排隊的,決定就是它! 悅來涮涮鍋,大眾鍋一律150元、其他主鍋一律7.5折,在台北地區已是相當佛心來的價格啦! 蔬...

【台灣-台南食】消夜聚餐~饕公麻辣燙(府前店)

【台灣-台南食】消夜聚餐~饕公麻辣燙(府前店)
入秋是品嚐麻辣鍋的最佳時刻,曾造訪橋頭麻辣火鍋、鼎王、辣匠麻辣燙、華寧麻辣火鍋、詹記麻辣火鍋、嘻遊記麻辣燙、天外天、老四川、海棠紅美食館。 fb上頭,曾看到一位同學只要前往台南看醫生就必定造訪饕公,至少曾看她打卡5次左右, 這麼經常性的造訪引起我的注意,前往台南旅遊~饕公便成我想前往用餐的首選。 夜晚九點左右造訪仍有不少朋友正在用餐,待我們用餐完外頭甚至仍在排隊中,饕公熱門程度可見一斑,難怪在台南...

【台灣-高雄食】高雄美術館~碳佐麻里燒肉店

【台灣-高雄食】高雄美術館~碳佐麻里燒肉店
邱總經理學生時期留學日本,很喜歡吃燒烤,更愛邊吃燒烤邊品酒,他表示,每每坐在角落,觀看客人享受燒烤的樂趣,心中好生感動,特別是一家人圍在炭爐四周,大人烤給小孩吃或是小孩烤給父母吃,那種親子間的感情流露,也成為他再開分店的原因之一,堅持提供一個最優質的燒肉環境給愛好此道的好朋友,大口大口喝酒、 大嘴大嘴吃肉、大聲吆喝也沒關係,就算翹腿也無所謂,專業無煙燒肉,正是邱總經理心目中最理想的燒肉店。(引用於...

【宜蘭-員山】蘭陽老媽媽(手工醬油達人)50年日式釀造方法

【宜蘭-員山】蘭陽老媽媽(手工醬油達人)50年日式釀造方法
前往第一站庄腳所在之後,原本要前往羅東夜市覓食, 但哥哥已凍不住大夥決定先覓食,因為沒事先預訂關係、現點現作的關係必須等待30多分鐘。 老媽媽古早味純手工~醃漬食品、黑釀豆腐乳、黑豆醬油、日式鳳梨醬油、酒釀鳳梨豆腐乳。 老媽媽純釀造、在外頭能看到一甕甕的釀造甕、老闆娘說一年釀造一次、一次釀造時間必需半年多之久。 一踏入小屋子內琳瑯滿目的釀造製品、另有提供試吃仍在外頭拍照時, 就聽到姐哥嫂參與試吃一...

【體驗】高雄-鳳山‧厚米時尚鍋(平價聚餐場地)

【體驗】高雄-鳳山‧厚米時尚鍋(平價聚餐場地)
厚米時尚鍋,為千葉火鍋相關企業,記得以前在路上曾看過厚米的廣告車,那時候好像周三有優惠的樣子,一直就很想找友人前往嚐鮮,沒想到又幸運標到口碑券嘗鮮啦! 厚米菜單分為:涮涮鍋(昆布湯底)及雙享鍋,這樣走單人單鍋對我而言比吃到飽更吸引我。 不知是否新開幕約半年的關係,裡頭環境滿乾淨整潔的,不少花木點綴的感覺滿不錯的。 隔壁桌的餐點看起來特別好吃且澎湃。 霜降牛肉,鍋鍋198元算是走平價路線。蔬菜的量不...

【高雄-新興】橋頭麻辣火鍋‧營業至早上~夜晚好多人聚餐所在!

【高雄-新興】橋頭麻辣火鍋‧營業至早上~夜晚好多人聚餐所在!
某天紫先生說要犒賞我,決定讓我自選大餐,原本選擇炭火燒肉本舖嚐鮮的,無耐紫先生因公事耽擱下班時間,導至欲前往的炭火燒肉無緣一嚐,最後晃到七賢路麻辣火鍋街,隨機望有人潮便踏入。 吃到飽349元&799元(另加一成),最後選擇349元嚐鮮。 烏梅汁,雖然我沒很愛烏梅但店內僅有一種選擇,頗消暑解辣。 沙茶醬 鴛鴦鍋,自點麻辣鍋&牛奶鍋,都是店員頗為推薦的鍋底。麻辣鍋又麻又辣卻沒很香,花椒很大塊頭,點微辣...

【高雄-三民】楊記麻辣臭臭鍋 小火鍋~用餐時間湧進人潮的隱藏版店!

【高雄-三民】楊記麻辣臭臭鍋 小火鍋~用餐時間湧進人潮的隱藏版店!
之前某次經過中華三路與河南路時,無意間喵到楊記麻辣臭臭鍋,原以為它是一般炸臭豆腐店,造訪時才發現僅售鍋類,小店但人潮不斷呢! 火鍋類:麻辣臭臭鍋、鴨血、泡菜70元、迷你豬牛羊肉鍋100元、豆腐豬牛羊肉鍋110元,可分微小中大辣;另有加料區可單點,白飯另計價,紅茶免費供應。 楊記鍋類使用酒精,可能坐第一桌有冷氣吹,火勢一直蓄勢待發想衝出來一樣,讓我一直很擔心,所以趕緊把東西煮熟後,就請男店員來把它吹...

【高雄食記】苓雅-文化中心‧千町 日式涮涮鍋

【高雄食記】苓雅-文化中心‧千町 日式涮涮鍋
前些天吃到一家不優的早餐,讓一大早的我沒了些元氣,一心想在晚餐彌補我的小小心靈。於是把口袋名單一一拉出來,從春川韓國辣炒雞排、涓豆腐都客滿!腦中浮現一家,打算賭賭5點剛營業的千町日式涮涮鍋看看,因為沒預約的關係直衝文化中心,很冒險的賭法xd,還好有賭成功。 雪花羊肉鍋220元,淡淡的粉紅色澤,輕涮也不易散開、濃濃的羊肉味讓我們驚喜,倆人當晚一致偏愛的肉,完全把沙朗牛比下去了! 蔬菜盤,高麗菜、玉米...