【高雄-新興】橋頭麻辣火鍋‧營業至早上~夜晚好多人聚餐所在!


某天紫先生說要犒賞我,決定讓我自選大餐,原本選擇炭火燒肉本舖嚐鮮的,無耐紫先生因公事耽擱下班時間,導至欲前往的炭火燒肉無緣一嚐,最後晃到七賢路麻辣火鍋街,隨機望有人潮便踏入。

吃到飽349元&799元(另加一成),最後選擇349元嚐鮮。

烏梅汁,雖然我沒很愛烏梅但店內僅有一種選擇,頗消暑解辣。

沙茶醬

鴛鴦鍋,自點麻辣鍋&牛奶鍋,都是店員頗為推薦的鍋底。麻辣鍋又麻又辣卻沒很香,花椒很大塊頭,點微辣但辣度及後勁有點小辣等級,不善於吃辣者建議點微辣撈辣油。牛奶鍋似乎很受不少人喜愛,牛奶鍋滿有奶粉口味,湯頭不錯喝、小鹹了一點。

麻辣鍋附鴨血及豆腐、白鍋附豆腐,是否可加鍋底沒問,鍋底表現普普!鴨血有嫩,但不夠入味,豆腐非臭豆腐是百頁豆腐。嗯…還是覺得老四川比較對我們的味!

排骨酥,結果放了沒去吃!

老油條,論老它不夠老、但有酥脆,放麻辣鍋很吸辣油,最後是小沾麻辣鍋底小入汁就拿起來吃。

鴨腸、蝦子、蛤俐都小有新鮮。

豬腳筋及毛肚,橋頭食材都有新鮮,豬腳筋很Q彈。

蔬菜,蔬菜的鮮度就比海鮮遜色點了!

魷魚鮮度也是有。

牛肉及豬五花,這是第一批上桌的肉肉,很大塊且不易散開,滿優的品質。但第二批加點的羊肉及豬五花、牛肉就滿容易散開的。

在橋頭我吃最多就是大陸妹,店內的海鮮品質滿不錯的,加點與第一次的口感不太相同。

版上不少人反應服務不太好,平日夜晚9點多初訪,店內人潮相當的多,不少來聚餐的同事朋友,他們有點忙不過來,甚至加點出菜有小慢了點,但有主動詢問是否有加點菜未來,當天服務還不錯。

橋頭麻辣火鍋
電話:07-2868180營業時間:17:00-05:00地址:高雄市新興區七賢二路59號
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