ღ 臺灣小吃部

【高雄食記】台北麵線&郭家慶中街綠豆湯

【高雄食記】台北麵線&郭家慶中街綠豆湯
待在高雄,特別懷念台北麵線,如今在高雄街頭遇到台北麵線,總覺得有家鄉味啊? 麵線微像雞絲麵、大腸剪的略小、份量還挺ok的 (正常版是有蚵仔,不敢吃請老闆別加) 蒜泥加一茶匙、稍加一小小匙辣油,湯頭是紫小琪在高雄吃過偏重口味但不賴的味道 正在煮麵線的老闆自稱店小二、因為老闆娘在裡頭哩! 一般在高雄常見的麵線羹都在騎樓下or擺路邊攤,不過台北麵線卻開在店面裡頭 這樣的作法倒真的很像店名『台北麵線』哈!...

紫川琪灩.食》(D7000)34D豐滿包&水煮玉米&竹山特產蕃薯伴手禮

紫川琪灩.食》(D7000)34D豐滿包&水煮玉米&竹山特產蕃薯伴手禮
沒有34D酥胸嗎?那跟紫小琪一起來吃個34D豐滿包滿足一下呗XD!笑^^" 不知是否在高雄國過的太好;總覺得豐滿包的價位不是太親民說! 豐滿包出爐嚕!總覺得包子上頭一粒粒的模樣,令人想入非非呀? 34D原味鮮肉包$28元 紫先生嚐過後覺得口味一般般,沒特別令他驚豔感受! 筍香鮮肉包$28元 筍丁份量不少;包子外皮添加林鳳營鮮奶,外皮頗有奶香味,個人覺得外皮美味比內餡令人有印像。 梨山高麗菜包$28...

紫川琪灩.食》(D7000)高雄新興區復興一路:人潮不斷a巷內肉圓&冬粉貢丸

紫川琪灩.食》(D7000)高雄新興區復興一路:人潮不斷a巷內肉圓&冬粉貢丸
紫先生要前往三民區,順道要載我出來走走,延途從鳳山至新興區,終於發現一處人潮。  現作現炊~南台灣才會出現的清蒸肉圓。 共點三顆肉圓$15元/顆;肉圓的醬汁比起一般店家稍深色許多,添加香菜、蒜頭等。 它們家的肉圓皮,一吃讓我想起台南福記肉圓 ,外皮與福記略為相似,個人偏愛此家肉圓。它們家的肉圓皮是薄不厚實的,與福來肉圓相比就是口感有差;外皮、醬汁、內餡鹹香味兒,讓我意外喜愛此家...

紫川琪灩.食》(D7000)左營公有市場~無扛棒‧汾陽餛飩

紫川琪灩.食》(D7000)左營公有市場~無扛棒‧汾陽餛飩
左營第二公有市場隱密的藏有一家美味餛飩湯,曾來造訪過一次、但上回是外帶餛飩回家煮、這次來趟眷村裡迷路之旅後、再來這兒解饞一下。  餛飩湯$50元;偏小顆、碗內近達10多顆、餛飩麻雀雖小、五臟俱全、餛飩調味適當,整體頗受我們青睞。  看見隔壁桌有大碗公辣醬,引起我的興趣,便稍加一咪咪在我的蛋上頭。 店家販售商品相當簡單;餛飩湯&加蛋餛飩湯,前往點餐僅需告知加蛋、不加蛋!蛋也就是一...

食記》高雄巨揚溫州大餛飩&ㄚ倫與米雪兒(炭火烤米腸+香腸)

食記》高雄巨揚溫州大餛飩&ㄚ倫與米雪兒(炭火烤米腸+香腸)
之前參加一個網站,免費得到一張餐券,趁未截止日前,趕緊找一天前往用餐。 原來巨揚餛飩是舊大統百貨&民族大樂皆有美食專櫃的店家。(3月1日食記) 鮮肉餛飩湯;湯頭偏清淡口味、夾青菜及榨菜一同入口才稍有味道、榨菜不賴。鮮肉餛飩頗大顆,有個人一直很害怕的味道~豬肉腥味,所以才嚐一顆,我就外帶回家給家人享用XD。(在用餐時,想到紫先生最近給我取的小外號~挑三揀四紫小琪,不勉笑了一下!) 店面頗乾淨衛生、用...

紫川琪灩.食》(D7000)金山老街&金山中山路~小吃美食總整理

紫川琪灩.食》(D7000)金山老街&金山中山路~小吃美食總整理
與紫先生來到金山金湧泉住宿&泡溫泉,放完行李便來到金山老街走走覓食,原以為平日的老街沒多少人,竟然還是我比想像中來的多人潮XD。 原本要嚐廟口鴨肉,可惜稍看一下,金包里類似合菜;是一盤盤的快炒菜色,兩人戰力不足,便無緣一嚐。 紫先生看到這攤問是要不要嚐嚐?看出他的心意已決...。(跟本就是他想吃咩) 一袋袋的麻薯... 這名字叫啥?總之,我只知道我小時候常看老爸在吃,吃的不亦樂乎般,在我而言這口味...

食記》(D7000)台北永康街‧一品山西刀削麵之家

食記》(D7000)台北永康街‧一品山西刀削麵之家
看完花博後,與紫先生來到近師大夜市頗近的~永康街拿口碑券施氏貝果後,稍用完餐就要準備回高雄,台北天氣又濕又冷,紫先生又提行李等物,隨便找家店就坐下來;原本要至隔壁幾家日本拉麵店用餐,可惜店內人潮爆滿,又要等上20多分鐘,這種天氣不太像人待的XD,我們就轉往不用等待的現成一品呗! 木須炒麵$100元;曾吃過台中徐家莊&鳳山夜市北芳麵食館,再吃過一品後,沒想到它在我心中榮居第一名寶座;一品麵條相當特殊...

宜蘭礁溪溫泉》(D7000)頂好蔥油餅&佳賀的壽司

宜蘭礁溪溫泉》(D7000)頂好蔥油餅&佳賀的壽司
礁溪頂好蔥油餅,排隊人潮不輸花蓮炸蛋餅。 頂好蔥油餅,特殊之處~應當就是油鍋使用豬油提香,而且是一大匙一大匙的放。 店員一旁擺放著巧師傅香豬油,隨時補貨~ 煎好的蔥油餅加蛋$25元,外皮看似略油,吃起來微油,蔥油餅當場熱熱吃~咬起來酥脆;蔥油餅沒想像中來的香噴噴,整體很一般,可能是平價的關係,人潮不斷;姐姐前往佳賀買壽司,待上葛瑪蘭客運後,才認真的嗑起蔥油餅,直說小雷~建議前往購買趁熱趕緊享用嚕!...

食記》(D7000)新興‧遠遠就看見人潮的~大木廚滷味!

食記》(D7000)新興‧遠遠就看見人潮的~大木廚滷味!
最近都在寫宜蘭食記,趕緊將最燒(新)高雄食記推出一下!大木櫥滷味,每每前往友人家,必定經過的一家小吃滷味攤,總是一堆人圍住滷味攤尋寶狀。 比起一般櫥窗滷味,大木櫥的滷味攤,種類可說五花八門,許多未在滷味攤看過的食材通通上桌。隨便一數~近百樣食材準備給客戶挑選,連不常見的年糕都是食材之一,還有很多名稱是我第一次聽過的XD! 像是三鳳中街採買年貨一樣的,櫥窗內已擺不下的食材,就這樣一袋袋的放置在桌上,...

食記》宜蘭礁溪‧人潮湧現~好吃的三星蔥餡餅

食記》宜蘭礁溪‧人潮湧現~好吃的三星蔥餡餅
與姐姐來到湯圍溝溫泉公園,公園正對面就是益順軒奶凍捲,它們家的人潮就如打戰般的可怕,而且我們經過公園不少次,從沒看過益順軒人潮減短過的,超可怕的敗家潮! 姐姐一直說湯圍溝溫泉公園有1e打造的溫泉湯屋,需收門票的溫泉公園,詢問當地人都沒人知道這件事?也不知道姐姐是去哪邊查到的最新消息?噗噗,重點最後還是找不到;湯圍溝公園後頭有裸湯溫泉,但姐姐好朋友來不適合至大眾溫泉,因此作罷。   既然到...