食記》(D7000)台北永康街‧一品山西刀削麵之家


看完花博後,與紫先生來到近師大夜市頗近的~永康街拿口碑券施氏貝果後,稍用完餐就要準備回高雄,台北天氣又濕又冷,紫先生又提行李等物,隨便找家店就坐下來;原本要至隔壁幾家日本拉麵店用餐,可惜店內人潮爆滿,又要等上20多分鐘,這種天氣不太像人待的XD,我們就轉往不用等待的現成一品呗!

木須炒麵$100元;曾吃過台中徐家莊鳳山夜市北芳麵食館,再吃過一品後,沒想到它在我心中榮居第一名寶座;一品麵條相當特殊,頗厚實有嚼勁,調味不甜不膩、添加高麗菜及綠色蔬菜、肉絲、黑木耳、蛋一起炒過,口味豐富鮮甜~整體是我與另外兩間店比較後~大勝出!餓到將一整盤嗑光~

牛肉麵$120元;麵條與紫小琪木須炒麵一樣,不過不知是我較晚品嚐牛肉麵,總覺得牛肉麵的麵條比炒麵較軟嫩口感一點;湯頭似曾相似,終於讓我想起來,一品湯頭與三商巧福頗為相似,不過比三商巧福順口不少。牛肉頗嫩不柴、入味好吃,紫先生相當喜愛牛肉麵味道,我則是對木須炒麵驚豔一點。

近八點左右時間用餐,也是員工準備用餐的時間,辛苦了! 

一品山西榮獲2010年台北國際牛肉麵節特優店家。
一品山西刀削麵之家
店址:台北市永康街10-6號
tel:2321-1562‧2393-1339
吃完一品山西刀削麵之家後,可以來趟附近的夜市之旅,藍花割包、北港豆花、許記生煎包。

攤前看到熱騰騰的割包、怎能不心動呢!
與蒙蒙來到藍家割包前、隊伍約等十分鐘多、不是店家動作慢喔!
而是每人一買就是好幾個、加上只有老闆自己一人在包割包,所以動作慢了些。

看著老闆一直重覆動作、拿割包、加酸菜、加肥瘦肉、加花生粉等繁瑣程序。

每顆割包都是老闆親手包、真的是很辛苦呢!
但身旁還有個小幫手,可能是老闆的女兒吧!真是貼心的孩子。

「綜合偏瘦割包」$45元
一個約女生手掌大小的割包、價格四十五元不是太親民的價格呢!
還是我在高雄住慣了~習慣平價美食啊!
熱騰騰的割包裡包著:微肥肉、瘦肉、香菜、酸菜、花生粉等食材。
藍記的肉肉~偏重口味的控肉飯的肉,鹹香、鹹香還挺不賴的!
倒是,我滿喜歡藍記的割包麵包的耶!
有種牛奶甜香感受的包子、還挺Q且有口感的呢!我愛~

這也是作功課後的美食之一;小小的攤位、等候的人真是不少啊!

北港豆花@「意仁豆花」
現在才想起來、其實當時與蒙蒙我們是點「綠豆意仁豆花」耶!
第一次吃意仁搭配豆花的、結果一嘗竟意外的搭配啊!
這家似乎頗有名氣的!
 
意仁滿軟嫩的、牙口不好者也能輕意咀嚼、意仁湯甜而不膩。
其實,我覺得他們家的意仁有南部口味耶!
因我在高雄常吃一家意仁湯、跟北港豆花的意仁湯好像啊!
所以因此覺得他們家意仁湯沒讓我特別驚豔。
豆花口感滿綿密的、豆香味讓整碗豆花滿美味的!

再來介紹的是師大夜市「許記生煎包」。
與姐姐是無隊不排的好夥伴、這點我們兩人倒是極為相像啊!

許記生煎包可是需要領號碼牌的呢!好像來到郵局一樣啊!
 
我們的號碼牌10號、換算一下,我們當時要等十五個號碼!
所以我們不浪費時間,先到附近晃一晃、發現火熱的香港冰火波羅包嚕!
大排長龍的,雖真的吃不下、但真的很不想放棄、至少讓我點杯飲料吧。
姐說她真的肚子裝不下任何東西了,所以我們就棄隊走人。
 
一鍋整齊的生煎包、白色外皮上撒上白芝麻,好可愛的模樣呢!

 對!等了約十多分鐘的時間,我和姐姐只買兩顆生煎包 $7元/顆。
生煎包的大小實在很迷你啊!像是baby的拳頭大小吧!
一口咬口、還真是多汁的生煎包、叫它小湯包應該不為過啦。
滿嘴的肉餡香氣、調味香味兒及酒香氣,真的很夠味呢!滿好吃的!
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8 Replies to “食記》(D7000)台北永康街‧一品山西刀削麵之家”

  1. 看來紫川琪灩也是喜好遊山玩水之人
    美食南中北幾乎快被你們吃透透了
    在台北待了十幾年
    對台北還不甚熟
    這裡也沒有來吃過
    捧你的福氣,知道此家好店
    感恩啊~

  2. 哈哈!!! 我是剛好回去台北過年啊XD 目前都住高雄而已!!

    這家不賴唷~ 麵條挺特別且有嚼勁!! 我也是第一次前往永康街耶~ 那邊附近還有一家法式甜點很優~不過價格很不親民XD…

    不過個人覺得貴~但花的值得啦XDD 哈哈~ 也是待下回分解中!!^^

  3. 親愛的台長︰
      恭喜您!此篇文章極為優質,獲選為本日哈燒文章,將會出現在新聞台首頁哈燒文章區塊輪播。請您繼續保持每日撰寫文章的好習慣,期待您提供讀者更多精采的內容,加油!

  4. 價位真的不親民,但是小菜就太離譜了,雖然是一般價位30元,但是不誇張量少得只有一般店家的一半量,這麼反算回來的話,小菜一盤是60元喔

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