今天526紫小琪準備飛韓國嚕;提早到中正機場,便趕緊利用時間把食記寫一寫上架,反正也是閒著。^^ 之前帶紫小琪的機王來送修、還好htc換一隻全新面貌的給我,便隨易的在斜對面發現人潮的冬粉王。 冬粉王在鹽埕區有兩間、這間位在婆婆冰斜對面(阿婆冰的同一條),這是我嚐過的第二家冬粉王;另一家在郭家肉粽斜對面的位置,生意也都還滿不賴的。但,首家冬粉王是我n年前嚐的,滋味印像已無存檔,無法作比較。 就不賣關...
母親節回來高雄,紫先生說要帶我去吃一家在巷內的魷魚羹,某天他無意中搜尋到的小吃館。^^ 雞絲飯,上面雞絲給的頗大氣,整體口味偏清淡、湯汁幾乎都滲透在底下,需翻攪才有其滋味,還不錯吃。紫先生覺得沒啥味道,因他沒攪拌均勻。 魷魚羹,湯頭口味略鹹及重口味,魷魚本身頗有口感,感覺上挺新鮮無腥味。 肉羹湯,水碓的肉羹偏軟口感、非一般較有彈性的肉羹,跟魷魚羹相較,紫小琪覺得魷魚比較值得一點。 店家的小菜置於小...
與紫先生晃到忠孝夜市(自強夜市);其實這兩個夜市我分不太清楚,紫先生還以為這兒是青年夜市?比紫小琪還跨張^^這日來到這本是要吃羊肉飯的,剛好店家休息,便做了別樣的選擇,熱爆的天氣,其實也是繞了很多趟才定下此間名為"台南小卷米粉",但確是坐落於高雄的麵家。 豬血糕-很少在小吃店出現的小菜裡頭,這間店微軟適中的口感,我滿喜歡的,不會像有的豬血糕太硬,由其是表皮較不能接受,雖然豬血糕好吃,不過店家的醬油...
輔仁大學附近的小吃-漢口家老牌魷魚羹,這是家姐姐曾吃過覺得不錯的店家。 店內,個人覺得除了蚵仔煎稍貴一咪咪外,其餘餐點都頗平價。 蚵仔煎$60;煎的稍老一點口感,沾醬勾芡略稠、醬汁味道偏淡口味,整體普普。 燙青菜;食材還算鮮脆,但與中午所吃的雙連阿泉意麵的燙青菜相較之下,稍遜色一點。 肝連$45 還不錯吃、薑也給的夠大方,醬汁稍稀了一點。 當天冠軍;果然老店還是要點招牌美食,魷魚頗脆及新鮮無腥味,...
姐姐近來學習拼布的關係,想來永樂市場找找拼布材料;捷運站坐至雙連站出捷運站往右搭程518即可前往永樂市場。剛好來到雙連捷運站近中午,旁邊有早市可逛街。 阿泉意麵45年傳統口味,人潮及歷史便使我們成為座內嘉賓。 原本姐姐點兩碗招牌意麵,隨後將這碗更改為麻醬麵,可兩種風味混搭。 麻醬偏重口味,不用太攪拌均勻就挺入味好吃! 意麵,與麻醬乾麵相比,超大碗,隨後聽到意麵賣光,與姐姐一致認定這碗應當是最後的麵...
提前返回台北過母親節,姐姐到幸福路接我後,我們就開始覓食啦! 阿淑肉圓,據姐姐說原本是在大馬路旁租店面、爾後因生意超好老闆收回店面,便尋巷內店面,不因轉為巷內而生意遞減,看來新莊人真的很愛這味啦!也順便提醒某些見人生意好就把店面收回家的房東,有很多店家生意好,不是因為他地點好而是他的食材都是真材實料,越是真材實料的店家,性格上大部份不會去計較金錢得失,所以眼紅的通常都是生意做不好的^^ 肉圓兩顆一...
紫先生準備載我去客運坐車,先到鳳山龍山寺一趟後,當天南台灣熱到爆...所以不愛吃正餐的紫小琪,隨機看見南台春捲歷史悠久,便決定一訪。 米糕$35;肉燥醬汁鹹香入味,很受我們的喜愛。紫先生說口味略像鳳城米糕。 浮水魚羹$30;勾芡偏薄、仍屬湯湯水水類的,意外清淡鮮甜,湯頭我挺喜愛的。 魚羹略像花枝丸一般口感,很有彈性頗值得一點! 蛤仔排骨湯$35;被紫先生嫌到不行的湯品,熱愛蛤仔的他,對於蛤仔本身不...
待在高雄,特別懷念台北麵線,如今在高雄街頭遇到台北麵線,總覺得有家鄉味啊? 麵線微像雞絲麵、大腸剪的略小、份量還挺ok的 (正常版是有蚵仔,不敢吃請老闆別加) 蒜泥加一茶匙、稍加一小小匙辣油,湯頭是紫小琪在高雄吃過偏重口味但不賴的味道 正在煮麵線的老闆自稱店小二、因為老闆娘在裡頭哩! 一般在高雄常見的麵線羹都在騎樓下or擺路邊攤,不過台北麵線卻開在店面裡頭 這樣的作法倒真的很像店名『台北麵線』哈!...
沒有34D酥胸嗎?那跟紫小琪一起來吃個34D豐滿包滿足一下呗XD!笑^^" 不知是否在高雄國過的太好;總覺得豐滿包的價位不是太親民說! 豐滿包出爐嚕!總覺得包子上頭一粒粒的模樣,令人想入非非呀? 34D原味鮮肉包$28元 紫先生嚐過後覺得口味一般般,沒特別令他驚豔感受! 筍香鮮肉包$28元 筍丁份量不少;包子外皮添加林鳳營鮮奶,外皮頗有奶香味,個人覺得外皮美味比內餡令人有印像。 梨山高麗菜包$28...
紫先生要前往三民區,順道要載我出來走走,延途從鳳山至新興區,終於發現一處人潮。 現作現炊~南台灣才會出現的清蒸肉圓。 共點三顆肉圓$15元/顆;肉圓的醬汁比起一般店家稍深色許多,添加香菜、蒜頭等。 它們家的肉圓皮,一吃讓我想起台南福記肉圓 ,外皮與福記略為相似,個人偏愛此家肉圓。它們家的肉圓皮是薄不厚實的,與福來肉圓相比就是口感有差;外皮、醬汁、內餡鹹香味兒,讓我意外喜愛此家...