ღ 臺灣小吃部

紫川琪灩.食》(D7000)忠孝夜市‧台南小卷米粉&凍檸茶六番茶商店

紫川琪灩.食》(D7000)忠孝夜市‧台南小卷米粉&凍檸茶六番茶商店
與紫先生晃到忠孝夜市(自強夜市);其實這兩個夜市我分不太清楚,紫先生還以為這兒是青年夜市?比紫小琪還跨張^^這日來到這本是要吃羊肉飯的,剛好店家休息,便做了別樣的選擇,熱爆的天氣,其實也是繞了很多趟才定下此間名為"台南小卷米粉",但確是坐落於高雄的麵家。 豬血糕-很少在小吃店出現的小菜裡頭,這間店微軟適中的口感,我滿喜歡的,不會像有的豬血糕太硬,由其是表皮較不能接受,雖然豬血糕好吃,不過店家的醬油...

紫川琪灩.食》(D7000)新莊輔仁大學周邊小吃‧漢口家魷魚羹

紫川琪灩.食》(D7000)新莊輔仁大學周邊小吃‧漢口家魷魚羹
輔仁大學附近的小吃-漢口家老牌魷魚羹,這是家姐姐曾吃過覺得不錯的店家。 店內,個人覺得除了蚵仔煎稍貴一咪咪外,其餘餐點都頗平價。 蚵仔煎$60;煎的稍老一點口感,沾醬勾芡略稠、醬汁味道偏淡口味,整體普普。 燙青菜;食材還算鮮脆,但與中午所吃的雙連阿泉意麵的燙青菜相較之下,稍遜色一點。 肝連$45 還不錯吃、薑也給的夠大方,醬汁稍稀了一點。 當天冠軍;果然老店還是要點招牌美食,魷魚頗脆及新鮮無腥味,...

紫川琪灩.食》(D7000)台北雙連站美食‧阿泉意麵&雙連紅豆餅&sindy\’s飲品

紫川琪灩.食》(D7000)台北雙連站美食‧阿泉意麵&雙連紅豆餅&sindy\’s飲品
姐姐近來學習拼布的關係,想來永樂市場找找拼布材料;捷運站坐至雙連站出捷運站往右搭程518即可前往永樂市場。剛好來到雙連捷運站近中午,旁邊有早市可逛街。 阿泉意麵45年傳統口味,人潮及歷史便使我們成為座內嘉賓。 原本姐姐點兩碗招牌意麵,隨後將這碗更改為麻醬麵,可兩種風味混搭。 麻醬偏重口味,不用太攪拌均勻就挺入味好吃! 意麵,與麻醬乾麵相比,超大碗,隨後聽到意麵賣光,與姐姐一致認定這碗應當是最後的麵...

紫川琪灩.食》(D7000)新北市新莊‧阿淑清蒸肉圓(已搬家)

紫川琪灩.食》(D7000)新北市新莊‧阿淑清蒸肉圓(已搬家)
提前返回台北過母親節,姐姐到幸福路接我後,我們就開始覓食啦! 阿淑肉圓,據姐姐說原本是在大馬路旁租店面、爾後因生意超好老闆收回店面,便尋巷內店面,不因轉為巷內而生意遞減,看來新莊人真的很愛這味啦!也順便提醒某些見人生意好就把店面收回家的房東,有很多店家生意好,不是因為他地點好而是他的食材都是真材實料,越是真材實料的店家,性格上大部份不會去計較金錢得失,所以眼紅的通常都是生意做不好的^^ 肉圓兩顆一...

紫川琪灩.食》(D7000)鳳山‧南台浮水魚羹&南台春捲

紫川琪灩.食》(D7000)鳳山‧南台浮水魚羹&南台春捲
紫先生準備載我去客運坐車,先到鳳山龍山寺一趟後,當天南台灣熱到爆...所以不愛吃正餐的紫小琪,隨機看見南台春捲歷史悠久,便決定一訪。 米糕$35;肉燥醬汁鹹香入味,很受我們的喜愛。紫先生說口味略像鳳城米糕。 浮水魚羹$30;勾芡偏薄、仍屬湯湯水水類的,意外清淡鮮甜,湯頭我挺喜愛的。 魚羹略像花枝丸一般口感,很有彈性頗值得一點! 蛤仔排骨湯$35;被紫先生嫌到不行的湯品,熱愛蛤仔的他,對於蛤仔本身不...

【高雄食記】台北麵線&郭家慶中街綠豆湯

【高雄食記】台北麵線&郭家慶中街綠豆湯
待在高雄,特別懷念台北麵線,如今在高雄街頭遇到台北麵線,總覺得有家鄉味啊? 麵線微像雞絲麵、大腸剪的略小、份量還挺ok的 (正常版是有蚵仔,不敢吃請老闆別加) 蒜泥加一茶匙、稍加一小小匙辣油,湯頭是紫小琪在高雄吃過偏重口味但不賴的味道 正在煮麵線的老闆自稱店小二、因為老闆娘在裡頭哩! 一般在高雄常見的麵線羹都在騎樓下or擺路邊攤,不過台北麵線卻開在店面裡頭 這樣的作法倒真的很像店名『台北麵線』哈!...

紫川琪灩.食》(D7000)34D豐滿包&水煮玉米&竹山特產蕃薯伴手禮

紫川琪灩.食》(D7000)34D豐滿包&水煮玉米&竹山特產蕃薯伴手禮
沒有34D酥胸嗎?那跟紫小琪一起來吃個34D豐滿包滿足一下呗XD!笑^^" 不知是否在高雄國過的太好;總覺得豐滿包的價位不是太親民說! 豐滿包出爐嚕!總覺得包子上頭一粒粒的模樣,令人想入非非呀? 34D原味鮮肉包$28元 紫先生嚐過後覺得口味一般般,沒特別令他驚豔感受! 筍香鮮肉包$28元 筍丁份量不少;包子外皮添加林鳳營鮮奶,外皮頗有奶香味,個人覺得外皮美味比內餡令人有印像。 梨山高麗菜包$28...

紫川琪灩.食》(D7000)高雄新興區復興一路:人潮不斷a巷內肉圓&冬粉貢丸

紫川琪灩.食》(D7000)高雄新興區復興一路:人潮不斷a巷內肉圓&冬粉貢丸
紫先生要前往三民區,順道要載我出來走走,延途從鳳山至新興區,終於發現一處人潮。  現作現炊~南台灣才會出現的清蒸肉圓。 共點三顆肉圓$15元/顆;肉圓的醬汁比起一般店家稍深色許多,添加香菜、蒜頭等。 它們家的肉圓皮,一吃讓我想起台南福記肉圓 ,外皮與福記略為相似,個人偏愛此家肉圓。它們家的肉圓皮是薄不厚實的,與福來肉圓相比就是口感有差;外皮、醬汁、內餡鹹香味兒,讓我意外喜愛此家...

紫川琪灩.食》(D7000)左營公有市場~無扛棒‧汾陽餛飩

紫川琪灩.食》(D7000)左營公有市場~無扛棒‧汾陽餛飩
左營第二公有市場隱密的藏有一家美味餛飩湯,曾來造訪過一次、但上回是外帶餛飩回家煮、這次來趟眷村裡迷路之旅後、再來這兒解饞一下。  餛飩湯$50元;偏小顆、碗內近達10多顆、餛飩麻雀雖小、五臟俱全、餛飩調味適當,整體頗受我們青睞。  看見隔壁桌有大碗公辣醬,引起我的興趣,便稍加一咪咪在我的蛋上頭。 店家販售商品相當簡單;餛飩湯&加蛋餛飩湯,前往點餐僅需告知加蛋、不加蛋!蛋也就是一...

食記》高雄巨揚溫州大餛飩&ㄚ倫與米雪兒(炭火烤米腸+香腸)

食記》高雄巨揚溫州大餛飩&ㄚ倫與米雪兒(炭火烤米腸+香腸)
之前參加一個網站,免費得到一張餐券,趁未截止日前,趕緊找一天前往用餐。 原來巨揚餛飩是舊大統百貨&民族大樂皆有美食專櫃的店家。(3月1日食記) 鮮肉餛飩湯;湯頭偏清淡口味、夾青菜及榨菜一同入口才稍有味道、榨菜不賴。鮮肉餛飩頗大顆,有個人一直很害怕的味道~豬肉腥味,所以才嚐一顆,我就外帶回家給家人享用XD。(在用餐時,想到紫先生最近給我取的小外號~挑三揀四紫小琪,不勉笑了一下!) 店面頗乾淨衛生、用...