「好農家米糕」榮獲米其林必比登推薦,台南在地美食,某天帶女兒前往台南體能夏令營,午餐決定造訪好農家,是一間專賣米糕、便當、小菜、肉燥飯、湯品的小吃餐廳,創立於1946年的好農家,憑著用料實在、色香味俱全口耳相傳,營業近80個年頭,人氣依舊不減,一直是台南人氣小吃、早午餐、晚餐美食選項,中午時刻前往已小有排隊人潮湧現。
好農家米糕|店家資訊
好農家米糕
電話:06 221 7181
營業時間:11:00–14:00, 16:00–20:30
公休日:週日
地址:台南市南區健康路二段66號
好農家米糕|菜單
好農家菜單:米糕便當、香菇肉燥飯便當、套餐、單點竹葉米糕、鹹粥、四神湯、魚皮湯、魚丸湯、味噌湯、滷蛋、魯丸、干貝白菜、燙青菜、魯魚皮。
好農家米糕|米其林指南
好農家米糕,米其林指南的觀點。
2023台南必比登新進榜
2023必比登揭曉,共139入選,台南小吃美食之都共10家新進榜!
只有老夫妻兩人經營小本生意,所以點餐、備餐、取餐須等待,等待的同時看到別人的套餐,感覺美味!
傳統蘭草桶
店家使用傳統的蘭草桶蒸煮、爐火保溫,保持米粒的彈性及濕潤口感;更意外發現老闆的背已濕透,說明著傳統小吃經營及傳承不易,天氣酷熱,做熱食熟食的小吃餐飲特別辛苦,汗如雨下!
滷蛋、魯丸、肉燥滷汁
爐火上頭滷得油亮的肉燥,使用黑豬肉製作、滷蛋、魯丸,看著深色醬汁特別下飯!
好農家米糕|米糕套餐
米糕套餐(B)90元
一碗米糕附上魯丸、滷蛋、高麗菜、四神湯。
米糕套餐上頭會有個滷香菇,瞬間有肉粽的fu,相當特別也相當入味添滋味!
米糕米粒很香Q軟,是我很愛的米粒口感,好農家米糕很受我們家的喜愛!淋上濕潤的肉燥多了濕潤口感,肥肉居多的肉燥顯得唇香黏感,上面添加的花生單純香氣,混搭在一塊很添香氣,底下會有肉燥醬汁,偏愛濕潤口感記得翻攪均勻,一旁的台式生菜是清爽口味,酸甜味稍嫌不足、新鮮DIY的旗魚鬆很香甜美味。
四神湯用料實在,熬製軟爛的薏仁,豬大腸清理得相當乾淨無腥味,Q軟好吃,湯頭偏清淡了點。
許多人在牆上簽名、塗鴉留下到此一遊的紀念,相當具人氣的好農家,來台南旅遊不仿來好農家,應該不會讓您失望喔!
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