暖暮拉麵,遠至日本九州開枝散葉來沖繩,距離國際通一帶,從星巴客旁邊走進去,看到紅色燈籠排隊人潮就是它了暖暮在全日本各地開枝展葉,包括福岡、靜岡、東京、神奈川、鹿兒島、大分、宮崎、沖繩六家分店、海外包含澳洲、加拿大、美國、越南均有它的蹤跡呢!
來了兩趟,第一趟是晚上8-9點左右,特地挑非用餐尖峰前往,沒想到我依然被排隊人龍嚇到而退縮!!哈哈~~
前一晚因為不想排隊,跑去吃離店家不遠的牛丼飯,完全採雷,便宜大碗卻不優><
隔天綿綿細雨選擇中午不到就去碰碰運氣,看著人潮約昨晚一半,才決定跟著隊伍前進。
我沒特別看等了多久,有聽到前一位說排40分鐘,而我大約半小時吧!
聽說巔峰排1-2小時的傳聞不少~呼!
暖暮 那覇牧志店 官網
沖縄県那覇市牧志2-16-10
098-863-8331
11時~翌2時
年中無休
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沖繩其他分店如下:
暖暮 中城店
沖縄県中頭郡中城村字南上原521-2
098-917-5030
11時~翌2時
暖暮 那覇小禄店
沖縄県那覇市金城5-11-7
098-996-4056
11時~翌2時
糸満店
沖縄県糸満市阿波根1556-1
098-995-3969
11時~翌2時
暖暮 沖縄美原店
沖縄県沖縄市美原3-19-10
098-939-0666
11時~翌2時
名護店
沖縄県名護市東江5-10-36
098-043-5503
11時~翌2時
點餐機器,按2號拉麵及半份煎餃。機器微微慢半步,要注意看有沒掉票出來,別像我多按一下跑兩張票XD!
還好後面香港朋友願意吸收我多一張的煎餃(掩面)。
店內菜單,除了拉麵、博多餃子、還有飯可供選擇。
店內其實座位不多,約近十張吧台搖滾區座位,抵達就是現點現做。
上桌就會看到桌上有一份像是一蘭拉麵,可以特製化口味的表格,蔥花、辣椒、湯頭油膩或簡單等等作答,然後廚師們就會開始製作,等待約10分鐘左右熱騰騰上桌。
濃醇香的芝麻豚骨湯底,口味頗重、我選簡單清爽口味所以沒感到油膩感。
我將它當為沾麵在吃,麵份量好多,蔥花、湯底、麵條一同入口,比較驚艷是薄五花肉片、屬於油花比較豐富的五花肉、很鮮嫩好入口,2片完全不夠!
下回再造訪我會直上肉肉多拉麵,糖心蛋看起來也很不賴~
我選的是細麵,感覺日本拉麵細麵還是比較優~
細歸細,Q彈彈牙口感還是有的呢^^
芝麻湯底有像濃濃的湯麻醬麵風味,口味還不賴,CP值整體論絕對有,但還是建議少人一點時候排隊再吃~
博多一口餃子,購買半盤數量,煎餃是我在日本吃過稱的上好吃的,搭上日式醬油及辣油,推!
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