台北中山區美食 平價串燒 柒-串燒屋(台北居酒屋、慶生、小酌、下班後好所在)

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柒-串燒屋 位於台北市中山區長安東路1段46號。 自從懷孕到生完小哈囉,超過一年多沒到燒烤店吃美食了。

終於在回娘家時來到有名的 柒-串燒屋 來打打牙祭。

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本以為北市停車位難求。結果,多想了!!

在 柒-串燒屋 的後方,不遠處就有收費停車場,停車方便。

有了能停車的地方,就安心飲酒做樂了吧(誤)!!是以美麗的心品嘗燒烤^^

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柒-串燒屋 的店門口就擺放了一個鮮食冰櫃區。可謂是新鮮看的到。

蔬菜﹑培根﹑肉串﹑黑輪﹑秋刀魚﹑滿滿的燒烤必吃好物極是豐富。

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柒-串燒屋 擺放的冰櫃區,還有一個功用就是不只內用,也提供了讓客人們方便外帶點餐的服務。

突然想到,因為小哈囉哭鬧關係,當初沒吃飽因該買些外帶回家品嘗才對。且看下面,有什麼串燒是紫川認為值得外帶。

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現場食材全都是現烤現做,看師傅們忙的很,小小的烤區擠滿了分工的師傅。

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柒-串燒屋 走微暗的美式風設計,還播放著國外的體育節目。還有棒球迷們曾經包場過,一起吶喊球賽的過程。

店面不大,但用餐的人數卻是滿座,因此用餐時要記得先致電預約。

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用餐到7-8點時就漲潮了。擠滿了客座。店家表示他們的精神就是”這是一家朋友開的店,想讓顧客知道我們代客如朋友”。

因此廣受歡迎,就連食尚玩家也來採訪過。

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柒-串燒屋 的串燒菜單,就以北市串燒價格來算,柒-串燒屋 算是平價美食燒烤店。

而且串燒菜單還有玄機,空白處是有搭配的醬料口味,黑的就是沒有。

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燒烤必備飲料一字排開,皆是串燒必搭飲品,還有進口的日本酒可以小酌,記得”開車的人別喝酒唷”。

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首先上陣的是香菇﹑豬血糕﹑青椒,搭配的醬料是”和風焦糖”

香菇有保持菇本身水份及口感,沒有烤的過頭,搭配和風焦糖醬有加分效果,相當不錯吃。紫川直接解決。

豬血糕搭焦糖醬汁就稍微甜些,可惜沒有其它口味好搭。

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因此第一首品嘗的串燒中,焦糖風的串燒香菇勝出!也是蔬食類的外帶首選。

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培根串和蔥豬肉串 蔥豬肉串肉片是薄豬肉片蔥香。一樣是搭和風醬汁~~好麻吉。

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在來是紫川心中認為最優的串燒也是覺的是 柒-串燒屋 的必點必帶的串燒。

共有四種為牛﹑豬﹑雞﹑羊串燒。這四種的竹子底下會做上記號,以避免在肉類上弄錯。

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肉類串燒部份,肉串上的油質裹附著油香點亮味蕾。

除了羊肉外,牛﹑豬﹑雞一律是走德州風味。

肉串的火候控制的不錯,微許的焦氣不含焦苦味,香氣及辛香料已讓人一口接一口。

肉串吃到最後,雖己無法一一叫出各肉串的名字,但每串都好好吃喔!一面分享著看照片,又想吃了。

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本想在加點純肉類串燒一飽口服,但由於餐點過多。怕浪費食物,加上小哈囉開始吵鬧想睡。只好等待下次在訪的機會來品嘗!

後來,回家才想到我為什麼不外帶,懊悔中。

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烤魚下巴

這道烤魚下巴也是 柒-串燒屋 必點烤物。

認為必點原因,最重要的是他新鮮沒有腥味,紫川吃過不少燒烤,不少把魚類燒烤烤的很有腥味,導致點了一口後都不敢食用。

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別以為這是油炸,這可是貨真價實烤出來的魚下巴。烤的如此酥脆金黃,花了不少時間和功夫。等待是值得的!!

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金黃色的酥皮搭上內部軟嫩的鮮肉,很難得開工魚類的紫川,吃的頗乾淨。

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只要燒烤類,都少不了秋刀魚。平價中的美味魚品。在旅行的藍圖中,吃過最多烤秋刀魚的在小琉球。

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秋刀魚很搭台灣啤酒,在台灣的水產與酒品完美組合在一起。

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德式香腸走焦糖風味,顯鹹甜口感。搶走了香腸本身因為的味道與風彩。

雞軟骨也很適合外帶,不會因為涼到就油膩。

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中間的去骨雞腿也值得一吃,喜歡那焦酥的皮鮮白的腿肉口感。

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海鮮類的重頭戲,被紫先生說是海中三霸,三貝來頭真不小。

每個塊頭都有一定份量。 分別為扇貝 生蠔 干貝

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生蠔由紫先生一口吞掉,跟著內部烤出來的原汁,滿滿的海水味,微鹹彷佛在像過中秋節一樣。

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柒-串燒屋

地址:台北市中山區長安東路1段46號

電話:(02)2567-2770

官方FB:https://www.facebook.com/SEVEN.Keba.House/?fref=ts

 

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