去年在入住 宜蘭民宿 – 花香林 時，美麗老闆娘附上的點心是 奕順軒名點心-桂圓蛋糕 。那一吃反倒留下了深刻的映像。羅東親子民宿-花香林民宿 http://mypaper.pchome.com.tw/mahe0099/post/1340374148
雖然有聽過 奕順軒 的必買大名，但遊玩宜蘭像在走廚房的紫川，卻從沒動力想過要去”交關(台語)”。
這次宜蘭家族旅遊，受朋友所拖要去買 奕順軒 的奶凍，突然記憶拉回2015年在 花香林民宿 吃的桂圓蛋糕。
行程結束，前往離自已最近的 奕順軒羅東店 時，才知道原來它是間麵包店，一直以為 奕順軒 只賣蛋糕類商品。
奕順軒羅東店，看的出滿滿的購買人朝，不虧是 宜蘭必買拌手禮 名店。難怪友人要委託買四盒奶凍，直說是宜蘭必吃美食。
奕順軒 完全不吝嗇，任顧客們品嘗，桂圓蛋糕和奶卷部份，現場大家皆任性的試吃起來。
桂圓蛋糕 在 花香林民宿 ，當時第一次吃到，雖然沒有驚為天人，但卻是甜點美食回憶中，提到宜蘭會主動想到吃過的美味甜點。
對於奕順軒 桂圓蛋糕 口感，紫川個人偏愛它的桂圓果肉，以一個杯子蛋糕的大小，果肉分佈的很均勻。
每咬一口都有飽足的果肉口感，由於蛋糕是較濕軟口感，因此就算一口氣吃二個也不覺得乾澀。
可以說是紫川吃過的桂圓蛋糕界極品，但姐姐覺得果肉多反而偏甜，因此在桂圓蛋糕的甜度上就看個人喜好。
至於奶凍，紫川個人自已買的是巧克力奶凍。本來不打算買，只幫友人帶上。
但由於現場試吃後，發現原味奶凍和巧克力奶凍其實也不錯，手不爭氣的就把錢乖乖的奉上。
原味奶凍其實也好吃，但礙於保存期限和吃的人數，最後選了口感較愛的巧克力奶凍。
巧克力奶凍的外表與一般的巧克力蛋糕外表沒什麼兩樣。蛋糕軟綿，咬起來不會過甜也不會乾，就以蛋糕體來講算是普通。
主要特色在於中間那塊奶凍。奶凍是主角，搭上了巧克力蛋糕體一起吃冰涼舒適，周圍的奶油不會偏甜，整體口味相秤。與姪女吃了滿嘴的奶油。
若拿來當生日蛋糕也不會失禮，因為份量不多所以也不會有像生日蛋糕那種吃多了就膩的問題。
奕順軒 http://www.pon.com.tw/homepage.html
奕順軒 羅東店
地址：宜蘭縣羅東鎮民權路160號
電話：03-9550216
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