東京大熱門刨冰店,少見的水果熬醬搭配冰品,日本年青人排2個小時也願意的秘密剉冰

日本的夏天一樣會讓人想要有涼涼的冰來消暑,來趟東京超人氣刨冰店之旅,前往承戴日本歷史風情的日暮里,最有名氣的是谷中商店街也稱谷中銀座。日暮里的廚房有不少私房料理『浴衣で花火。ひみつでコオリ。』就來介紹這家水果醬料與糖,都是純手工天然不加化學物的秘密堂。東京日暮里專門以刨冰為主的私房甜點「ひみつ堂」,是一間排隊需要花上1-2小時的冰品店,排隊的大多數是日本的年輕人,鮮少外國人拜訪,每到夏季ひみつ堂,就常會出現在日本的電視裡。

ひみつ堂|東京日暮里必吃美食

先來聊聊有關東京冰店大熱門的『ひみつ堂』到底在紅什麼?秘密堂值得一吃嗎?日暮里有不少挫冰為主的店,為什麼唯獨這間最紅?紅到日本年輕人一定要排隊!目前日暮里幾間吃下來其實都不差,但若問我日暮里的冰有哪間最好吃?那麼第一時間連想都不想,會直接回答『ひみつ堂』,這腦空的答案。仔細分析會有好幾項因素,推薦秘密堂為日暮里必吃美食冰店的原因。

東京秘密堂冰店價格

秘密堂讓人會想前往嚐試的最大因素
1.霸氣不拘小節的用料,首先我相信他們是完全不加化學和香精的冰店
2.在來就是獨特的神秘性,所以冰店名才叫『ひみつ堂』(秘密)嗎?說真的幾次吃下來還是有很多秘密堂冰品沒吃過!
3.日式傳統手動挫冰機,看起來就很酷,挫冰聲音也很悅耳,與台灣電動式的感覺就是不一樣,讓人輕易的去感受日本夏天的風俗。
4.冰的蓬鬆給人視覺上的享受,大就等於划算,這對於土生土長的台灣人,應該很懂這種CP的感覺吧。其實冰品吃起來真的不多,但水果佐料給人的口感是很完美的。

秘密堂刨冰店家資訊

ひみつ堂|東京日暮里美食推薦

傳統挫冰名店ひみつ堂
秘密堂網址http://himitsudo.com/ (官網很可愛,超日本排板風格)
秘密堂地址:〒110-0001 東京都台東区谷中3丁目11-18
ひみつ堂電話:03-3824-4132
ひみつ堂支付方式:現金

東京冰店日暮里秘密堂地圖|ひみつ堂

取自官網的秘密堂地圖,超級可愛。但這圖在看需注意,因為從日暮里車站出來,是從西口的方向。
因此,若看這張圖,會很容易有方向錯覺感,以下附帶一下景觀照給大家參考。

日暮里車站

從日暮里駅(にっぽりえき)怎麼到達『ひみつ堂』
由日暮里駅西口方向出去,若有拖行李則要注意,西口是都樓梯。直走步行即會遇到日暮里最有名的「谷中銀座」商店街。

日暮里車站到谷中商店街

這時會遇到分岔路,請選擇左手邊,順著道路一直走的第一個十字路口,往左手方看一堆人在排隊,就是『ひみつ堂』的所在位置了
右手邊是直接前往谷中商店街,「夕陽階梯」(夕やけだんだん)就在這個方向。

ひみつ堂|東京冰店推薦

ひみつ堂|東京冰店

百分之八十都是日本的年輕人在排隊。看這陣仗就算吃過也會被陌名的在抓這排隊的隊伍裡。話說一別將近一年,排隊的人好像又變更多了。

出國行李箱怎麼挑選

東京秋初美食之旅,帶上新的行李箱夥伴-色票行李箱(蜜桃紅)
PANTONE UNIVERSE為亮面箱體,用色方面不在全箱單一色。在色彩美學的設計上,箱體的5分之1是白底,彰顯蜜桃紅的灩麗。
尺吋方面為特殊尺吋29吋行李箱,但它只有4.5公斤好輕啊,輕量設計加上色彩鮮明的視覺效果,是出國美美的選擇。
目前賞花季超值優惠,色票行李箱3000有找,有夠超值的價格,比沒牌又重的大賣場行李箱還便宜。真的是拿的美也拿的輕巧,出國血拼玩美的必敗行李箱。

http://www.number8.com.tw/v2/official/SalePageCategory/213244

秘密堂剉冰菜單和用餐環境

お静かに

夏天的腳步,排隊之餘提醒大家也要安靜。

ひみつ堂東京冰店

東京冰店推薦|ひみつ堂

現場好像沒看到幾個日本年輕人自拍。這在台灣,因該會變網紅網美熱門打卡場景才對。

東京冰店ひみつ堂

這也很有趣,像是小哈囉把貼紙貼的滿屋子都是的感覺。

東京日暮里冰店秘密堂菜單

限定、限量、人氣,採用新鮮水果去製作醬料,有季節限定的問題。像いちご(草莓),『ひみつ堂』採用的是静岡県和秋田県,產季時的成熟草莓。

東京冰店秘密堂菜單

冰品DM,這DM告訴我們,『ひみつ堂』有很多兇猛的冰品。不是賣完就是休息,像抹茶豆沙和香焦挫冰,也都很好吃喔。紫川這次點的為ひみつの桃(秘密的桃子)+みるく(牛奶)ひみつのいちご(秘密的草莓)

東京日暮里甜點推薦

東京冰店秘密堂環境

東京冰店秘密堂冰品推薦

東京冰店秘密堂必吃冰品

裡面人山人海,坐無虛席,室內沒什麼裝璜,也沒有冷氣,又悶又熱。手搖刨冰,請耐心等待,好好感受店內日式傳統手動剉冰機帶來的夏季詩歌,看它們添料就知道有多霸氣,像在表演一樣。

ひみつ堂冰品美味分享

ひみつの桃みるく

ひみつの桃(秘密的桃子)+みるく(牛奶)
牛奶冰+桃子醬。這一口一搭的組合吃法,很妙。秘密的桃子醬加入糖去熬煮,有種像是釀過的口味,酸甜中帶了發酵的美感,越吃越好吃,秘密堂真正好吃的是它的醬汁。但吃到最後,會否定一下店家,為什麼桃子醬給的那麼少???吃到最後桃子醬一定會不夠,只餘牛奶冰。但牛奶冰的口感,會有短時間失去味覺,全都被桃子醬的甜味取代了。

東京冰店日暮里秘密堂冰品|ひみつ堂

說真的雖然是好吃,但以價格來講它又漲了一波上去。以1300-1500日元,吃一碗剉冰,相當於花了420元左右的台幣去吃剉冰。
若以台灣來講品元糖口和高雄婆婆冰,都可以吃上三盤了。因此要前去品嚐這東京日暮里熱門冰店「秘密堂」,需要考量值不值得。紫川是推薦和肯定『ひみつ堂』的冰品,但價格方面其實還真心感覺只能久久吃一次了。

日暮里最美好的夕陽與懷舊氛圍的下町風情

日暮里住宿:平價櫻花飯店(夕陽階梯),外觀乳白建築/招牌咖啡牛奶

 

 

 

 

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