限定在橫濱才有的蕎麥麵美食「味奈登庵」，在神奈川橫濱營業50年，發展成有規模的連鎖蕎麥麵餐廳，共有17間分店，是橫濱人的日常生活飲食。採用現磨的蕎麥粉，每日分早上和下午二個時段，做出新鮮蕎麥麵，讓蕎麥麵活躍的進入饕客們的嘴裡。「味奈登庵」的富士山蕎麥麵則是招牌名品，被指定為橫濱新年好運美食之一。年越しそば味奈登庵，讓橫濱居民以迎接新年的好心情，品嚐象徵好運的富士山蕎麥麵，あけましておめでとうございます～～

味奈登庵富士山蕎麥麵和豬排丼飯

重達1KG的富士山蕎麥麵，是味奈登庵的蕎麥麵名作，來到這裡其它可以不點，但不能不點蕎麥麵。每日以現磨的蕎麥粉去製作，製作時間採早上和下午，不論哪個時段吃到的都是當天最新鮮的蕎麥麵。味奈登庵蕎麥麵新鮮又Q彈的冰涼不沾黏，淡淡蕎麥香氣和入喉的滑順感，沾些帶有蔥花、磨成細泥狀的山葵莖的少許醬汁，完美的好吃。日本跨年就是要有這樣入境隨俗的儀式感，祝福自已新的一年好運、好健康、好順心。

つけ天裡有炸蝦、花枝、南瓜、牛蒡，炸物很清沒有油耗味，價格不高給的飯量很足夠，以女生來講真的會很飽。

日式豬排丼飯(カツ丼セット)豬排有份量，是小朋友點的，變成厚厚的豬排需要額外切開，滑順的蛋融入飯裡是小朋友愛吃的。

味奈登庵菜單

味奈登庵菜單，最好吃的就是蕎麥麵。其次，我們點的天婦羅飯也很好吃，味奈登庵的油都很清，炸物都不差。

味奈登庵用餐環境和新年蕎麥麵外帶盛況

跨年這天我們是在味奈登庵セルフサービス店，排隊等候用餐。看著玻璃窗裡的模型，除了蕎麥麵一定要吃外，還在思考要點什麼來品嚐。果然被模型洗腦，之後就點了玻璃窗裡的美食，做為今日晚餐。

年越しそば，店內店外全都是人，店外是買蕎麥麵要回去煮的，印象中大約晚上7點外帶蕎麥麵就已售罄，可見這儀式感對日本人多重要。接受這樣的儀式感，人也會變的幸福，吃完蕎麥麵後，隔天在夾娃娃機，怎麼夾都出貨，實在有夠幸運的。

味奈登庵セルフサービス店的座位數不少，在跨年這天吃蕎麥麵只能排隊等待，門口前的外送機車好可愛。店內用餐環境很好，全面禁止吸煙空氣非常好，討厭煙味的朋友們，味奈登庵的環境您會喜歡。採自助式服務從取餐到用餐完畢後，都需自主清理送到回收檯放。綠茶分冷和熱無限量供應，個人喜歡溫熱的綠茶搭蕎麥麵，在寒冷的冬天裡感覺格外放鬆心情。

橫濱味奈登庵店家資訊

橫濱味奈登庵官方FB：https://minatoan.com/
味奈登庵セルフサービス店地址：横浜市中区不老町1-6-10
味奈登庵セルフサービス店電話：0989-923-373
味奈登庵セルフサービス店營業時間：星期一到星期日11:00～22:00(最晚收客時間21:30)
味奈登庵セルフサービス店付款方式：現金、信手卡、paypay、日本LINEpay
橫濱味奈登庵其它分店資料：https://minatoan.com/store/

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