2012 年 06 月 03 日

【試用】下廚‧美味辣豆瓣醬&缸底醬油‧豆油伯端午美味好幫手

【試用】下廚‧美味辣豆瓣醬&缸底醬油‧豆油伯端午美味好幫手
屏東孩子-豆油伯,當時在醬油廠當業務的他,因為顧客常反映醬油太鹹,老一輩的釀照師卻認為醬油夠鹹夠香就好,理念不合之下索性自己出來釀醬油。為了學做醬油,努力取得釀造師執照。 一九七二年,李安田(豆油伯)就在家中成立醬園。 雖然不善於料理的我,但一聽到豆油伯對它興趣就是很大。古早純釀且玻璃瓶裝,比想像中嬌小個頭瓶裝,外瓶看的見「黑嚕嚕」,看口味究竟如何? 豆油伯缸底醬油,瓶裝看的見豆油伯LOGO,一小...